Diet untuk perut kembung

Nutrisi

Diet untuk perut kembung - rekomendasi mengenai nutrisi jika ada akumulasi gas yang abnormal di perut dalam gambaran klinis dan tanda klinis yang menyertainya. Dalam kebanyakan kasus, tabel diet ditentukan secara individual, tergantung pada faktor penyebab yang didiagnosis, namun, ada beberapa aturan umum - makanan yang diizinkan dan dilarang, asupan makanan, dan menu sampel.

Dengan perut kembung pada orang dewasa dan anak-anak, pembentukan gas di usus meningkat, dan pelepasan produk dari proses fisiologis sulit atau sama sekali tidak ada dalam kasus yang sangat parah. Malaise disertai dengan perasaan berat, kembung, nyeri, ketidaknyamanan moral dan fisik.

Perlu dipahami bahwa di sepanjang jalan, kerusakan mikroflora usus terjadi. Diet untuk perut kembung dan kembung merupakan bagian integral dari pengobatan untuk penyakit apa pun pada saluran pencernaan.

Etiologi

Peningkatan perut kembung dapat diamati dengan faktor etiologi berikut:

  • dengan IBS dengan sembelit (sindrom iritasi usus besar);
  • proses inflamasi dan infeksi di saluran gastrointestinal;
  • disbiosis;
  • kekurangan bakteri menguntungkan dalam mikroflora;
  • invasi cacing;
  • infeksi usus;
  • penggunaan makanan yang tidak kompatibel;
  • legum dalam jumlah berlebihan;
  • konsumsi produk susu yang berlebihan, terutama yang memiliki persentase kandungan lemak tinggi;
  • asupan makanan yang tidak tepat - berbicara sambil makan, mengunyah dengan cepat, makan "saat bepergian", minum minuman soda.

Peningkatan perut kembung dapat terjadi selama kehamilan, yang tidak selalu merupakan tanda proses patologis.

Pedoman diet umum

Dalam kebanyakan kasus, nutrisi untuk distensi usus, sembelit dan tanda klinis terkait didasarkan pada tabel diet Pevzner No. 5. Perlu dicatat bahwa menu agak disesuaikan tergantung pada kasus individu dari diagnosis tertentu, indikator kesehatan pasien.

Diet untuk perut kembung dan sindrom iritasi usus besar dengan perut kembung itu sendiri rendah kalori - tidak lebih dari 1600 kkal per hari, dengan proporsi berikut:

  • protein - 110-120 gram per hari;
  • lemak - tidak lebih dari 50 gram per hari;
  • karbohidrat, tunduk pada batasan gula sederhana - tidak lebih dari 200 gram per hari;
  • garam - tidak lebih dari 8 gram per hari.

Mengamati proporsi seperti itu dan, atas dasar mereka, membentuk diet untuk IBS dengan perut kembung, Anda tidak hanya dapat meningkatkan kesejahteraan Anda, tetapi juga mempercepat proses penyembuhan, mengurangi risiko komplikasi atau kambuh ketika datang ke penyakit gastroenterologis kronis.

Perhatian juga harus diberikan pada rekomendasi umum mengenai nutrisi di IBS (dengan iritasi usus besar) dan penyakit gastroenterologi lainnya dengan tanda klinis di simtomatologi:

  • asupan makanan harus dilakukan dalam suasana yang tenang, perlahan, kunyah dengan seksama;
  • piring harus hangat;
  • Anda tidak bisa minum makanan;
  • Anda tidak bisa makan makanan yang saling eksklusif sekaligus;
  • memasak optimal - metode mekanis dan kimiawi yang lembut (merebus, merebus, mengukus, memanggang dalam oven, tetapi tanpa lemak dan kerak);
  • makan makanan harus fraksional, sekitar 5-6 kali sehari, tetapi dalam porsi kecil;
  • kepatuhan dengan aturan minum - setidaknya dua liter per hari;
  • makan terakhir sebaiknya tidak lebih dari dua jam sebelum waktu tidur.

Perlu dicatat bahwa diet seperti itu dapat diterima untuk hampir semua penyakit gastroenterologis, karena yang paling lembut.

Makanan terlarang

Diet IBS mengecualikan makanan berikut yang menyebabkan perut kembung:

  • ikan asin berlemak dan daging, termasuk domba;
  • kacang-kacangan;
  • produk susu dengan persentase lemak tinggi;
  • produk susu;
  • kubis;
  • lobak;
  • produk fermentasi, termasuk minuman;
  • jamur;
  • gila;
  • bumbu perendam, daging asap, saus berlemak dan pedas;
  • jelai mutiara dan millet;
  • produk tepung segar, termasuk roti;
  • makanan kaya serat;
  • telur ayam rebus;
  • Semacam spageti;
  • produk setengah jadi;
  • es krim cokelat;
  • minuman berkarbonasi;
  • pengganti gula.

Daftar tersebut dapat ditambah tergantung pada faktor yang mendasari. Dalam kebanyakan kasus, makanan yang menyebabkan perut kembung tidak boleh dikonsumsi bahkan dalam keadaan remisi, karena makanan tersebut menyebabkan fermentasi di perut dan menghambat produksi bakteri menguntungkan di saluran pencernaan yang melemah..

Produk yang Diizinkan

Makanan untuk perut kembung dan sembelit harus didasarkan pada makanan berikut:

  • daging tanpa lemak tanpa kulit;
  • varietas ikan tanpa lemak;
  • kerupuk dari roti gandum kering;
  • produk susu dengan persentase lemak rendah;
  • telur dadar dan telur ayam rebus;
  • labu;
  • wortel;
  • kentang;
  • timun Jepang;
  • Nasi;
  • soba;
  • semolina;
  • havermut;
  • dill dan peterseli;
  • dari bumbu - biji jintan dan daun salam;
  • Batu delima;
  • plum;
  • aprikot;
  • coklat di atas air, teh hijau, kaldu rosehip, kolak non-asam, teh adas.

Meski daftar makanan yang diizinkan lebih sedikit dari yang dilarang, Anda tetap bisa membuat menu yang sehat dan enak untuk hari dan minggu. Nutrisi untuk IBS harus menyediakan semua vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh..

Contoh menu untuk hari itu

Menu perkiraan untuk hari dengan proses patologis seperti itu mungkin terlihat seperti ini:

  • sarapan pertama - bubur di atas air atau dengan buah kering, kopi tanpa pemanis atau teh hijau lemah;
  • sarapan kedua - sandwich dengan keju rendah lemak;
  • makan siang - sup sayur atau ayam, kolak atau teh encer;
  • teh sore hari - jeli dengan biskuit;
  • makan malam - nasi rebus dengan sayuran dan daging rebus atau irisan daging kukus, teh atau kolak.

Sebelum tidur, Anda bisa minum ramuan rosehip..

Kepatuhan dengan diet optimal untuk mereka yang dilemahkan oleh penyakit saluran pencernaan memungkinkan tidak hanya untuk meningkatkan kesejahteraan, tetapi juga mempercepat proses penyembuhan secara signifikan..

Ketidakpatuhan terhadap diet menyebabkan perkembangan komplikasi - kronisitas faktor yang mendasari, keracunan umum pada tubuh, ketidaknyamanan moral dan fisik.

