Diet untuk perut kembung

Diagnosa

Diet untuk perut kembung - rekomendasi mengenai nutrisi jika ada akumulasi gas yang abnormal di perut dalam gambaran klinis dan tanda klinis yang menyertainya. Dalam kebanyakan kasus, tabel diet ditentukan secara individual, tergantung pada faktor penyebab yang didiagnosis, namun, ada beberapa aturan umum - makanan yang diizinkan dan dilarang, asupan makanan, dan menu sampel.

Dengan perut kembung pada orang dewasa dan anak-anak, pembentukan gas di usus meningkat, dan pelepasan produk dari proses fisiologis sulit atau sama sekali tidak ada dalam kasus yang sangat parah. Malaise disertai dengan perasaan berat, kembung, nyeri, ketidaknyamanan moral dan fisik.

Perlu dipahami bahwa di sepanjang jalan, kerusakan mikroflora usus terjadi. Diet untuk perut kembung dan kembung merupakan bagian integral dari pengobatan untuk penyakit apa pun pada saluran pencernaan.

Etiologi

Peningkatan perut kembung dapat diamati dengan faktor etiologi berikut:

  • dengan IBS dengan sembelit (sindrom iritasi usus besar);
  • proses inflamasi dan infeksi di saluran gastrointestinal;
  • disbiosis;
  • kekurangan bakteri menguntungkan dalam mikroflora;
  • invasi cacing;
  • infeksi usus;
  • penggunaan makanan yang tidak kompatibel;
  • legum dalam jumlah berlebihan;
  • konsumsi produk susu yang berlebihan, terutama yang memiliki persentase kandungan lemak tinggi;
  • asupan makanan yang tidak tepat - berbicara sambil makan, mengunyah dengan cepat, makan "saat bepergian", minum minuman soda.

Peningkatan perut kembung dapat terjadi selama kehamilan, yang tidak selalu merupakan tanda proses patologis.

Pedoman diet umum

Dalam kebanyakan kasus, nutrisi untuk distensi usus, sembelit dan tanda klinis terkait didasarkan pada tabel diet Pevzner No. 5. Perlu dicatat bahwa menu agak disesuaikan tergantung pada kasus individu dari diagnosis tertentu, indikator kesehatan pasien.

Diet untuk perut kembung dan sindrom iritasi usus besar dengan perut kembung itu sendiri rendah kalori - tidak lebih dari 1600 kkal per hari, dengan proporsi berikut:

  • protein - 110-120 gram per hari;
  • lemak - tidak lebih dari 50 gram per hari;
  • karbohidrat, tunduk pada batasan gula sederhana - tidak lebih dari 200 gram per hari;
  • garam - tidak lebih dari 8 gram per hari.

Mengamati proporsi seperti itu dan, atas dasar mereka, membentuk diet untuk IBS dengan perut kembung, Anda tidak hanya dapat meningkatkan kesejahteraan Anda, tetapi juga mempercepat proses penyembuhan, mengurangi risiko komplikasi atau kambuh ketika datang ke penyakit gastroenterologis kronis.

Perhatian juga harus diberikan pada rekomendasi umum mengenai nutrisi di IBS (dengan iritasi usus besar) dan penyakit gastroenterologi lainnya dengan tanda klinis di simtomatologi:

  • asupan makanan harus dilakukan dalam suasana yang tenang, perlahan, kunyah dengan seksama;
  • piring harus hangat;
  • Anda tidak bisa minum makanan;
  • Anda tidak bisa makan makanan yang saling eksklusif sekaligus;
  • memasak optimal - metode mekanis dan kimiawi yang lembut (merebus, merebus, mengukus, memanggang dalam oven, tetapi tanpa lemak dan kerak);
  • makan makanan harus fraksional, sekitar 5-6 kali sehari, tetapi dalam porsi kecil;
  • kepatuhan dengan aturan minum - setidaknya dua liter per hari;
  • makan terakhir sebaiknya tidak lebih dari dua jam sebelum waktu tidur.

Perlu dicatat bahwa diet seperti itu dapat diterima untuk hampir semua penyakit gastroenterologis, karena yang paling lembut.

Makanan terlarang

Diet IBS mengecualikan makanan berikut yang menyebabkan perut kembung:

  • ikan asin berlemak dan daging, termasuk domba;
  • kacang-kacangan;
  • produk susu dengan persentase lemak tinggi;
  • produk susu;
  • kubis;
  • lobak;
  • produk fermentasi, termasuk minuman;
  • jamur;
  • gila;
  • bumbu perendam, daging asap, saus berlemak dan pedas;
  • jelai mutiara dan millet;
  • produk tepung segar, termasuk roti;
  • makanan kaya serat;
  • telur ayam rebus;
  • Semacam spageti;
  • produk setengah jadi;
  • es krim cokelat;
  • minuman berkarbonasi;
  • pengganti gula.

Daftar tersebut dapat ditambah tergantung pada faktor yang mendasari. Dalam kebanyakan kasus, makanan yang menyebabkan perut kembung tidak boleh dikonsumsi bahkan dalam keadaan remisi, karena makanan tersebut menyebabkan fermentasi di perut dan menghambat produksi bakteri menguntungkan di saluran pencernaan yang melemah..

