Nutrisi untuk diare

Pertanyaan

Gejala diare akut sudah tidak asing lagi bagi semua orang: sakit perut, sering buang air besar, perut kembung yang hebat. Kondisi yang tidak menyenangkan - keasyikan terus-menerus dengan masalah usus, keterikatan ke toilet - tidak memungkinkan untuk hidup dan bekerja secara normal. Pertanyaan tentang bagaimana mengatur makanan untuk diare menjadi relevan bagi pasien, makanan apa yang akan membantu memperbaiki tinja, dan makanan apa yang tidak boleh dimakan secara kategoris dengan diare. Seringkali, bagi orang dewasa untuk dengan cepat memulihkan kerja saluran usus, cukup makan dengan benar dan mengamati rezim minum. Jika Anda sama sekali tidak menangani pengobatan diare dan membiarkan semuanya berjalan dengan sendirinya, komplikasi yang berbahaya bagi kesehatan dapat muncul..

  1. Mengapa diare berbahaya?
  2. Diet nomor 4 - cara mengobati diare
  3. Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan diare?
  4. Apa yang bisa dan harus dimakan dengan diare?
  5. Produk penyembuhan
  6. Rezim minum
  7. Hidangan apa yang diizinkan untuk diare?
  8. Aturan makan setelah diare
  9. Contoh menu untuk hari setelah diare

Mengapa diare berbahaya?

Diare (diare) - gangguan buang air besar ketika makanan olahan tidak diserap ke dalam aliran darah, tetapi keluar dalam bentuk tinja..

Tanda-tanda umum diare adalah:

  • sering buang air besar (3-15 kali sehari);
  • perubahan warna tinja (putih, hijau, kuning, hitam), adanya makanan yang tidak tercerna di dalamnya;
  • kekurangan air seni;
  • haus konstan;
  • plak putih di selaput lendir di mulut.

Komplikasi diare yang paling berbahaya adalah dehidrasi, yang memengaruhi fungsi otak, jantung, dan sistem kemih. Keracunan berkembang, karena dengan tinja cair, proses pembuangan racun dalam urin menjadi sulit. Bersama dengan cairan, tubuh kehilangan elemen penting dan vitamin. Keseimbangan mikroflora yang menguntungkan dan berbahaya terganggu, kondisi diciptakan untuk penyakit usus kronis. Seseorang mulai menurunkan berat badan dengan sangat cepat. Dehidrasi sangat berbahaya pada anak-anak..

Penyebab diare berbeda:

  • Anda bisa diracuni dengan makan makanan busuk. Untuk mencegah zat beracun diserap ke dalam darah, tubuh yang mengalami diare mengeluarkannya dari usus;
  • infeksi usus disertai dengan tinja yang encer, sementara suhu meningkat tajam, muntah hebat dimulai, bercak darah terlihat di tinja;
  • diare jangka pendek terjadi dengan sakit perut saat bepergian;
  • stres konstan menyebabkan sindrom iritasi usus besar, peristaltiknya terganggu, yang memicu pergantian sembelit dan diare yang konstan.

Dengan diare kronis, yang merupakan gejala penyakit gastrointestinal yang serius, serta infeksi usus, Anda harus berkonsultasi dengan dokter. Patologi semacam itu tidak dapat disembuhkan dengan diet saja. Anda dapat secara mandiri mengobati diare dengan keracunan ringan atau gangguan saluran pencernaan setelah makan yang tidak biasa.

Diet nomor 4 - cara mengobati diare

Diare adalah konsekuensi dari gangguan usus, patologi semacam itu diatur oleh tabel diet No. 4. Diet dengan diare menyelesaikan tugas-tugas terapeutik berikut:

  • mengatur nutrisi pasien dalam kondisi gangguan pencernaan;
  • mengurangi peradangan pada mukosa usus yang teriritasi;
  • menghentikan fermentasi, pembentukan gas, membusuk di saluran pencernaan.

Fitur gizi untuk diare - pengurangan kalori hingga 2.000 kkal / hari. Selain itu, jumlah lemak (hingga 70 g) dan karbohidrat (hingga 250 g) sangat berkurang, jumlah protein tetap dalam kisaran normal. Asupan garam harian adalah 6-10 g, dan asupan cairan tidak kurang dari 1,5-2 liter per hari. Metode pemrosesan makanan lembut untuk saluran pencernaan, semua makanan dengan diare dikukus, direbus, diseka. Dianjurkan untuk menggunakan piring yang dimasak dengan air. Iritasi usus harus disingkirkan, jadi makanan harus hangat (30-35 ° C), tanpa bumbu. Aturan makan yang sering dan fraksional harus diperhatikan dengan ketat agar tidak membebani bagian saluran pencernaan yang terluka. Jumlah makanan yang dimakan pada satu waktu harus dikurangi sebanyak 2 kali. Anda perlu banyak minum saat diare, tapi kelaparan tetap tidak dianjurkan.

Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan diare?

Diet diare mengecualikan semua makanan yang mengiritasi selaput lendir dan menyebabkan fermentasi, penggunaannya akan menyebabkan fakta bahwa tinja yang encer menjadi lebih sering dan meningkatkan dehidrasi. Dengan diare, Anda tidak boleh makan banyak makanan sehat sama sekali:

  1. Buah dan sayuran tanpa perlakuan panas.
  2. Buah dengan serat kasar: kubis, tomat, mentimun, jamur, kacang-kacangan - harus dikeluarkan dari makanan sampai sembuh total.
  3. Beri asam dan buah-buahan (cranberry, kismis, lemon) akan mengiritasi mukosa usus dan menyebabkan kerusakan, meskipun pada kenyataannya mengandung banyak vitamin esensial. Selain itu, buah segar merupakan sumber fermentasi, dan bila dikonsumsi, diare hanya akan bertambah parah..
  4. Daging berlemak dan digoreng dengan diare pada orang dewasa melukai seluruh saluran pencernaan dan dapat memicu eksaserbasi kolesistitis atau pankreatitis. Ikan goreng, ikan kaleng, makanan laut juga berpengaruh pada saluran pencernaan..
  5. Roti hitam, produk adonan ragi merupakan sumber fermentasi yang kuat dan dikontraindikasikan jika terjadi diare.
  6. Susu dan krim berbahaya selama keracunan makanan, karena meningkatkan gerakan peristaltik usus.
  7. Berbahaya untuk minum dengan diare kvass dan kopi, minuman berkarbonasi dan alkohol, jus yang tidak diencerkan (terutama anggur dan prem).

Pada saat eksaserbasi, orang yang keracunan tidak boleh menyalahgunakan permen, fermentasi di usus meningkat darinya, dan flora patogen mulai berkembang biak secara aktif..

Apa yang bisa dan harus dimakan dengan diare?

Diet untuk diare termasuk diet hidangan obat, aturan minum yang teratur, serta makanan yang diizinkan yang mendiversifikasi menu.