Diet untuk perut kembung: alasan, menu yang direkomendasikan, pengobatan tradisional

Selamat siang, pengunjung situs yang terhormat,

Pola makan yang tepat untuk perut kembung akan membantu mengurangi ketidaknyamanan dan mengurangi pembentukan gas yang berlebihan. Dengan pola makan seperti itu, dokter pasti akan berhasil menyelesaikan pengobatannya. Anda juga dapat menggunakan resep populer dan menu yang disarankan untuk minggu itu.

Perut kembung dapat menyebabkan:

  • produk yang terbuat dari serat padat, banyak lemak, gula, polong-polongan, ragi;
  • gangguan pencernaan karena kurangnya enzim pankreas;
  • dysbiosis - penurunan kandungan bakteri menguntungkan dalam mikroflora usus;
  • sindrom iritasi usus;
  • aktivitas motorik lemah pada dinding pencernaan - kecenderungan sembelit;
  • tanpa sadar menelan udara saat makan cepat, gigi palsu berkualitas rendah, saat minum melalui sedotan, saat makan dalam posisi horizontal;
  • intoleransi susu, gluten;
  • reaksi pribadi terhadap produk.

Kembung tidak berbahaya. Manifestasinya bukan hanya reaksi terhadap makanan, tetapi juga tanda awal kanker. Oleh karena itu, dalam perwujudan ini, jika pola makan tidak membaik dalam 2-3 minggu, atau jika muncul gejala baru, konsultasikan ke dokter..

  1. Aturan makanan untuk perut kembung
  2. Perut kembung pada anak-anak
  3. Makanan yang dilarang selama perut kembung
  4. Makanan diperbolehkan selama perut kembung
  5. Contoh menu selama seminggu
  6. Tindakan pencegahan untuk kembung

Aturan makanan untuk perut kembung

Diet untuk perut kembung selama penyembuhan didasarkan pada prinsip nutrisi yang baik. Makanan yang dikunyah sampai matang, dalam porsi kecil, lebih cepat dicerna, tidak menyebabkan fermentasi dan gosong. Daftar produk yang direkomendasikan cukup luas, yang memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu harian Anda dengan hidangan dan makanan ringan yang lezat.

Dianjurkan untuk memasukkan dalam makanan:

  • daging dan ikan tanpa lemak, ayam rebus;
  • bit, wortel dan labu;
  • semua sereal, kecuali jelai mutiara dan millet;
  • minuman susu asam jika Anda tidak alergi terhadap laktosa;
  • plum, lemon dan aprikot;
  • roti hitam tergeletak selama beberapa hari;
  • telur goreng dan omelet;
  • sup dengan sayuran;
  • sayuran, salad sayuran;
  • roti putih dalam jumlah kecil;
  • teh, jus buah, coklat.

Sup, sereal, dan salad sayuran harus dimasukkan ke dalam menu. Kembung didasarkan pada pelarangan makanan yang tidak sehat dengan mengurangi jumlah garam dan gula dalam makanan. Diet ini melibatkan pembatasan serat, pati, dan fruktosa. Makanan harus dikukus atau dipanggang dalam oven. Semua sup cair, bubur dalam air, dan kaldu penting untuk mengatasi kembung..

Rekomendasi dokter berikut harus diikuti:

  • hidangan utama pada menu harus sup kukus, sereal dan sayuran;
  • testis rebus tidak dianjurkan;
  • lebih baik memasak omelet panggang;
  • apel asam tidak bisa dimakan segar, mereka harus dipanggang di oven;
  • piring harus direbus dengan sedikit air tanpa menambahkan garam;
  • dalam satu hari Anda harus minum 2-2,5 liter air alami;
  • dengan perut kembung parah, Anda bisa menjalani diet berbasis nasi selama 1 hari, makan nasi rebus tanpa menambahkan garam;
  • teh tanpa gula dengan tambahan mint segar membantu pembengkakan;
  • dengan disbiosis - yoghurt dengan lactobacilli direkomendasikan;
  • Anda bisa menyiapkan ekstrak chamomile, mint, St. John's wort, minum setengah jam sebelum makan, setengah gelas.

Untuk kembung, dianjurkan minum teh mint, chamomile atau St. John's wort.

Diet dengan perut kembung harus dilengkapi dengan pijat diri, berbagai olahraga, dan jalan-jalan.

Untuk nyeri yang parah, Anda bisa menggunakan bantal pemanas atau kompres dengan handuk panas.

Lapar atau makan berlebihan tidak sepadan. Anda perlu makan dengan seimbang dan benar.

Perut kembung pada anak-anak

Pada bayi baru lahir, peningkatan produksi gas ditentukan oleh ketidakmatangan sistem pencernaan atau ketidakakuratan nutrisi ibu jika bayi disusui..

Nutrisi yang tepat untuk ibu adalah kunci kesehatan bayi yang baik. Bunda bisa makan biji-bijian, sayuran olahan selain kacang-kacangan dan kubis. Memasak daging tanpa lemak, sup sayuran, ricotta, roti dedak dianjurkan. Dianjurkan untuk tidak mengonsumsi keju, bumbu, dan tepung.

Pada anak yang lebih besar, pembentukan gas muncul karena pemberian makan yang tidak tepat. Anak-anak yang lebih tua menderita perut kembung saat mereka makan makanan cepat saji, keripik.

Gaya hidup anak yang tidak aktif menyebabkan obesitas dan berkontribusi pada pembentukan gas berlebih. Para orang tua didorong untuk mendidik anak mereka sejak usia dini untuk berolahraga dan menjalani gaya hidup aktif.

Makanan yang dilarang selama perut kembung

Mengikuti diet untuk perut kembung pada orang dewasa, perlu untuk mengecualikan penggunaan minuman beralkohol. Dianjurkan juga untuk berhenti merokok. Makanan terlarang yang umum untuk perut kembung (cocok untuk anak-anak) adalah makanan yang meningkatkan pembentukan gas di saluran pencernaan.

Ini secara konvensional dibagi menjadi tiga kategori:

  1. Termasuk makanan dengan serat kasar. Merangsang munculnya fermentasi di usus.
  2. Makanan yang mengandung karbohidrat umum. Mereka diserap dengan sangat cepat. Tubuh tidak punya waktu untuk menerima zat yang diperlukan dalam jumlah yang dibutuhkan. Karbohidrat biasa juga merangsang pembakaran sisa makanan..
  3. Makanan lain apa yang tidak boleh dikonsumsi selama perut kembung? Mereka yang seseorang tidak dapat mentolerir karena karakteristik individu dari tubuh. Misalnya saat menolak laktosa, dilarang minum susu, dll. Jika Anda mengabaikan aturan ini, Anda bisa menyebabkan reaksi alergi yang bisa mengancam jiwa..

Kami juga menyarankan Anda untuk tidak mengonsumsi makanan yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna. Ini akan meningkatkan fermentasi dan produksi gas..

Apa yang tidak bisa Anda makan dengan perut kembung:

  • acar;
  • kacang-kacangan dan jamur;
  • kaldu berlemak;
  • Semacam spageti;
  • produk roti;
  • vareniki;
  • serpih;
  • telur goreng atau rebus;
  • makanan kaleng;
  • coklat, madu, selai;
  • kaviar, daging kaleng, daging asap;
  • setidaknya beberapa jenis sosis (kedelai, penambah rasa, penstabil dan bahan tambahan lainnya);
  • ikan asin;
  • roti gandum hitam dan gandum;
  • masakan segar; saus giling (terutama dengan bumbu);
  • lemak hewani;
  • susu;
  • ikan berminyak, daging (termasuk urat daging);
  • kacang-kacangan;
  • lobak, kubis;
  • lobak, lobak, bawang mentah;
  • buah-buahan manis (persik, anggur, melon, dll.);
  • buah-buahan kering (plum dan kismis).

Produk susu fermentasi sebaiknya tidak dikonsumsi jika penderita mengalami intoleransi. Dilarang pula meminum minuman yang mengandung ragi (kumis, bir, kvass) atau air gas (air mineral, sampanye, limun, dll). Kakao dan kopi dengan tambahan susu dikecualikan dari makanan.

Pada dasarnya! Dengan perut kembung, situasinya dapat diperburuk oleh makanan yang mengandung banyak minyak esensial, asam organik, bahan tambahan makanan, dan pengawet. Mereka merangsang motilitas usus dengan mengiritasi mukosa usus.

Makanan diperbolehkan selama perut kembung

Selama penyesuaian pola makan selama kembung (karena produksi gas yang berlebihan), makanan yang tidak menyebabkan perut kembung dan juga memiliki sifat karminatif dikurangi dalam makanan. Untuk menunya, hidangan dipilih yang bergerak di sepanjang saluran usus dengan lembut, perlahan, tanpa penundaan. Makanan padat bisa menyebabkan kembung pada orang dewasa dan anak-anak.

Daftar makanan yang bisa dikonsumsi dengan perut kembung:

  • bukan roti putih segar dan biskuit basi;
  • ikan dan daging tanpa lemak;
  • haluskan ricotta (souffle darinya);
  • kaldu daging rendah lemak;
  • sup sayuran;
  • kefir tanpa lemak dan krim asam;
  • yogurt;
  • zucchini, labu, wortel dan kentang;
  • bubur berlendir (dimasak dalam air) yang terbuat dari beras, soba, semolina atau oatmeal;
  • telur ayam rebus (setengah matang) dan omelet (kukus).

Infus dill, decoctions of bird cherry, rose hips dan blueberry juga membantu mengurangi perut kembung..

Untuk mengurangi pembentukan gas pada makanan, disarankan untuk menambahkan daun salam dan jinten dari bumbu penyedap.

Contoh menu selama seminggu

Terlepas dari kerumitan yang tampak, prinsip membangun menu dan nutrisi untuk perut kembung itu sederhana.

Berikut adalah diet kasar yang harus diikuti oleh penderita sindrom iritasi usus besar, gastritis, tukak lambung, kolesistitis:

  • Senin: oatmeal dalam air, segenggam buah-buahan kering, borscht tanpa lemak, roti panggang gandum hitam, mentimun, persik panggang, fillet dari setidaknya sedikit ikan goreng.
  • Selasa: segelas kefir, segenggam kacang panggang tanpa garam, kembang kol tumbuk dan fillet ayam, dua telur rebus, briket bebas lemak dengan ricotta, kolak buah kering, teh hijau.
  • Rabu: bubur soba dengan sepotong ayam, gulai daging sapi muda, okroshka, telur puyuh, telur dadar.
  • Kamis: segelas susu bebas laktosa, roti gandum hitam, mentimun, persik panggang, fillet ikan bakar, teh hijau atau kolak buah kering.
  • Jumat: segelas kefir, persik, segenggam kacang panggang tanpa garam, kembang kol tumbuk dan fillet ayam, dua telur puyuh rebus, kolak buah kering, teh hijau.
  • Sabtu: es krim ricotta rendah lemak (didinginkan di freezer, dicampur dengan pemanis), salmon rebus, kentang rebus (dalam air dingin selama satu jam), goulash daging sapi muda, okroshka, telur dadar telur puyuh.
  • Minggu: sarang lebah atau madu, sup sayuran kehijauan, sup haluskan, bubur soba dengan seiris ayam, gulai daging sapi muda.

Anda dapat mengganti hidangan sesuai kebijaksanaan Anda. Aturan dasarnya adalah mematuhi prinsip nutrisi dengan perut kembung pada saluran usus. Menu untuk minggu ini adalah pendahuluan, Anda dapat menyesuaikannya sesuai dengan karakteristik dan preferensi pribadi Anda.

Aturan memasak

Bagi orang yang menderita perut kembung, ahli gizi disarankan untuk makan hidangan yang disiapkan dengan cara ini:

  • rebus;
  • dipanggang dalam oven;
  • dikukus;
  • direbus.

Rebusan sayuran, bukan sayuran mentah.

Harus ada beberapa hidangan asin - tidak lebih dari delapan gram. Penting untuk diingat bahwa makanan asin mengiritasi sistem pencernaan..

Bagus untuk perut kembung, resep untuk diet # 5 terdaftar.

Pengobatan tradisional

Teh herbal yang menyembuhkan dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah kembung:

  • biji dill, dill, biji jintan;
  • marjoram, mint, lemon balm;
  • akar calamus,
  • valerian.

Untuk membuat teh, tuangkan segelas air mendidih ke atas sesendok bumbu cincang atau kumpulan 2-3 komponen yang sama banyaknya. Saring setelah 30 menit. Minum panas setengah jam sebelum makan. Kursus penyembuhan berlangsung setidaknya sebulan.

Tindakan pencegahan untuk kembung

Sebagai tindakan pencegahan, para ahli merekomendasikan puasa sehari seminggu sekali. Saat ini, disarankan untuk hanya menggunakan bubur soba atau kefir.

Makanan pecah-pecah tidak masalah untuk mencegah kembung, jadi Anda tidak mendapatkan makanan berbeda. Penting untuk memasukkan dalam diet yang diperlukan dan makanan yang diizinkan serta makanan yang merangsang perut kembung untuk meminimalkannya..

Makan dengan baik merupakan salah satu cara untuk menyembuhkan dan mencegah pembentukan gas yang berlebihan, dan juga dapat membantu meringankan gejala buruk lainnya. Diet untuk perut kembung tidak termasuk konsumsi makanan yang tidak sah dan difokuskan pada kepatuhan pada aturan nutrisi dan diet.

Ketika diet diabaikan, perut kembung menjadi pendamping konstan seseorang, yang berarti bahwa mikroflora saluran usus yang biasa mati, dan bakteri fermentasi dan pembusukan mulai aktif, yang dalam proses kehidupan melepaskan racun. Racun, pada gilirannya, diserap ke dalam darah dan berdampak negatif tidak hanya pada organ saluran pencernaan (misalnya hati), tetapi juga seluruh tubuh..

Kekurangan mikroflora yang sehat akan menyebabkan hipovitaminosis, karena banyak vitamin yang secara khusus disintesis oleh mikroba pencernaan normal (vitamin K, vitamin B).

Diet Mediterania - inti dari diet, aturan, menu yang direkomendasikan

Diet untuk keracunan - menu yang direkomendasikan untuk beberapa hari mendatang

Diet untuk jerawat: alasan, produk yang direkomendasikan, menu untuk minggu ini

Diet untuk disbiosis - prinsip, makanan yang diizinkan, resep tradisional

Diet untuk pankreas - dasar-dasar, makanan yang diizinkan, menu, resep rakyat

Diet untuk perut kembung

Aturan umum

Istilah "perut kembung" berarti peningkatan kandungan gas di usus dan kompleks gejala yang disebabkan oleh fenomena ini berupa gemuruh, perasaan berat dan kembung di perut, peningkatan volumenya, peningkatan dan seringnya pengeluaran gas yang tidak disengaja, memberikan pasien ketidaknyamanan yang nyata. Kandungan gas yang meningkat membantu meregangkan usus dan merangsang gerak peristaltik, menyebabkan gejala nyeri.