Produk penyembuhan

Beberapa hidangan dapat dimakan jika terjadi keracunan dan diare tanpa batasan, karena memiliki efek terapeutik yang efektif, ini adalah obat alami untuk usus yang sakit. Ini termasuk memperbaiki produk:

  • feses yang longgar diperbaiki secara sempurna dengan bubur beras dan air beras. Penting untuk mengkonsumsinya tanpa garam, minyak dan gula;
  • pada hari pertama penyakit, Anda perlu makan kerupuk putih dengan teh hitam - makanan paling lembut pada hari pertama penyakit;
  • whey - sumber protein, juga memiliki kemampuan untuk memblokir proses pembusukan, menghancurkan flora patogen, dan mendorong perkembangan mikroorganisme yang menguntungkan;
  • beri obat untuk diare adalah blueberry dan ceri burung, tetapi penggunaan segar mereka tidak berguna dan bergizi seperti agar-agar dan kolak yang dibuat darinya;
  • Berguna bagi orang yang keracunan untuk makan pisang dan apel panggang dengan diare - mengandung pektin yang dapat membersihkan usus dari racun dan racun.

Rezim minum

Dengan diare, sejumlah besar cairan hilang, yang harus terus-menerus diisi ulang. Dengan cairan, elemen jejak dan vitamin meninggalkan tubuh - dan ini juga harus diperhitungkan saat mengatur rejimen minum. Anda dapat menghitung jumlah cairan yang dibutuhkan dengan cara ini: orang sehat perlu minum 350 ml cairan per hari untuk setiap 10 kg berat badannya. Dengan diare, laju ini meningkat 150 ml, jadi seseorang dengan berat rata-rata 60 kg perlu minum setidaknya 3 liter cairan per hari untuk mencegah dehidrasi..

Minuman paling sehat adalah larutan glukosa dan garam yang bisa disiapkan di rumah: 10 g garam, 5 g soda, 2-3 g kalium klorida, 50 g gula pasir diambil per liter air. 1-2 gelas larutan semacam itu harus diminum sebelum makan pada hari-hari pertama penyakit. Garam dalam larutan ini akan membantu menahan cairan di dalam tubuh, dan kehadiran kalium membantu menjaga keseimbangan garam air. Jus jeruk atau kolak aprikot kering dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan kalium.

Jus delima dan infus kulit delima memiliki efek penguat. Kaldu rosehip merupakan sumber vitamin C, teh dari daun raspberry, dedak gandum, stigma jagung mempunyai efek membungkus dan meredakan iritasi pada mukosa usus. Untuk diare saat hamil, sebaiknya minum teh chamomile dan mint.

Hidangan apa yang diizinkan untuk diare?

Nutrisi untuk diare pada orang dewasa tidak bisa disebut bervariasi. Karena daftar makanan yang diizinkan kecil:

  1. Pada hari-hari pertama, bubur lendir di atas air harus berlaku, yang memiliki efek pengikatan dan pembungkus, merupakan sumber karbohidrat dan vitamin yang diperlukan. Nasi, oatmeal, soba, bubur semolina diperbolehkan.
  2. Sup cair pada kaldu sayuran dan daging yang lemah dengan tambahan potongan kecil kentang rebus, sereal. Sup tidak boleh digoreng atau dibumbui dengan bumbu.
  3. Telur rebus, omelet kukus adalah sumber protein hewani, dibiarkan selama 2-3 hari sakit.
  4. Dengan diare, makan daging makanan (ayam, sapi muda, daging kelinci, daging kalkun). Ini digunakan dalam bentuk hancur (irisan daging, bakso), menyiapkan makanan dalam ketel ganda.
  5. Jenis ikan rendah lemak diperbolehkan: hake, cod, flounder, pike, pike perch. Ikan disajikan dengan cara direbus atau dibuat menjadi irisan daging dan bakso.
  6. Tidak ada salahnya diare makan roti kering putih, kue kering tanpa lemak, kerupuk.
  7. Di antara sayuran yang bermanfaat untuk gangguan usus adalah: kentang, labu kuning, labu siam, wortel. Mereka harus direbus, dihaluskan, ditambahkan ke hidangan utama dan sup.
  8. Produk susu fermentasi (kefir, keju cottage) harus digunakan dengan hati-hati, harus memiliki kandungan lemak yang rendah.
  9. Anda dapat menggunakan jeli berry, mousse, jeli untuk diare - mereka adalah sumber vitamin dan pektin.

Aturan makan setelah diare

Tujuan utama diet setelah diare pada orang dewasa adalah mengembalikan usus ke normal, memulihkan mikroflora, dan meningkatkan produksi enzim yang diperlukan. Hanya dalam kasus ini, dinding usus akan mencerna makanan dan menyerap cairan, dan tinja pasien akan pulih kembali. Aturan utama: makan dengan hati-hati, tanpa menimbulkan iritasi baru. Untuk melakukan ini, tambahkan produk dari makanan biasa secara bertahap, dengarkan kerja tubuh Anda..

Pada orang dewasa, diet setelah diare berlangsung selama 10-15 hari, di mana latar belakang bakteri usus pulih sepenuhnya, dan mulai bekerja seperti biasa..

Selama 1-2 bulan, bumbu, makanan pedas, alkohol, gorengan dan makanan berlemak, daging asap tetap dikecualikan dari makanan. Diet setelah diare tidak menganjurkan menggunakan kacang-kacangan, jelai dan millet, sayuran kaya serat, minuman asam dan berkarbonasi. Roti gandum hitam bisa dikonsumsi 1,5 minggu setelah sakit.

Anda bisa makan pasta setelah diare, dimulai dengan mie dan memperluas jangkauannya. Secara bertahap tambahkan susu ke sereal dan teh, minum yogurt untuk memulihkan mikroflora usus. Pola makan setelah diare meliputi penggunaan buah-buahan panggang yang kaya pektin, wortel bermanfaat - sumber vitamin A..

Kegagalan mematuhi diet dapat memicu komplikasi berupa sindrom iritasi usus besar, yang perawatannya membutuhkan waktu lama..

Contoh menu untuk hari setelah diare

  • sarapan pertama: telur dadar kukus, kaldu rosehip dengan biskuit;
  • sarapan kedua: jeli blueberry, biskuit;
  • makan siang: mie kuah dengan kaldu ayam encer, bakso ikan, teh daun raspberry;
  • snack sore: apel panggang;
  • makan malam: irisan daging sapi muda, kentang tumbuk, kolak aprikot kering.

Informasi di situs web kami disediakan oleh dokter yang berkualifikasi dan hanya untuk tujuan informasi. Jangan mengobati sendiri! Pastikan untuk menghubungi seorang spesialis!

Penulis: Rumyantsev V.G. Pengalaman 34 tahun.

Ahli gastroenterologi, profesor, doktor ilmu kedokteran. Menunjuk diagnosis dan pengobatan. Kelompok Ahli Penyakit Radang. Penulis lebih dari 300 makalah ilmiah.

Diet untuk diare

Diare (diare) adalah kelainan fungsional usus, yang disertai dengan peningkatan gerak peristaltiknya, bagian (pergerakan) massa makanan, akibatnya cairan, nutrisi dan garam tidak sempat diserap sepenuhnya ke dalam darah. Cara membantu usus, baca artikelnya.

Penyebab dan efek diare

Mekanisme utama perkembangan diare adalah pelanggaran penyerapan air, garam mineral, dan nutrisi dari lumen usus ke dalam darah. Ada beberapa penyebab utama terjadinya diare, yang meliputi:

  • Infeksi usus (E. coli, salmonella, enteroviruses, shigella) - masuk ke usus bersama makanan, menjajah selaput lendir dan menyebabkan peradangan di dalamnya. Usus bereaksi terhadap hal ini dengan peningkatan gerak peristaltik (gerakan dinding spesifik yang mendorong massa makanan ke bagian bawah usus), transisi balik cairan dan garam dari jaringan ke lumen usus.
  • Toksisitas makanan - diare dipicu oleh racun bakteri yang masuk ke tubuh bersama dengan makanan berkualitas rendah. Terutama sering, racun semacam itu terakumulasi dalam produk kembang gula yang mengandung krim.
  • Gangguan fungsional pada saluran pencernaan - berkembang sebagai akibat dari pelanggaran persarafan usus oleh sistem saraf otonom (terjadi dengan stres berkepanjangan) atau nutrisi tidak teratur, dengan penggunaan utama makanan berkalori tinggi olahan.
  • Makan makanan dengan kandungan garam mineral yang tinggi, yang menurut hukum osmosis, menyebabkan cairan keluar dari darah dan jaringan tubuh kembali ke usus.

Penyerapan garam dan cairan yang terganggu dari usus menyebabkan perkembangan dehidrasi (dehidrasi) tubuh. Kondisi ini sarat dengan perkembangan sejumlah konsekuensi:

  • Gangguan pada sistem kardiovaskular dan aritmia (pelanggaran ritme kontraksi jantung).
  • Gangguan fungsional sistem saraf pusat.
  • Gagal ginjal akibat penurunan volume darah.
  • Kerusakan aliran darah di jaringan dengan penurunan nutrisi (trofisme).
  • Perkembangan kejang.

Terutama dehidrasi cepat dengan diare dan konsekuensinya berkembang pada anak-anak, orang tua dan orang yang lemah. Terlepas dari alasannya, kejadian patogenetik utama (berdampak pada mekanisme utama perkembangan diare) adalah diet khusus untuk diare. Tujuannya adalah untuk mengurangi keparahan proses inflamasi di usus dan mengembalikan keseimbangan garam air dalam tubuh..

Prinsip diet untuk diare

Selain daftar makanan yang direkomendasikan, sangat penting untuk mengikuti aturan diet untuk diare:

  • Frekuensi makan minimal 5 kali sehari, dalam porsi kecil, yang akan memungkinkan untuk mengurangi beban fungsional pada usus yang meradang.
  • Makanan tidak boleh menyebabkan iritasi mekanis pada selaput lendir perut dan usus, yang sangat sensitif dengan diare. Untuk melakukan ini, piring harus dikukus atau direbus dalam air, segera sebelum digunakan harus dipotong-potong (setengah cair atau dilap).
  • Pengecualian iritasi kimiawi pada dinding organ sistem pencernaan - dilarang mengambil hidangan yang digoreng dan diasap dengan kehadiran rempah-rempah.
  • Suhu makanan harus selembut mungkin, pilihan terbaik adalah suhunya di kisaran 30-35 ° С.

Diet diare dengan penerapan prinsip nutrisi, memiliki efek fisiologis dan memungkinkan Anda untuk mempercepat proses pemulihan aktivitas fungsional usus.

Video dari dokter koordinator pusat dukungan pasien Bookimed

Nutrisi untuk diare: makanan yang Anda bisa dan tidak bisa

Nutrisi rasional dan fisiologis untuk diare dimungkinkan dengan bantuan diet khusus, yang mencakup daftar makanan dari apa yang harus dimakan untuk diare:

  • Roti putih kering, rusuk tanpa gula dan kismis, dikeringkan.
  • Daging rendah lemak (ayam, sapi, kelinci) dan ikan. Cara terbaik adalah memasak hidangan parut: irisan daging, souffle, bakso.
  • Sup kaldu daging tanpa lemak dengan sereal atau sayuran rebus.
  • Bubur yang terbuat dari sereal yang direbus dengan baik (soba, nasi, oatmeal) dalam air atau dengan tambahan sedikit (1/3) susu rendah lemak.
  • Pasta, mie lebih enak, tapi tidak setiap hari.
  • Sayuran yang dimasak dengan baik atau direbus, sebaiknya tanpa kulit. Kentang bisa dimasak di kulitnya.
  • Dari buah-buahan - apel atau pir matang yang dipanggang, pisang.
  • Telur ayam rebus, sebaiknya rebus lunak atau sebagai telur dadar kukus.
  • Dari produk susu, Anda bisa menggunakan keju cottage rendah lemak; dan susu atau mentega bisa ditambahkan ke sereal selama memasak.
  • Dari minuman - hijau, teh hitam, kolak buah kering, jeli, air tenang.

Nutrisi untuk diare pada orang dewasa sudah berpengaruh pada hari berikutnya sejak timbulnya diare..

Makanan untuk diare yang perlu disingkirkan dari diet:

  • Roti hitam atau abu-abu.
  • Daging berlemak (babi, bebek) dan kaldu dimasak atas dasar mereka.
  • Produk susu: susu, krim.
  • Sayuran segar dan kalengan.
  • Buah dan sayuran asam apa pun.
  • Rempah-rempah dan rempah-rempah.
  • Sosis, makanan asap atau kalengan, makanan acar atau acar.
  • Jamur.
  • Permen dan kembang gula.
  • Kacang-kacangan.
  • Kopi, teh hitam, minuman berkarbonasi, buah pekat atau jus beri, alkohol.

Semua produk ini meningkatkan motilitas usus, mengiritasi mukosa usus dan meningkatkan beban pada sistem pencernaan..

Fitur nutrisi untuk diare pada anak

Pola makan diare pada anak-anak memiliki ciri-ciri tertentu yang terkait dengan perkembangan dehidrasi yang lebih cepat dan kekhasan fungsi sistem pencernaan. Pada saat yang sama, sangat penting tidak hanya memberi makan anak dengan diare, tetapi juga berapa kali. Oleh karena itu, perlu diperhatikan fitur-fitur berikut:

  • Mengurangi jumlah makanan, dengan meningkatkan asupannya hingga 7 kali sehari.
  • Jika bayi disusui, penting untuk tidak menyerah saat diare, karena ASI menyediakan semua bahan untuk tubuh dan memberikan efek perlindungan pada usus..
  • Diet untuk diare pada anak di atas 1,5 tahun harus mengandung banyak cairan (masih air mineral, kolak buah kering), sereal harus direbus sebanyak mungkin, sayuran dicincang.
  • Ketika tingkat keparahan gejala berkurang, nutrisi untuk diare pada anak-anak dapat ditingkatkan dengan menambahkan daging tanpa lemak, ikan, keju cottage rendah lemak..