Perut kembung yang parah dapat mempengaruhi keadaan mental penderita, mengganggu kehidupan normal, menimbulkan kecemasan, kecemasan dan depresi. Saluran pencernaan orang dewasa biasanya mengandung sekitar 200 ml berbagai jenis gas (nitrogen, hidrogen sulfida, karbon dioksida, metana, oksigen, amonia), yang tertutup gelembung dengan berbagai ukuran dan didistribusikan secara merata dalam massa chyme.

Rute utama masuknya gas ke dalam tubuh dan alasan peningkatan pembentukannya di usus adalah:

  • aerophagia (peningkatan menelan udara) saat makan dengan budaya makanan yang tidak tepat (berbicara di meja, makanan cepat saji, mengunyah permen karet, minum minuman berkarbonasi);
  • aktivitas metabolisme mikroflora yang tinggi, terutama di usus besar, yang disebabkan oleh konsumsi makanan yang berlebihan yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan meningkatkan proses fermentasi, serta pelanggaran proses pencernaan / penyerapan di usus kecil dan masuknya protein, serat, karbohidrat kompleks yang tidak tercerna ke dalam usus besar;
  • perkembangan disbiosis;
  • pelanggaran penyerapan nutrisi;
  • penurunan motilitas usus, insufisiensi enzimatik (sering laktosa), adanya hambatan mekanis di usus - tinja dengan sembelit, tumor;
  • stagnasi darah di area usus.

Dengan demikian, penyebab perut kembung, selain malnutrisi, bisa berupa penyakit hati kronis, disbiosis usus, pankreatitis dengan defisiensi enzim, penyakit usus (enteritis, kolitis), sindrom iritasi usus besar. Sangat penting untuk memahami penyebab perut kembung pada setiap kasus tertentu, yang harus diperiksa oleh pasien.

Bagaimanapun, salah satu cara untuk mengobati perut kembung dan mengurangi manifestasi gejala khas adalah dengan menyesuaikan pola makan dan beralih ke pola makan. Tugas utama diet dengan peningkatan produksi gas di usus adalah:

  • fokus pada pengurangan proses pembusukan dan fermentasi di usus dengan mengeluarkan dari produk diet yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan proses fermentasi (kacang-kacangan, makanan yang dipanggang, minuman berkarbonasi, madu, beberapa sereal, roti hitam, buah-buahan manis, dan lainnya);
  • pengecualian dari diet makanan yang memiliki intoleransi makanan (produk susu);
  • memberikan nutrisi yang memadai secara fisiologis;
  • pemulihan mikroflora usus normal (mengambil probiotik);
  • normalisasi motilitas usus.

Tetapi dalam setiap kasus dengan perut kembung, nutrisi medis ditentukan secara individual, dengan mempertimbangkan karakteristik fisiologis dan adanya penyakit pada saluran pencernaan. Seringkali, perut kembung disebabkan oleh kesalahan dalam nutrisi dan mode, yang dapat dihilangkan sepenuhnya..

Prinsip dasar terapi nutrisi:

  • Makan harus dilakukan tanpa berbicara dalam suasana yang tenang dengan mengunyah secara menyeluruh, semua jenis camilan "sambil jalan" tidak termasuk.
  • Menghilangkan asupan cairan saat makan, minum hanya di antara waktu makan.
  • Makan pecahan, hingga 5-6 kali sehari, sebaiknya pada waktu tertentu dan dalam porsi kecil.
  • Hindari mengunyah permen karet dan meminum cairan melalui sedotan.
  • Makanan dimakan hangat, makanan panas dan dingin tidak diperbolehkan.
  • Hindari makan makanan yang saling eksklusif, seperti asin dan manis, susu dan serat, protein dan karbohidrat. Buah hanya bisa dimakan terpisah, satu jam setelah makan.
  • Pengolahan kuliner melibatkan pembersihan saluran pencernaan, sehingga hidangan dikukus, atau disajikan dengan direbus, direbus atau dipanggang.
  • Aturan minum - setidaknya dua liter cairan gratis per hari, yang berkontribusi pada evakuasi tinja tepat waktu dan mencegah fermentasi.
  • Batasi garam hingga 6-8 gram untuk mengurangi iritasi gastrointestinal.

Nilai energi dari makanan tersebut adalah sekitar 2200-2500 Kkal, konsumsi lemak dan karbohidrat, terutama yang sederhana.

Indikasi

Produk yang Diizinkan

Diet untuk perut kembung pada orang dewasa melibatkan pemasukan dalam diet kaldu lemah transparan berdasarkan daging tanpa lemak atau daging ayam dan sup berdasarkan mereka. Daging tanpa lemak (sapi muda, sapi) dan daging kalkun, ayam, kelinci, dikukus atau direbus, diperbolehkan. Makanannya bisa berupa ikan rebus rendah lemak (hinggap, cod, pike perch, pike), telur ayam dalam bentuk telur dadar kukus atau rebus lunak, minyak sayur, kerupuk dari tepung terigu atau roti kering.

Sayuran - kentang rebus, bit, wortel, labu, zucchini, dill, peterseli, daun salam, biji jintan. Diizinkan untuk perut kembung pada orang dewasa, bubur berlendir atau bubur di atas air: semolina, soba, nasi, oatmeal.

Dari produk susu, penggunaan bubur keju cottage, kefir rendah lemak, yogurt diperbolehkan. Aturan minum didukung dengan memasukkan dalam diet air minum, teh (hijau, herbal) air dill, rebusan blueberry, ceri burung, pinggul mawar..

Diet yang benar untuk perut kembung dan kembung pada orang dewasa

Meningkatnya pembentukan gas dalam sistem pencernaan merupakan masalah yang sering muncul dengan latar belakang berbagai faktor, di antaranya pola makan yang tidak sehat, karakteristik tubuh, dan gangguan mikroflora usus. Pengobatan setelah pemeriksaan kesehatan, diagnosa biasanya dilakukan dengan obat-obatan, pijat khusus. Diet dengan perut kembung adalah tahap wajib untuk mempengaruhi masalah, tanpa merevisi diet, itu tidak akan berhasil untuk menghilangkan pembentukan gas yang berlebihan.

Prinsip dasar nutrisi makanan dengan peningkatan produksi gas

Terlepas dari alasan pembentukan gas di usus, dokter menganggap diet khusus sebagai prasyarat untuk menghilangkan manifestasi yang tidak menyenangkan, yang, dalam kasus perut kembung dan kembung, memberikan penurunan bertahap ketidaknyamanan pada organ pencernaan. Untuk mencapai hasil maksimal dan memperbaiki masalah dengan cepat, disarankan untuk mengikuti aturan berikut:

  • makan makanan dalam suasana santai - jangan bicara di meja, tolak makanan ringan "dalam pelarian", kunyah dengan hati-hati partikel makanan;
  • pilih diet yang tepat - pertimbangkan status kesehatan, berat badan, fitur kesehatan;
  • batasi jumlah garam dalam piring, tambahkan bumbu dengan hati-hati - ini akan menghindari iritasi pada saluran pencernaan;
  • selama makan, jangan minum cairan apa pun, minumlah minuman hanya setelah makan selesai;
  • amati aturan minum - pada siang hari, konsumsi hingga dua liter air bersih (minuman lain tidak dipertimbangkan), ini akan menghindari stagnasi tinja, mengaktifkan usus, menghentikan fermentasi partikel makanan yang belum sempat berasimilasi;
  • makan fraksional - hingga enam kali sehari, porsinya harus kecil (hanya 100-120 g.), perhatikan dengan cermat interval waktu, makan pada waktu tertentu;
  • ikuti aturan pemrosesan termal produk, jika mungkin, jangan makan makanan yang digoreng, lebih baik memasak makanan dalam oven, rebus, rebus;
  • sangat tidak disarankan untuk mengunyah permen karet - "kesenangan" seperti itu akan berakhir dengan aktivasi pembentukan gas;
  • ikuti aturan nutrisi sepanjang diet - jangan makan makanan yang dapat bereaksi (permen dan acar, produk susu fermentasi dan buah-buahan);
  • buah dianjurkan untuk dikonsumsi tidak lebih awal dari satu jam setelah makan.