Berikut video ceramah dr Komarovsky tentang infeksi usus pada anak akan sangat membantu:

Menu diet diare

Di bawah ini adalah menu diet diare selama beberapa hari. Menu serupa dapat disusun sendiri berdasarkan daftar produk yang diizinkan dan dengan mempertimbangkan dasar-dasar nutrisi.

Menu diet diare
Hari dalam semingguMemakanHidangan dan produk
SeninSarapanKaldu beras di atas air, agar-agar.
CamilanTeh hijau dengan crouton.
Makan siangNasi dan sop bakso, sepotong roti dan teh hitam.
CamilanApel panggang, kolak buah kering.
Makan malamKentang tumbuk, sepotong ikan rebus, masih air mineral.
SelasaSarapanOatmeal dalam air, tanpa gula dan aditif.
Segelas teh hijau, 1-2 remah roti tanpa pemanis
CamilanSegelas kolak atau jeli buah kering.
Makan siangBihun rebus, sepotong ikan kukus.
Kolak atau jeli
Camilan2 buah pisang.
Makan malam2-3 kentang jaket, 1 kue ikan.
RabuSarapanBubur nasi di atas air dengan 1 telur rebus lembut. Teh hijau, sepotong roti.
CamilanKissel, 1-2 rusuk tanpa pemanis
Makan siang100 gram nasi, 100 gr dada ayam, panggang di oven. Pengeringan teh hijau
CamilanPir atau apel panggang
Makan malamPaha ayam kukus, bubur soba, agar-agar.
KamisSarapanKukus telur dadar dari 2 butir telur, sepotong roti, kolak buah kering.
CamilanKaldu ayam ringan dengan crouton.
Makan siangBubur nasi, bakso sapi kukus, sepotong roti, jeli beri.
CamilanHaluskan apel panggang.
Makan malamHaluskan wortel, ikan rebus, sepotong roti, masih air mineral.

Kapan harus ke dokter untuk diare?

Jika diare berkembang, dokter harus berkonsultasi dalam kasus seperti ini:

  • Kurangnya efek dari diet dan pengobatan sendiri selama 3 hari.
  • Buang air besar lebih dari 10 kali sehari pada anak di bawah satu tahun, pada orang yang lemah atau lanjut usia - ada risiko mengalami dehidrasi parah dengan konsekuensi.
  • Keracunan tubuh yang signifikan dengan kelemahan umum dan peningkatan suhu tubuh hingga 39 ° C, yang berlangsung selama 2 hari atau lebih.
  • Muntah intens, yang mencegah konsumsi obat dan makanan.
  • Perubahan feses berupa penggelapan (pendarahan), lendir, atau bercak darah.
  • Munculnya nyeri perut akut (menunjukkan kemungkinan perkembangan usus buntu).
  • Perkembangan gejala dehidrasi - kulit keriput, pengeluaran urin menurun, bau ginjal, gangguan kesadaran, kejang.

Tips Berguna

Untuk meningkatkan efektivitas diet diare, perlu mengikuti beberapa rekomendasi dan tip berguna:

  • Penerimaan sorben usus - obat yang mengikat dan mengeluarkan racun dari usus (Enterosgel, Sorbeks), harus diminum satu jam sebelum makan, setidaknya 3 kali sehari.
  • Cairan, terutama pada anak-anak, paling baik diminum dalam jumlah kecil (10-15 ml), tetapi sering - setiap 15 menit.
  • Perlu menghentikan obat-obatan yang menghambat motilitas usus (Loperamide), karena bersama dengan gerakan peristaltik, obat-obatan ini mengurangi pembuangan racun dari usus..

Harus diingat bahwa diare adalah reaksi protektif tubuh yang bertujuan untuk membebaskan usus dari racun dan bakteri. Diet untuk diare pada orang dewasa dan anak-anak akan membantu usus dengan cepat membuang racun, mengurangi peradangan dan memulihkan cairan, garam mineral dan nutrisi..

DIET TERBAIK UNTUK DIARE

Makanan apa yang harus Anda sertakan dalam diet diare Anda dan mana yang harus Anda hindari??

Pada halaman sebelumnya kita telah membahas beberapa mitos dan fakta tentang pengobatan diare. Sekarang mari kita lihat beberapa teman dan musuh dalam diet diare..

Ada sejumlah pendekatan alami untuk mengobati diare, yang semuanya mengandung satu atau lebih dari tiga bahan aktif: tanin, pektin, dan lendir..

Tanning Zat adalah bahan kimia yang memberi makanan tertentu kekuatan astringennya, yaitu kemampuan untuk mengikat dan mengecilkan jaringan.

Mereka menempel pada lapisan protein selaput lendir yang meradang (yaitu usus yang mudah tersinggung jika terjadi diare) dan menyebabkannya menebal, yang memperlambat penyerapan racun dan menghambat sekresi, membantu tubuh mempertahankan cairan..

Untuk melihat bagaimana membantu dalam mengobati diare, baca tentang penyebab diare.

Tanin ditemukan di daun teh agrimonia, blackberry, atau raspberry. Teh ini juga mengisi kembali cairan yang hilang, yang sangat penting dalam mencegah dehidrasi yang bisa disebabkan oleh diare yang berkepanjangan. Tapi pastikan untuk memasukkan dalam diet diare Anda yang mengandung daun asli, bukan hanya perasa..

Pektin Merupakan jenis serat larut yang menambah paling banyak kotoran dan menenangkan saluran pencernaan Anda. "Pektat" mengandung pektin dalam obat antidiare OTC Kaopektat.

Makanan kaya pektin yang harus dimasukkan dalam diet diare yang masuk akal adalah apel, pisang, bit, kubis, wortel, buah jeruk, kacang polong kering..

Biji psyllium adalah sumber yang kaya akan jenis serat larut dan biji psyllium giling yang mudah larut dalam air atau jus. Jika Anda memiliki alergi atau asma, gunakan ramuan ini dengan hati-hati.

Kedua jenis serat ini bersifat amfoter, artinya memperkuat tinja saat terlalu kendur dan melembutkannya, terkadang terlalu sulit dicerna, sehingga bekerja dengan baik baik dalam diare diare maupun meredakan sembelit..

PRODUK YANG DAPAT MENYEBABKAN DIARE PADA ORANG TERTENTU

Makanan tertentu dapat merusak usus Anda. Jika Anda mengalami diare kronis, coba kurangi atau hilangkan makanan tersebut dan lakukan diet sebentar dan tuliskan bagaimana reaksinya.

  • Produk Susu - Produk susu mengandung gula alami yang disebut laktosa, yang sulit dicerna oleh banyak orang karena intoleransi laktosa. Namun, banyak orang dengan intoleransi laktosa dapat mengonsumsi yogurt, yang secara alami lebih rendah laktosa daripada produk susu lainnya dan sebenarnya dapat membantu dalam mengobati diare..
  • Makanan jadi - Jika Anda suka makan di restoran, cobalah untuk menghindari memesan item menu yang biasanya dimasak di pagi hari dan dipanaskan kembali nanti. Makanan seperti lasagna dan quiches, misalnya, lebih rentan terhadap kontaminasi bakteri dibandingkan makanan yang segar dan disajikan panas..
  • Jus buah dan madu - Ini mengandung gula alami yang disebut fruktosa, yang bila dikonsumsi dalam jumlah banyak, bisa masuk ke usus besar tanpa dicerna. Itu mungkin hanya memfermentasi dan menyebabkan kelebihan gas dan diare..
  • Permen karet dan sorbitol bebas gula, Pemanis buatan yang ditemukan dalam permen dan permen karet tanpa gula, bisa jadi sulit untuk dikonsumsi. Seperti fruktosa, ia dapat berfermentasi di usus dan menyebabkan diare. Pemanis buatan lainnya seperti manitol, xylitol, erythritol, dan D-tagatose juga dapat menyebabkan masalah. Jika Anda sering mengalami diare dan terjadi saat makan atau mengunyah makanan "bebas gula" atau "bebas gula" dalam jumlah besar, cobalah beralih ke tampilan normal..
  • Vitamin C - Meskipun manfaat kesehatan vitamin C sangat kuat, vitamin C sebenarnya dapat melindungi saluran pencernaan Anda dengan meningkatkan kekebalan tubuh terhadap bakteri jahat, yang terlalu banyak di antaranya dapat menyebabkan diare. Vitamin C dosis besar - terutama lebih dari 1000 mg suplemen makanan yang diminum secara teratur - dapat menyebabkan masalah gastrointestinal. Jika ini terjadi pada Anda, kurangi dosis sampai masalahnya hilang. Banyak orang tidak memiliki masalah bahkan dengan dosis besar vitamin C, jadi Anda harus menyesuaikan asupan Anda dengan situasi spesifik Anda..
  • Buah dan Sayuran - Jika Anda tidak terbiasa makan banyak buah dan sayuran, dan Anda tiba-tiba mulai makan lebih banyak dari biasanya, hal ini terkadang dapat menyebabkan diare: biasanya buah jeruk dan kacang-kacangan menjadi penyebabnya. Jadi kembali dan perkenalkan mereka secara bertahap.

Salah satu cara yang sangat efektif untuk mengetahui makanan mana yang perlu Anda hilangkan dari diet diare Anda, karena mereka dapat memengaruhi Anda secara pribadi, adalah dengan melampaui diet eliminasi, yang dapat membantu jika Anda menderita IBS yang didominasi diare atau memang semua jenis diare..

PRODUK TERBAIK UNTUK MENCAKUP DIET DIARRHEAL

APEL

Kulit dan daging apel kaya akan pektin, itulah sebabnya apel dan saus apel adalah salah satu makanan terbaik untuk diare..

Pektin apel juga membantu mengobati sembelit karena bertindak sebagai pelunak feses yang sangat lembut.

Tanin dalam teh mengikat selaput lendir di area usus dan membantu tubuh menyerap cairan sementara peradangan di dalam saluran usus menjadi tenang karena memperlambat pergerakan usus..

Salah satu pengobatan diare alami yang paling astringen adalah teh biasa dalam kantong teh tradisional.

Lain kali Anda mengalami diare, cobalah secangkir teh yang enak - polos saja, tanpa bumbu, rempah-rempah, atau susu tambahan..

BLUEBERRY DAN BLUEBERRY

Buah beri ini bekerja dengan baik melawan diare karena kaya akan tanin dan pektin. Blueberry dan blueberry yang dikeringkan, tidak segar adalah yang paling cocok.

Dan penelitian menunjukkan bahwa makan blueberry dapat menurunkan risiko kanker usus besar.

CAROB

Menurut sebuah studi tahun 1989 yang diterbitkan dalam Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, termasuk 41 anak-anak dengan diare akibat bakteri atau virus, ketika diberikan bubuk karoba 1,5 g (per kilogram berat badan), diare berkurang menjadi hanya 2 hari..

Normalisasi lingkungan buang air besar, suhu tubuh dan berat badan, serta penghentian muntah, semuanya terjadi lebih cepat dengan adanya klakson..

Bunga anyelir juga digunakan sebagai alternatif pengganti kakao.

WORTEL

Wortel yang dimasak tampaknya menenangkan saluran pencernaan dan mengendalikan diare, dan merupakan salah satu makanan terbaik untuk dimasukkan dalam diet diare..

Ini juga memberikan nutrisi yang hilang selama serangan.

Menariknya, orang-orang yang tinggal di Pegunungan Appalachian memasak kacang mereka dengan wortel utuh berukuran kecil - cara alami untuk mengurangi efek tidak menyenangkan dari makanan kaya serat seperti gas dan kembung..

Bawang putih, bawang bombay dan daun bawang

Makan makanan yang dikenal sebagai prebiotik (jangan disamakan dengan probiotik) - nutrisi yang tidak dapat dicerna yang merangsang pertumbuhan bakteri "baik" di saluran pencernaan - dapat membantu mencegah diare.

Sumber prebiotik alami termasuk bawang putih, bawang merah, dan daun bawang (yang juga antiseptik).

Mereka yang banyak mengonsumsi makanan ini dapat merangsang sistem kekebalan tubuh dan menangkal bakteri penyebab diare. Dan menurut penelitian di India, bawang putih adalah senyawa untuk bakteri baik di usus yang meningkatkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan mineral, bonus bermanfaat selama dan setelah kejadian diare yang tidak menyenangkan..

BATU DELIMA

Biji delima penuh dengan jus asam namun manis yang membantu mengikat dan memperkuat usus Anda.

Sekam, jarang dimakan secara langsung, mungkin memiliki tanin yang lebih mengikat; kadang-kadang tercampur menjadi jus delima, jadi menyesap jus itu adalah pilihan yang baik.

NASI PUTIH

Makanan seperti nasi putih dan yang dibuat dengan tepung putih kurang serat dan umumnya cenderung menyebabkan sembelit pada orang yang makan banyak, jadi inilah saatnya untuk memakannya saat Anda sedang diare..

PISANG

Pisang yang matang sering kali menjadi makanan pertama bayi karena lembut dan mudah dicerna, yang juga menjadikannya camilan ideal untuk diet diare Anda..

Pisang juga tinggi kalium, yang bisa habis karena diare.

YOGURT

Yogurt bisa menjadi makanan yang sangat sehat untuk dimasukkan ke dalam diet antidiare Anda. Ini mengandung bakteri aktif seperti L. thermophilus dan L. bulgaricus yang membantu mencegah dan menghentikan diare.

Ada beberapa penelitian yang menunjukkan keefektifan yoghurt dalam mengobati beberapa gangguan pencernaan.