Dalam melanjutkan diet untuk perut kembung dan kembung pada orang dewasa, juga tidak disarankan untuk terbawa suasana dengan minum koktail melalui sedotan. Anda perlu minum cairan apa pun dengan benar - sesap kecil.

Terlepas dari jenis diet kembung yang digunakan untuk mengurangi pembentukan gas, dianjurkan untuk hanya makan makanan hangat. Makanan panas atau dingin sangat dilarang - selain mengiritasi saluran pencernaan, risiko perut kembung meningkat secara signifikan.

Kandungan kalori yang dianjurkan dari makanan yang dikonsumsi sepanjang hari adalah 2000 kalori. Dalam kasus obesitas, kelebihan berat badan, lebih baik mengunjungi ahli gizi, membahas aturan diet, skema penurunan berat badan, membuat diet yang sehat untuk sosok.

Diet untuk kembung pada orang dewasa: makanan yang diizinkan

Agar diet khusus untuk kembung memberikan efek maksimal, disarankan untuk memasukkan makanan ke dalam diet yang mengurangi risiko fermentasi, dicerna dengan baik, dan tidak memicu stagnasi tinja. Menu tersebut harus berisi:

  • Produk roti. Tidak disarankan menggunakan kue segar - berikan preferensi pada roti kemarin, kerupuk, roti renyah.
  • Sayuran. Jika memungkinkan, jangan makan buah segar selama diet - lakukan perlakuan panas (merebus, memanggang, mengukus).
  • Daging. Hanya varietas rendah lemak (ayam, kalkun, kelinci) yang diperbolehkan dalam makanan;
  • Produk susu fermentasi (keju cottage bebas lemak, kefir, yogurt buatan sendiri tanpa bahan manis);
  • Telur. Rebus, masak setengah matang, kukus omelet.
  • Sayuran hijau, bumbu lembut. Untuk meningkatkan rasa, aroma hidangan, kejenuhan dengan elemen bermanfaat, gunakan dill hijau, ikal peterseli, daun laurel.
  • Bubur. Dianjurkan untuk makan soba, nasi setiap hari (jika ada masalah dengan kelebihan berat badan, lebih baik memberi sereal coklat, berguna dalam banyak diet), oatmeal. Pastikan untuk memasak dalam air, tambahkan sedikit garam.
  • Buah-buahan. Dalam diet diet dengan perut kembung, pantau secara ketat penggunaan buah-buahan - kebanyakan dari mereka memicu fermentasi. Yang paling aman adalah persik, aprikot, pisang..

Aturan minum selama diet untuk perut kembung dan perut kembung tidak begitu terbatas - minuman biasa diperbolehkan untuk dikonsumsi. Kondisi utamanya adalah tidak adanya gas. Yang paling berguna adalah teh hijau dan hitam, ramuan herbal (minuman dengan pinggul mawar, air dill, jeruk nipis atau teh chamomile).

Diet untuk kembung pada orang dewasa: apa yang dilarang untuk dimakan?

Saat menyusun menu diet untuk pembentukan gas di usus, juga disarankan untuk mempelajari dengan cermat makanan yang lebih baik dihapus dari diet. Yang paling berbahaya untuk perut kembung adalah:

  • Kacang-kacangan. Anda tidak boleh makan menu pertama dan kedua yang mengandung kacang polong, buncis, lentil.
  • Alkohol. Setiap minuman beralkohol dapat menyebabkan kerusakan dan memicu peningkatan emisi gas, tetapi bir dianggap paling berbahaya; meminumnya bahkan dalam jumlah kecil akan menyebabkan perut kembung..
  • Buah segar. Tidak disarankan untuk menyajikan apel, anggur, pir, ceri ke meja. Lebih baik memasak kolak, minuman buah, jeli, gunakan jus segar dengan hati-hati, hapus minuman yang dibeli selama diet dari menu.
  • Pengawetan, acar, bumbu perendam, daging asap.
  • Produk roti. Anda sebaiknya tidak menyajikan makanan yang baru dipanggang, roti hitam, roti manis ke meja..
  • Sayuran. Semua jenis kubis, lobak, lobak dianggap paling berbahaya untuk perut kembung..
  • Bubur. Dua jenis sereal mampu memicu fermentasi, peningkatan emisi gas - jelai, gandum.
  • Gila. Anda sebaiknya tidak makan kenari, hazelnut, almond, kacang tanah, kacang mete saat berdiet.

Dari minuman dilarang menggunakan soda - manis, mineral (satu-satunya pengecualian adalah air mineral khusus).

Perkiraan menu diet untuk perut kembung dan perut kembung

Jika bermasalah mengatur sendiri pola makan selama seminggu, disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau menggunakan menu yang sudah dipesan selama seminggu. Tidak perlu mengikuti skema tertentu secara ketat - diperbolehkan bereksperimen dengan berbagai kombinasi produk. Yang utama adalah menghindari penggunaan bahan terlarang dalam memasak, lakukan perlakuan panas (rebus, panggang dalam oven).

Menu diet yang direkomendasikan untuk peningkatan emisi gas:

SarapanMakan siangCamilanMakan malam
SeninTelur dadar 2-3 butir telur (masak hanya dikukus atau dengan sedikit minyak sayur), kolak (gunakan buah kering, beri untuk memasak), crouton atau rotiHaluskan sup (seledri rebus dan parut, labu, bumbu), nasi rebus (masak dalam air, sajikan dengan mentega), kerupuk atau biskuit dengan teh hijauJeli kental (jika Anda kelebihan berat badan, disarankan untuk memasak berdasarkan kaldu oat), casserole dadih (diperbolehkan untuk menambahkan buah-buahan, beri)Salad dari bit rebus, bawang (saus - mayones rendah lemak buatan sendiri atau minyak sayur), pilaf (disarankan untuk menambahkan daging sapi, wortel, bawang, irisan tomat), dari minuman - teh dengan susu atau minuman rosehip
SelasaBubur-oatmeal (masak tanpa menambahkan susu, dibiarkan meningkatkan rasa dengan partikel buah, buah kering), coklat dengan susuSup dengan mie yang dimasak dengan kaldu sayuran yang kaya, irisan sayuran (tomat, mentimun), crouton manis dengan kaldu sayuran atau kolakCasserole sayur dengan keju cottage atau keju keras, jelly kental dari buah-buahan kering (oatmeal)Soba dimasak dengan fillet ayam rebus, garnish - sayuran, teh hijau direkomendasikan dari minuman
RabuBubur beras (dibiarkan dimasak dengan sedikit susu, bumbui dengan mentega), cuci dengan teh hijau yang kayaBit (bumbui dengan krim asam rendah lemak), salad (kerupuk buatan sendiri, sayuran, daging sapi rebus dan telur, ambil minyak zaitun untuk saus), minuman rosehipKefir dengan kue atau biskuitRebus ayam atau kalkun dengan sayuran dalam pot, irisan sayuran (taburi dengan krim asam rendah lemak atau minyak sayur), cuci dengan teh tanpa pemanis
KamisIrisan roti putih kering dengan keju keras, bumbu, mentega, dicuci dengan teh hijau atau minuman herbalSup dengan nasi atau soba, dimasak dengan kaldu ayam yang kaya, bumbui dengan bumbu, vinaigrette sayuran (jangan tambahkan kubis)Apel panggang (isi dengan keju cottage, tuangkan madu), kefir atau yogurt buatan sendiri (jangan tambahkan gula, partikel buah)Haluskan kentang rebus atau labu, sajikan dengan potongan daging ayam (kukus atau panggang dalam oven)
JumatSemolina cair (masak dengan susu, mentega), kopi (dalam diet dengan kembung, diperbolehkan memasak produk alami, sajikan dengan susu, gula)Nasi, sajikan dengan sayur rebus, bakso, salad (campuran tomat, mentimun), minuman rosehipBiskuit atau biskuit kering dengan yogurt cairPanggang daging sapi muda dengan sayuran dalam panci, terbuat dari labu, wortel, bubur apel, cuci dengan minuman herbal
SabtuOatmeal (masak bubur hanya dengan air), sajikan dengan jus persik, segenggam buah keringSup sayuran (zucchini, labu) dengan fillet ayam rebus, salad bit rebus, tehPanggang buah-buahan (apel, pir) dengan madu, sajikan dengan minuman sayurBihun (taburi bawang bombay dan wortel), potongan ayam, potongan sayuran, taburi minyak
MingguSemolina disiapkan dalam susu, tingkatkan rasa dengan mentega, kopiUkha (kaldu ikan yang kaya, sayuran), sajikan dengan vinaigrette (kacang-kacangan, kubis jangan digunakan untuk memasak), crouton buatan sendiriKeju cottage diparut dengan madu alami, dibiarkan menambahkan buah-buahan, coklatSteak ikan merah (disajikan dengan kentang tumbuk atau bubur labu), kolak apel kering, plum, pir

Minuman yang direkomendasikan untuk mengurangi emisi gas

Bahkan kepatuhan terhadap diet dengan peningkatan produksi gas di usus mungkin tidak cukup, terutama jika perut kembung dipicu oleh gangguan serius pada organ pencernaan. Dalam kasus seperti itu, ahli gizi merekomendasikan bahwa makanan termasuk minuman yang memiliki efek positif pada fungsi organ, mengurangi perut kembung, mengecualikan fermentasi, stagnasi tinja.

Sebagai kelanjutan dari pola makan yang dipilih untuk perut kembung di usus pada orang dewasa, maka bermanfaat untuk rutin mengkonsumsi:

  • Rebusan peppermint. Parut daun rumput kering, tempatkan bubur yang dihasilkan (15 g) dalam wadah enamel, kukus dengan air mendidih (250 ml). Masukkan cairan selama setengah jam di bawah penutup; untuk memusatkan elemen yang berguna, disarankan untuk membungkus wadah dengan handuk hangat. Saring, setelah pendinginan lengkap, dinginkan. Minum tiga kali sehari, dosis anjuran 70-80 ml.
  • Minuman bunga kamomil. Bahan baku tanaman (20 gr.) Kirim ke infuser, kukus dengan air matang (300 ml). Masukkan ke dalam bak air, di bawah tutupnya, didihkan selama seperempat jam. Angkat, biarkan dingin, tiriskan. Minum 100 ml tiga kali sehari. Dalam diet dengan perut kembung, disarankan untuk mengonsumsi cairan jenuh dengan elemen bermanfaat sebelum makan - bersamaan dengan penurunan emisi gas, agen tersebut akan memperbaiki proses pencernaan.
  • Kaldu dill. Diet kembung akan lebih efektif jika Anda rutin mengonsumsi minuman berbahan biji dill. Pengobatan rumahan meningkatkan pencernaan, mengurangi perut kembung, secara aktif mengatasi sembelit yang berkepanjangan, dan menekan fermentasi di usus. Untuk menyiapkan kaldu, masukkan biji tanaman (10 gr.) Di infuser, rebus dengan air mendidih (200 ml), biarkan diseduh di bawah tutupnya selama setengah jam. Setelah disaring, mulailah minum - gunakan 30-40 ml tiga kali sehari.

Untuk digunakan melawan perut kembung, kembung, minuman kaya yang terbuat dari pinggul mawar juga disarankan. Alat ini bertindak dalam beberapa arah sekaligus - menekan aliran gas, kembung, memiliki efek positif pada pencernaan, menstabilkan tingkat mikroflora yang bermanfaat di usus.

Untuk menyiapkan minuman, Anda membutuhkan satu sendok makan buah semak yang matang. Tidak disarankan untuk menggiling bahan baku tanaman - buah mengandung rambut kaku kecil, dengan penyaringan yang tidak tepat ada risiko mengiritasi selaput lendir tenggorokan setelah minum minuman. Tuang rosehip dengan air (300 ml), taruh di atas kompor. Rebus setelah mendidih selama 10 menit, biarkan dingin, tiriskan. Minum minuman tidak memiliki batasan - diperbolehkan minum cairan aromatik yang lezat hingga tiga kali sehari. Penambahan bahan manis - madu, gula tidak dilarang. Jika, pada saat yang sama dengan perut kembung, kekhawatiran kelebihan berat badan, Anda harus menjauh dari yang manis, jika tidak ada risiko kenaikan berat badan, penumpukan lemak tubuh.

Yang mengancam diet dengan perut kembung?

Ahli gizi memperingatkan bahwa jika diet untuk perut kembung dan kembung tidak diikuti, ada risiko penurunan kesehatan yang signifikan, munculnya masalah tambahan. Di antara komplikasi yang berbahaya bagi tubuh, dokter mencatat:

  • kekurangan beberapa vitamin yang berperan aktif dalam proses pencernaan;
  • penurunan tingkat mikroflora usus yang bermanfaat;
  • perbanyakan bakteri yang bertanggung jawab atas fermentasi partikel makanan;
  • peningkatan pelepasan racun (senyawa berbahaya ini adalah hasil dari aktivitas vital bakteri);
  • dehidrasi, keracunan tubuh.

Tidak disarankan untuk melepaskan nutrisi yang tepat - diet ini tidak kalah efektifnya pada pembentukan gas daripada obat-obatan yang kuat. Makan hidangan yang "benar", mengamati persyaratan untuk perlakuan panas produk secara bersamaan akan menghilangkan semua manifestasi, mengurangi risiko peningkatan berulang dalam emisi gas.

Kepatuhan terhadap diet khusus untuk masalah pelepasan gas adalah salah satu tahap penghapusan yang efektif dan cepat dari manifestasi yang tidak menyenangkan yang dapat mengakibatkan komplikasi yang tidak diinginkan. Tidak akan ada kesulitan khusus jika Anda mempersenjatai diri dengan selembar kertas dan pena terlebih dahulu, menyusun menu yang bermanfaat dan mengikuti aturan memasak - tubuh akan bereaksi secara sensitif terhadap diet sehat dengan menstabilkan proses pencernaan, mengurangi perut kembung. Jika nutrisi yang tepat tidak cukup, pembentukan gas tidak berkurang, segera pergi ke dokter yang akan mencari tahu alasan kurangnya hasil dan meresepkan pengobatan yang meningkatkan efektivitas diet..