Produk untuk diare yang dapat membantu menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan

Pencairan dan sering buang air besar adalah sinyal yang jelas dari gangguan di usus. Alasannya mungkin terletak pada pola makan yang tidak tepat, kekalahan tubuh oleh infeksi dan bakteri patogen, atau penyakit pada saluran pencernaan. Tetapi terlepas dari apa yang menyebabkan perasaan tidak menyenangkan ini, pola makan yang benar memainkan peran penting dalam menghilangkannya..

Setiap orang harus tahu apa yang harus dimakan dengan diare. Ini setidaknya akan meringankan kondisi dan membantu meningkatkan efek obat, dan paling banter, ini akan memungkinkan Anda untuk melakukannya tanpa minum obat sama sekali. Nutrisi untuk diare pada orang dewasa harus seimbang dan harus berdasarkan makanan yang memperkuat dinding usus. Dengan diare, Anda hanya bisa makan makanan yang membuat usus kencang dan memperlambat proses mengeluarkan makanan darinya.

Seluk-beluk fisiologis diare

Untuk memahami pentingnya nutrisi untuk diare, perlu dipahami apa yang terjadi di usus pada saat diare, dan bagaimana gambaran fisiologis dari kondisi ini..

Beberapa alasan dapat menyebabkan diare, terlepas dari etimologinya:

  1. Kecernaan elektroda air terganggu hingga masuk ke dinding usus.
  2. Pelanggaran mikroflora usus.
  3. Mengurangi aliran air dan natrium ke dalam lumen usus, yang mengurangi nadanya.
  4. Peningkatan asupan enzim yang bertanggung jawab atas kecepatan pemrosesan makanan.

Kondisi tersebut menyebabkan seringnya ingin buang air besar, dan feses menjadi cair serta dapat berubah warna akibat pencernaan makanan yang tidak tepat. Dan semua kondisi ini tanpa perhatian dari pasien dapat menyebabkan diare kronis dan masalah usus yang serius. Karena kerja usus secara langsung tergantung pada apa yang dimakan seseorang, pentingnya makanan selama diare tidak kalah pentingnya..

Penting! Mungkin untuk membatasi pengobatan diare hanya dengan mengubah pola makan dalam kasus-kasus di mana seorang spesialis telah menentukan penyebab diare dan merekomendasikan tindakan ini, dan juga jika tidak ada gejala tambahan dari disfungsi saluran pencernaan atau keracunan. Dalam kasus lain, diet hanya akan menjadi alat bantu yang berfungsi bersama dengan obat-obatan.

Apa yang harus dimasukkan dalam makanan Anda selama diare

Menu untuk diare bisa sangat beragam, tetapi penting untuk diingat bahwa Anda bisa makan dengan diare yang tidak selalu dianggap makanan dalam istilah umum. Dan Anda perlu memperhatikan pantangan makanan. Hanya dalam kasus ini Anda dapat mencapai efek maksimal dari nutrisi yang tepat..

Makanan untuk diare paling baik dimakan dengan daftar ini:

  1. Semua jenis sereal kecuali barley, karena menyebabkan pembentukan gas dan memiliki beban yang kuat di perut. Sangat penting bahwa bubur dimasak dalam air. Beras sangat efektif untuk diare pada orang dewasa.
  2. Anda bisa makan telur untuk diare, tapi harus segar dan dimasak dengan matang.
  3. Daging tanpa lemak, dikukus atau dipanggang dalam oven. Selain itu, Anda perlu menyingkirkan kulit dan semua urat berminyak sebelum memasak..
  4. Ikan harus tidak berlemak, bisa juga dimasak hanya dengan dikukus atau di oven, sedangkan lebih dari dua kali seminggu, hidangan ikan dengan tinja yang longgar tidak disarankan.
  5. Pasta gandum durum bisa dimakan setiap dua hari sekali.
  6. Aman untuk mengatakan bahwa Anda bisa makan produk susu dengan diare. Tetapi harus alami tanpa menambahkan rasa dan berbagai pengawet..
  7. Apel dan pir panggang membantu menormalkan fungsi usus dan membuang racun darinya. Buah apa yang dimakan dapat dipahami oleh musim, Anda tidak boleh mencari sesuatu yang tidak biasa, apel selalu dijual.
  8. Pisang hijau adalah penahan alami yang kuat. Tetapi mereka tidak bisa dimakan oleh anak di bawah tiga tahun dan jumlah harian tidak boleh melebihi 2 buah..
  9. Dianjurkan untuk makan sayuran setelah perlakuan panas dan pertama-tama menyingkirkan kulitnya, agar tidak memancing kembung.

Para ahli juga mengatakan bahwa untuk diare, Anda bisa makan remah roti putih asin, yang membantu memperkuat tinja dan mengembalikan keseimbangan garam. Jangan lupa bahwa tidak semua makanan mengatasi diare, minuman berperan penting.

Secara alami, jeli, ramuan buah kering, teh kental dan infus delima membantu memperbaiki tinja. Dan selain itu, perlu diingat bahwa Anda bisa minum setidaknya 1,5 liter air dengan diare..

Penting bagi seseorang untuk menyediakan semua syarat agar dinding usus mulai berkontraksi dengan benar lagi, sehingga tidak boleh ada godaan untuk makan sesuatu yang tidak bisa dimakan dengan diare, meski hidangannya sangat enak. Satu kelemahan bisa meniadakan semua upaya. Dianjurkan untuk diingat bahwa dengan diare, ada baiknya makan sering, tetapi dalam porsi kecil.

Penting! Makanan orang yang menderita diare tidak boleh mengandung susu dan produk yang dibuat darinya. Keju, mentega, krim asam harus disingkirkan, karena bisa memicu kekambuhan.

Apa yang harus dihentikan dengan diare

Makanan dapat membantu mengatasi diare dan menambah iritasi. Oleh karena itu, ada sekelompok hal yang tidak boleh dimakan dengan diare, karena dapat menyebabkan komplikasi.

Dan jika Anda telah mempelajari apa yang harus dimakan untuk diare, maka sangat penting untuk mempelajari makanan apa yang menyebabkan diare, di antaranya:

  1. Semua legum.
  2. susu.
  3. Dedak.
  4. Sayuran dan buah-buahan tanpa perlakuan panas.
  5. Rempah-rempah.
  6. Permen.
  7. Makanan panggang yang mengandung ragi.
  8. Mengunyah permen karet.
  9. Masakan goreng.
  10. Ikan dan daging berlemak.
  11. Semua minuman tinggi kafein.
  12. Alkohol.
  13. Minuman berkarbonasi.

Dengan diare, Anda dapat dengan mudah menolak produk ini, dan orang tersebut akan merasa lega dari kondisinya. Dan Anda juga perlu meninjau ulang pola makan Anda dengan cermat setelah diare. Karena usus masih lemah, peningkatan beban dapat merusaknya. Makanan baru setelah diet perlu diperkenalkan dalam jumlah kecil, dan diharapkan hanya satu produk yang ditambahkan setiap hari yang tidak ada dalam diet selama diet..

Terlepas dari apakah ada bentuk diare kronis atau akut, produk diare harus menjadi dasar makanan. Ini secara signifikan dapat mengurangi kemungkinan komplikasi. Mengikuti rekomendasi sederhana dari ahli gizi dan dokter sehubungan dengan pola makan pasien dapat secara signifikan mempercepat proses menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan. Dan kemudian, dengan nutrisi yang tepat, risiko penipisan dan frekuensi buang air besar berkurang..

Apa yang bisa dimakan orang dewasa untuk mengatasi diare?

Dengan diare, Anda bisa makan makanan dengan pektin, tetapi lebih baik memilih makanan secara individu dan mempertimbangkan karakteristik tubuh..

Perlu dipahami bahwa nutrisi untuk diare harus seimbang mungkin..

Perlu untuk mengecualikan makanan berat dan karbohidrat yang tidak perlu, maka saluran pencernaan akan kembali normal, beri perhatian khusus pada makanan yang mengandung pektin.

Apa yang bisa dimakan orang dewasa untuk mengatasi diare?

Diet untuk diare melibatkan makan makanan yang kaya pektin. Pektin adalah elemen yang larut dalam air yang secara aktif melawan gangguan usus.

Ini ditemukan di banyak yoghurt, pisang, dan apel. Jika ada diare, makanan ini harus ada dalam makanan pasien..

Bisakah saya makan telur untuk diare? Untuk mencegah rasa lelah dan lemas yang sering menyertai diare, para ahli menganjurkan agar Anda ingat untuk mengonsumsi cukup protein. Mereka bisa didapat dari telur rebus, ayam atau kalkun..

Jangan melewatkan makanan yang mengandung kalium. Dengan diare, tubuh kehilangan elemen ini dalam jumlah besar, yang berdampak negatif pada kondisi umumnya..

Untuk mengisi cadangan kalium, Anda perlu makan kentang kupas, pisang, dan jus buah. Dianjurkan untuk mengkonsumsi 2 buah pisang setiap dua jam.

Apa yang bisa Anda makan untuk mengatasi diare? Anda bisa makan makanan berikut:

  1. Hidangan daging Anda hanya perlu memilih daging tanpa lemak tanpa tendon dan urat. Daging bisa direbus atau digoreng sebagai irisan daging.
  2. Seekor ikan. Pilih hidangan ikan rendah lemak. Cod dan pollock lebih disukai. Akan berguna untuk menggunakannya dalam bentuk irisan daging kukus dan bola fillet ikan.
  3. Semacam spageti. Pecinta bihun dapat membeli sedikit hidangan ini. Namun, itu tidak boleh digunakan secara berlebihan. Dalam jumlah kecil, tidak berbahaya, tetapi jika dimakan terlalu sering dapat menyebabkan komplikasi yang tidak diinginkan..
  4. Sereal. Dengan diare, Anda bisa makan semua jenis sereal. Satu-satunya pengecualian adalah jelai. Sereal direbus dengan air, atau susu. Anda bisa menambahkan sedikit minyak ke hidangan yang sudah jadi. Bubur yang paling bermanfaat untuk diare adalah nasi. Dianjurkan untuk mengonsumsi setengah gelas nasi rebus setiap dua jam.
  5. Produk susu. Untuk diare, Anda bisa memasak makanan dengan sedikit susu dan mentega. Jika kita berbicara tentang produk susu fermentasi, maka produk tersebut dapat dikonsumsi dalam jumlah yang hampir tidak terbatas, karena dapat menormalkan pencernaan. Mereka juga dapat mencegah kembung dan fermentasi usus. Para ahli merekomendasikan untuk menambahkan sedikit keju atau keju cottage untuk mendiversifikasi diet Anda karena merupakan sumber kalsium dan protein yang baik..

Bisakah saya makan semangka

Semangka bebas lemak dan merupakan sumber vitamin A, B6 dan C, kalium, dan antioksidan tanaman yang sangat baik seperti citrulline dan likopen..

Berkat kandungan likopennya, semangka memiliki warna merah yang kaya. Apalagi zat ini merupakan antioksidan yang sangat kuat..

Kalium membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki efek menguntungkan pada semua organ. Tanaman citrulline memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular.

Dua gelas jus semangka mengandung sekitar 15-20 mg likopen.

Gejala mungkin lebih parah pada orang tua, karena sistem pencernaan mereka lebih rentan karena usia.

Cara makan setelah diare

Untuk diare, diet BRAT dianjurkan (Pisang, nasi, saus apel, roti panggang). Namun, Anda tidak bisa hanya makan makanan ini selamanya..

Apakah Anda baru saja menderita gastroenteritis akut atau menderita sindrom iritasi usus besar, pada titik tertentu Anda perlu memperbanyak pola makan..

Apa yang harus dimakan setelah diare?

Sarapan

Jika Anda mulai merasa lebih baik, Anda dapat mengonsumsi makanan berikut untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi.

Anda tidak boleh dibatasi, Anda dapat mengkonsumsinya segera setelah Anda memutuskan bahwa tubuh Anda sudah siap:

  • serpihan beras (kering);
  • telur (dengan sedikit sayuran atau mentega);
  • oatmeal atau bubur panas lainnya;
  • yogurt rendah lemak biasa;
  • kue beras.

Seperti halnya sarapan, tidak ada gunanya membatasi diri Anda di sini.

Makanan apa yang bisa Anda makan untuk diare:

  • tuna kalengan (sebaiknya dengan air, bukan minyak);
  • kaldu ayam;
  • sup mie ayam
  • irisan ayam;
  • biskuit;
  • mie biasa;
  • sandwich daging tanpa lemak (ayam atau kalkun);
  • Sup sayuran.

Tubuh Anda mulai tenang dan Anda merasa seperti sedang memulihkan diri..

Saat makan malam, Anda bisa makan sesuatu yang lebih substansial, seperti:

  • kentang (panggang, kentang tumbuk, kukus);
  • daging tanpa lemak (ayam, India, atau steak);
  • sayuran kukus.

Ingatlah pentingnya mengisi kembali simpanan cairan yang hilang selama diare.

Alternatif yang baik untuk tetap terhidrasi adalah:

  • Kaldu;
  • Teh herbal;
  • Solusi rumah tangga dengan elektrolit;
  • Pedialitis;
  • Minuman olahraga seperti gatorade.

Bagaimana telur mempengaruhi pencernaan

Kepatuhan terhadap pola makan untuk diare melibatkan penggunaan telur rebus atau dalam bentuk telur dadar, tetapi tidak lebih dari satu potong. Dengan toleransi yang sangat baik, diperbolehkan hingga 2 butir telur per hari.

Terlepas dari kenyataan bahwa telur dianggap salah satu makanan berprotein terkaya, telur juga bisa berbahaya..