Penting! Artikel informasi! Sebelum digunakan, konsultasikan dengan spesialis!

Makanan untuk perut kembung

Gambaran umum penyakit

Perut kembung adalah penyakit yang ditandai dengan pembentukan yang meningkat atau pengeluaran gas yang tidak mencukupi dari usus, yang menyebabkan akumulasi berlebihan. Biasanya gas di saluran cerna terbentuk akibat menelan udara atau menetralkan mulas dengan soda, volumenya tergantung usia dan nutrisi..

Jenis dan penyebab perut kembung

  • perut kembung yang melanggar proses pencernaan (misalnya, dengan disbiosis);
  • perut kembung berkembang saat makan makanan dengan banyak serat dan pati (misalnya, jika makanan termasuk kacang-kacangan, kentang, kubis, roti hitam, dll.);
  • perut kembung mekanis terjadi sebagai akibat adanya hambatan mekanis di usus (misalnya tumor);
  • perut kembung peredaran darah disebabkan oleh gangguan sirkulasi darah (misalnya, dengan penyakit varises usus);
  • perut kembung dinamis berkembang ketika fungsi usus tidak berfungsi, biasanya karena penyakit menular;
  • perut kembung psikogenik dapat terjadi dengan kelainan mental (histeria).

Gejala perut kembung

perasaan berat di perut, "meledak", sakit sakit, serangan kolik gas, yang mereda setelah pengeluaran gas yang sering dan berisik, mual, bersendawa, retensi gas, diare atau sembelit, kehilangan nafsu makan, rasa tidak enak di mulut atau bau darinya, sensasi terbakar di area jantung atau gangguan dalam pekerjaannya, nyeri otot, sakit kepala, kecemasan, gangguan tidur, kelemahan umum, suasana hati tertekan, lemah, sesak napas.

Makanan yang bermanfaat untuk perut kembung

Dengan perut kembung, disarankan untuk memasak hidangan menggunakan ketel ganda, rebus atau rebus. Makanan harus diambil hangat, karena hidangan yang terlalu dingin atau panas dapat memicu perkembangan perut kembung, dan dalam porsi kecil hingga enam kali sehari. Diet harus mencakup makanan yang tidak memicu pembentukan gas di usus atau berkontribusi pada pengurangannya. Ini termasuk:

  • wortel, bit, labu;
  • daging tanpa lemak, unggas (ayam, kalkun) dan ikan rendah lemak;
  • pate alami;
  • telur dadar kukus atau telur rebus;
  • sup sayuran;
  • roti gandum kering;
  • teh hijau, kopi lemah, coklat;
  • jus segar alami (lemon, jeruk, apel);
  • produk susu;
  • tanaman hijau;
  • plum, aprikot, delima;
  • sereal (berbagai jenis, kecuali millet dan pearl barley);
  • mineral atau air murni tanpa gas (sekitar dua liter per hari).

Contoh menu untuk perut kembung:

Sarapan pagi: teh hijau dengan bubur nasi.
Sarapan terlambat: keju cottage dengan krim asam.
Makan siang: sup dengan sayuran, ayam rebus, roti, salad bit, kolak.
Camilan sore: kerupuk, jelly.
Makan malam: bubur soba, irisan daging kukus, salad wortel.

Obat tradisional untuk perut kembung

  • rebusan biji peterseli (tuangkan satu sendok makan biji dengan segelas air dingin, panaskan selama setengah jam dalam bak air) ambil dalam jumlah satu sendok makan setidaknya 5 kali sehari;
  • infus akar dandelion (dua sendok teh akar dandelion (cincang) dalam segelas air matang dingin, biarkan selama delapan jam), ambil 50 mililiter empat kali sehari sebelum makan;
  • ambil satu sendok teh bubuk biji wortel 3 kali sehari;
  • infus biji dill (satu sendok makan biji dill cincang untuk satu setengah cangkir air mendidih, bersikeras dalam wadah tertutup selama tiga jam) ambil setengah gelas tiga kali beberapa jam sehari sebelum makan;
  • infus chamomile (tuangkan satu sendok makan bunga chamomile kering dengan segelas air mendidih, rebus selama lima menit, biarkan selama empat jam, saring), ambil dua sendok makan empat kali sehari sebelum makan;
  • minyak dill (encerkan minyak dengan air (perbandingan 1:10), ambil satu sendok makan tiga sampai enam kali sehari;
  • infus herbal buah rowan (4 bagian), daun mint (3 bagian), biji dill (3 bagian), akar valerian (2 bagian) (satu sendok makan jamu dalam segelas air mendidih, biarkan selama satu jam, saring), gunakan masing-masing 100 ml dua kali sehari;
  • infus mint (dua sendok makan daun untuk dua cangkir air mendidih, biarkan selama dua puluh menit, saring) ambil dalam jumlah satu gelas sebelum makan selama 20 menit tiga kali sehari;
  • infus apsintus (tuangkan satu sendok teh herbal dengan segelas air mendidih, biarkan selama setengah jam) untuk menggunakan satu sendok tiga kali sehari seperempat jam sebelum makan;
  • infus daun kayu putih untuk diminum saat perut kosong tiga gelas sehari.

Makanan berbahaya dan berbahaya dengan perut kembung

hidangan eksotis, rempah-rempah, anggur, pisang, kismis, kubis, polong-polongan (buncis, kacang polong, buncis, buncis), lobak, kacang-kacangan, pir, ikan berlemak dan asin, minuman berkarbonasi, daging berlemak, roti gandum hitam, makanan panggang segar, barley mutiara, telur rebus, krim, susu murni, es krim, makanan asap, millet menir, gorengan, pengganti gula (sorbitol, aspartam).

Diet sederhana untuk perut kembung

Penyebab perut kembung

  • Konsumsi produk susu untuk intoleransi laktosa.
  • Konsumsi makanan yang berlebihan yang menyebabkan pembentukan gas (buah segar, kubis, polong-polongan).
  • Penyakit radang usus (enteritis, kolitis, enterokolitis).
  • Disbiosis usus, jumlah mikroflora yang bermanfaat tidak mencukupi.
  • Kombinasi makanan yang salah.
  • Sering konsumsi minuman berkarbonasi.
  • Kebiasaan buruk, seperti berbicara sambil makan, kurang mengunyah makanan dengan benar, sering mengunyah permen karet.
  • Adanya parasit usus, terutama seperti cacing.

Yang tidak bisa dimakan dengan perut kembung

  • Kacang-kacangan: buncis, kacang polong, lentil, buncis dan lainnya, serta semua hidangan yang menyertakannya.
  • Beberapa buah dan sayuran segar - apel, pir, persik, pisang. Anggur dalam bentuk apapun, serta semua jenis kubis, lobak, berbagai jenis kacang-kacangan dan produk dari mereka.
  • Ragi dan produk disiapkan dengan penggunaannya, kue-kue segar dan kaya, roti hitam.
  • Minuman berkarbonasi apa pun, kecuali air mineral khusus.
  • Makanan apa pun yang mengandung susu untuk penderita intoleransi laktosa. Susu murni bagi kebanyakan orang.
  • Makanan tinggi pati, terutama kentang.
  • Telur rebus.
  • Beberapa sereal: jelai mutiara, millet.
  • Makanan kaleng, makanan asap, asin, acar.
  • Produk yang mengandung kedelai, susu kedelai, keju tahu.
  • Makanan yang terlalu panas atau pedas.
  • Bumbu dan pengganti gula tertentu.
  • Semua alkohol, termasuk bir, yang menyebabkan pembentukan gas berlebihan.