Secara khusus, jika Anda mengalami diare setiap kali makan telur, kemungkinan besar Anda memiliki kondisi yang membuat Anda tidak dapat mencerna makanan jenis ini dengan baik..

Penyebab paling umum dari diare terkait telur adalah reaksi alergi. Gangguan usus dapat dengan mudah disebabkan oleh alergi semacam itu..

Makan untuk diare dan muntah, atau berpuasa

Jika Anda muntah, ikuti petunjuk berikut dalam urutan yang disajikan:

  1. Jangan makan atau minum apapun selama beberapa jam setelah muntah.
  2. Minumlah air dalam tegukan kecil, atau larutkan potongan kecil es setiap 15 menit selama 3-4 jam.
  3. Minum air putih dan minuman lain (olah raga, kaldu, gelatin, jus apel) setiap 15 menit, 3-4 jam. Jangan minum jus jeruk atau susu. Tingkatkan jumlah cairan secara bertahap, jika memungkinkan.
  4. Jika Anda dapat mentolerir cairan dengan baik selama beberapa jam tanpa muntah, mulailah makan makanan ringan dalam jumlah kecil. Pikirkan diet BRAT - pisang, nasi, roti panggang, saus apel, biskuit asin, dll. Selama 24-48 jam setelah episode terakhir muntah, hindari makanan yang mengiritasi atau sulit dicerna, seperti alkohol, kopi, berlemak, makanan pedas, susu, atau keju.
  5. Jika Anda mentolerir makanan ringan secara normal, Anda dapat secara bertahap beralih ke diet normal Anda..

Jika diare adalah satu-satunya gejala, cobalah obat yang dijual bebas Imodium.

Ikuti diet ringan (poin 4) sampai feses yang lembut dan berbentuk muncul, kemudian lanjutkan ke makanan biasa. Jika setelah minum Imodium tidak ada perbaikan dalam 24 jam, konsultasikan ke dokter

Apa yang tidak boleh makan dan minum selama diare

Hindari makanan berlemak dan gorengan selama diare.

Anda tidak boleh makan sayuran dan buah-buahan, yang dapat menyebabkan pembentukan gas:

  • Brokoli,
  • lada,
  • kacang polong,
  • kacang polong,
  • beri,
  • plum,
  • buncis,
  • sayuran berdaun hijau,
  • Jagung.

Kopi, alkohol dan minuman berkarbonasi - tidak diperbolehkan.

Dengan diare, enzim yang disebut laktase menurun. Laktase dibutuhkan tubuh untuk mencerna laktosa, karbohidrat yang ditemukan dalam produk susu..

Jika "gula susu" ini tidak tercerna, akibatnya bisa kembung, mual, dan tinja encer..

  • krim susu;
  • keju;
  • es krim;
  • krim asam.

Satu-satunya pengecualian adalah yogurt. Probiotik yang ditemukan dalam yogurt dapat membantu tubuh pulih. Pilih yogurt tanpa rasa, tanpa tambahan gula

Makanan apa yang diperbolehkan untuk IBS dengan diare

Jika Anda menderita sindrom iritasi usus besar (IBS), hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah makan sesuatu untuk memperburuk gejala Anda..

Makanan tertentu diketahui memicu sindrom ini karena pengaruhnya terhadap sistem pencernaan..

Namun, setiap orang dengan IBS merespons makanan yang sama secara berbeda. Oleh karena itu, Anda mungkin mencerna makanan yang seharusnya tidak dicerna oleh teman Anda dengan IBS..

Hanya dengan menyimpan buku harian pribadi dengan nutrisi dan melacak bagaimana perasaan Anda setelah menggunakannya, Anda dapat yakin tentang apa dan bagaimana hal itu memengaruhi sistem pencernaan Anda..

Makanan berlemak. Makanan tinggi lemak dapat meningkatkan kekuatan kontraksi usus melalui refleks gastrointestinal.

Jika Anda memiliki sistem pencernaan yang sensitif, jangan makan daging berlemak, serta digoreng:

  • Pizza;
  • Sosis;
  • Kentang goreng;
  • ayam atau ikan goreng;
  • makanan dengan saus berlemak atau krim;
  • steak dan burger (karena banyak gejala IBS disebabkan oleh daging merah).

Ini tidak berarti menghilangkan lemak sepenuhnya. Kacang atau ikan mungkin mengandung lemak yang dapat membantu meredakan gejala Anda.

Produk susu. Sejumlah besar orang menderita suatu kondisi yang dikenal sebagai intoleransi laktosa.

Namun, Anda mungkin menemukan bahwa Anda mentolerir beberapa keju rendah laktosa dengan baik, seperti:

  • Bree;
  • Keju Camembert;
  • Keju mozzarella;
  • Parmesan dan lainnya.

Gandum. Meskipun diet tinggi serat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, makanan tertentu dapat menimbulkan masalah.

Bagi penderita penyakit celiac, makan protein yang disebut gluten (gandum, gandum hitam, barley) menyebabkan sistem kekebalan menyerang usus kecil, menyebabkan masalah kesehatan yang serius..

Bahkan jika Anda tidak menderita penyakit celiac, Anda mungkin mengalami masalah saat makan beberapa makanan yang dibuat dengan biji-bijian yang mengandung gluten, karena mengandung fruktan - karbohidrat rantai pendek (oligosakarida, monosakarida, dll.).

Sayangnya, gluten ditemukan dalam pasta, roti, dan makanan panggang lainnya. Untungnya, sekarang lebih mudah menemukan makanan bebas gluten..

Buah - bagaimana tubuh akan bereaksi terhadapnya

Para peneliti di Monash University secara sistematis menguji berbagai buah untuk kandungan oligosakarida. Ini adalah karbohidrat rantai pendek yang tidak diserap oleh semua orang..

Makanan tinggi oligosakarida dapat menjadi masalah bagi penderita IBS karena efek osmotik dan fermentasi..

Buah-buahan berikut ini mengandung lebih banyak karbohidrat rantai pendek dan tidak boleh dimakan oleh orang dewasa selama diare:

  • apel;
  • aprikot;
  • blackberry;
  • ceri manis;
  • jeruk bali;
  • mangga;
  • buah pir;
  • nektarin;
  • Persik;
  • plum;
  • granat;
  • semangka.

Untungnya, ada juga makanan yang rendah oligosakarida dalam daftar:

  • alpukat (tidak lebih dari 1/8 bagian);
  • pisang;
  • bluberi;
  • blewah;
  • anggur;
  • melon;
  • Kiwi;
  • lemon;
  • jeruk nipis;
  • jeruk keprok;
  • Zaitun;
  • jeruk;
  • pepaya;
  • pisang raja;
  • sebuah nanas;
  • frambos;
  • perkelahian;
  • Stroberi;
  • tangelo.

Orang dengan sindrom iritasi usus besar sering mengeluhkan kesulitan mencerna buah mentah. Persiapan mereka dapat membuat tugas ini lebih mudah bagi tubuh..