Apa yang bisa Anda makan dengan perut kembung

  • Roti kering atau roti kemarin terbuat dari tepung terigu atau tepung terigu utuh, kemungkinan ditambahkan dedak gandum hitam.
  • Buah dan sayuran rebus, dikukus, direbus. Pertama-tama, ini termasuk labu, wortel, bit, mentimun segar.
  • Daging dan unggas rendah lemak - daging sapi muda, kelinci, ayam.
  • Ikan dan seafood rebus, panggang atau rebus.
  • Telur dadar dan telur rebus.
  • Kaldu daging, sayur, dan ikan, sup berbahan dasar kaldu.
  • Hijau, terutama dill dan peterseli, dari rempah-rempah - daun salam dan biji jintan. Kadang-kadang disarankan untuk menggiling garam dengan tambahan daun salam dan jinten dalam penggiling kopi dan menggunakan campuran yang dihasilkan sebagai garam biasa..
  • Sereal, selain yang disebutkan dalam daftar produk terlarang.
  • Produk susu fermentasi, terutama kefir dan yogurt. Anda dapat membeli kultur starter khusus di apotek, kaya bifidobacteria dan lactobacilli, berguna untuk pencernaan, dan menyiapkan yogurt di rumah.
  • Dari minuman kolak bermanfaat, teh, kopi, coklat, jus encer.

Menu contoh

  • Sarapan pertama. Nasi, oatmeal, bubur jagung, kue keju, keju cottage dengan bumbu dan krim asam, pure buah cocok sebagai sarapan pagi. Anda bisa minum sarapan dengan teh hitam atau hijau, coklat.
  • Makan siang. Beberapa jam setelah sarapan pertama, Anda bisa memasukkan makanan lagi. Kali ini Anda bisa makan sandwich dengan pate buatan sendiri, kaviar atau keju sayuran, muesli, dibumbui dengan yogurt atau jus alami..
  • Makan siang. Untuk makan siang, harus ada hidangan panas dan cair. Bisa berupa sup jamur, sayur, daging atau ayam, ukha, sup tumbuk.
  • Camilan sore bisa diambil untuk digunakan sebagai buah-buahan. Dapat dipanggang atau dikukus apel, pir, delima atau produk susu fermentasi - yogurt, susu panggang fermentasi, kefir.
  • Makan malam harus cukup ringan dan terbatas kalori. Itu bisa dipanggang, direbus atau dikukus daging atau ikan dengan lauk salad sayuran, kentang tumbuk atau bubur..
  • Menjelang waktu tidur, Anda bisa minum segelas kefir, susu panggang yang difermentasi, atau satu porsi yogurt.

Tips Berguna

  • Diet dengan perut kembung membutuhkan nutrisi pecahan. Dianjurkan untuk membagi makanan sehari-hari menjadi 5-6 porsi kecil..
  • Makanan tidak boleh dicuci, terutama dengan minuman dingin. Anda bisa minum teh atau kopi panas dengan makanan.
  • Setidaknya dua kali sehari, harus ada hidangan panas lengkap: sup, rebusan, atau sayuran.
  • Makanan cepat saji, "makanan ringan dalam pelarian" dan "menggigit" harus dikecualikan.
  • Mengunyah permen karet harus dihindari, yang menyebabkan peningkatan sekresi cairan lambung.
  • Efek yang baik diberikan dengan mengambil sorben (karbon aktif atau putih), serta sediaan penyerap khusus, bersamaan dengan diet.
  • Jangan gabungkan makanan manis, termasuk jus dan buah-buahan dengan yang lain.
  • Pada siang hari, Anda perlu minum air bersih, minimal 1-1,5 liter.

ARTIKEL LAINNYA DARI PENULIS

Cara mengambil biji rami untuk menurunkan berat badan - 11 resep

Soba dengan kefir untuk menurunkan berat badan: metode dan aturan penggunaan

Diet apel: beberapa pilihan untuk menurunkan berat badan. Menu teratas

7 KOMENTAR

  1. Olga Shevchenko 02.12.2014 pukul 21:31

Ketika saya menghadapi masalah yang tidak menyenangkan ini, saya pertama kali mencoba menyelesaikannya dengan bantuan obat-obatan yang diiklankan. Tapi kemudian gejala tidak menyenangkan lainnya ditambahkan. Setelah dilakukan pengamatan oleh dokter ahli gastroenterologi, ternyata penyebab perut kembung adalah intoleransi laktosa dan kolitis. Perawatan medis diresepkan, saya mulai mengikuti diet dan mengganti produk susu dengan yang bebas laktosa. Dengan cara ini masalah diselesaikan.

Saya punya masalah dengan pankreas, dan perut kembung sering terjadi. Tubuh bereaksi sangat kuat terhadap kacang-kacangan, kubis yang sama, terhadap bawang putih. Tapi apa yang mulai saya perhatikan - hal yang tidak menyenangkan mulai terjadi pada saya setelah segelas susu di malam hari! Meskipun pada saat yang sama saya tidak mengamati ini dari kefir.
"Mezim" membantu saya, dan dari pengobatan tradisional, air dill menyembuhkan dengan sempurna - tingtur dill, jika lebih sederhana.

Sebenarnya tidak ada yang salah dengan perut kembung ini, ada diet yang tepat (seperti tertulis di artikel) dan produk farmasi. Mezim membantu dari berat, tetapi bukan dari perut kembung. Lebih baik menggunakan obat-obatan khusus di sini..

Perut kembung dapat dikontrol jika Anda mengecualikan kacang-kacangan, susu, dll - seperti yang telah disebutkan, dan jika gagal (saya seorang vegan, saya tidak bisa tanpa serat dan protein), saya terbiasa mengonsumsi Orlix dengan porsi makanan pertama. Saya memilih untuk waktu yang lama, yang ini dikatakan alami, dan tindakannya sedikit berbeda, sebelum timbulnya perut kembung (ketika Anda tahu pasti akan mendidih, karena, misalnya, Anda sekarang makan kacang-kacangan), dan bukan ketika Anda duduk dalam negosiasi dan semua orang mendengarnya di perut Anda, tetapi Anda tidak bisa keluar dan minum pil. Jika Anda membeli, baca instruksi dengan seksama, Anda memerlukan jumlah pil yang berbeda untuk volume makanan yang berbeda yang Anda makan.

  • Veronica 05/20/2018 pukul 14:00

Atau Anda dapat dengan mudah mengecualikan makanan yang Anda derita dan membuat diet berdasarkan makanan yang biasanya Anda toleransi. dan Anda dapat melakukannya tanpa pil

Mudah untuk mengatakan, minum air sepanjang hari. Dan ketika banyak hal yang harus dilakukan di tempat kerja, Anda tidak punya waktu untuk makan, apalagi minum. Menulis dengan benar tentang Orlix. dengan itu lebih mudah untuk menahan perut kembung. dia tidak mengizinkannya. Anda hanya perlu mengunyahnya dengan makanan (saya melakukan ini dengan kefir di tempat kerja) atau hanya meminumnya tanpa mengunyah.