Produk yang Diizinkan

Makanan untuk perut kembung dan sembelit harus didasarkan pada makanan berikut:

  • daging tanpa lemak tanpa kulit;
  • varietas ikan tanpa lemak;
  • kerupuk dari roti gandum kering;
  • produk susu dengan persentase lemak rendah;
  • telur dadar dan telur ayam rebus;
  • labu;
  • wortel;
  • kentang;
  • timun Jepang;
  • Nasi;
  • soba;
  • semolina;
  • havermut;
  • dill dan peterseli;
  • dari bumbu - biji jintan dan daun salam;
  • Batu delima;
  • plum;
  • aprikot;
  • coklat di atas air, teh hijau, kaldu rosehip, kolak non-asam, teh adas.

Meski daftar makanan yang diizinkan lebih sedikit dari yang dilarang, Anda tetap bisa membuat menu yang sehat dan enak untuk hari dan minggu. Nutrisi untuk IBS harus menyediakan semua vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh..

Contoh menu untuk hari itu

Menu perkiraan untuk hari dengan proses patologis seperti itu mungkin terlihat seperti ini:

  • sarapan pertama - bubur di atas air atau dengan buah kering, kopi tanpa pemanis atau teh hijau lemah;
  • sarapan kedua - sandwich dengan keju rendah lemak;
  • makan siang - sup sayur atau ayam, kolak atau teh encer;
  • teh sore hari - jeli dengan biskuit;
  • makan malam - nasi rebus dengan sayuran dan daging rebus atau irisan daging kukus, teh atau kolak.

Sebelum tidur, Anda bisa minum ramuan rosehip..

Kepatuhan dengan diet optimal untuk mereka yang dilemahkan oleh penyakit saluran pencernaan memungkinkan tidak hanya untuk meningkatkan kesejahteraan, tetapi juga mempercepat proses penyembuhan secara signifikan..

Ketidakpatuhan terhadap diet menyebabkan perkembangan komplikasi - kronisitas faktor yang mendasari, keracunan umum pada tubuh, ketidaknyamanan moral dan fisik.

Produk terlarang dan diizinkan untuk kembung

Kembung menjadi masalah bagi banyak orang saat ini. Patologi ini sering terjadi karena perubahan ritme kehidupan. Banyak orang tidak punya waktu makan enak, mengganti makan siang dengan camilan saat bepergian atau makanan cepat saji, dan melewatkan waktu makan. Perut kembung tidak dianggap sebagai penyakit. Menjadi fenomena simpatik, patologi ini membawa banyak ketidaknyamanan. Perut kembung dimanifestasikan oleh sensasi yang menyakitkan, bergemuruh, mendidih, dan tanda lainnya.

Gambaran klinis

Sembelit, kembung, dan perut kembung bisa menjadi masalah pada usia berapa pun. Patologi ini dipicu oleh faktor-faktor berikut: diet tidak sehat, penyalahgunaan makanan berlemak dan digoreng, sering stres dan terlalu banyak bekerja, makan berlebihan, penyakit pada saluran pencernaan.

Pola makan yang benar untuk sembelit dan kembung membantu menghilangkan pembentukan gas yang berlebihan, menghilangkan gejala patogen, dan juga menghilangkan rasa sakit. Untuk efektivitas pengobatan, perlu melengkapi terapi diet dan pengobatan dengan latihan fisik dan berjalan di udara segar..

Tanda utama perut kembung:

  • bersendawa setelah makan;
  • kram, menarik nyeri di perut;
  • mulas, kurang nafsu makan
  • rasa asam di mulut;
  • peningkatan volume perut;
  • pembentukan gas usus yang berlebihan dan tidak terkontrol;
  • diare atau sembelit berkepanjangan
  • berat dan distensi di daerah epigastrik.

Beberapa dari manifestasi yang terdaftar, atau sekaligus, dapat diamati. Jika Anda memiliki setidaknya tiga hingga empat gejala, disarankan untuk menghubungi ahli gastroenterologi dan menjalani pemeriksaan. Ini akan membantu menyingkirkan patologi yang parah atau memulai pengobatan..

Fitur nutrisi makanan

Diet untuk kembung memiliki karakteristiknya sendiri, rekomendasi yang harus diikuti. Dia diresepkan oleh seorang ahli gastroenterologi. Ini memperhitungkan usia dan jenis kelamin pasien, intensitas gejala, tingkat pengabaian patologi. Makanan terapeutik ini dimaksudkan untuk meredakan manifestasi penyakit yang tidak menyenangkan dan menormalkan aktivitas saluran pencernaan..

Prinsip dasar terapi diet untuk perut kembung:

  • Sandwich dan makanan ringan harus dikeluarkan dari makanan. Dengan rasa lapar yang akut, lebih baik minum segelas air hangat atau kefir.
  • Dilarang minum makanan dengan jus, teh, minuman susu. Mereka diperbolehkan di antara waktu makan..
  • Konsentrat, produk setengah jadi, produk olahan, sosis, makanan cepat saji, keripik, kaldu kubus, dll. Tidak termasuk dalam menu..
  • Penting untuk mengunyah setiap gigitan makanan secara menyeluruh. Hal ini mendorong produksi cairan lambung dan air liur, sehingga makanan lebih cepat dan mudah dicerna..
  • Makanan yang dimakan harus hangat.

Makanan harus pecahan, diet harus seimbang. Diet ini mencakup lima kali makan sehari. Sangat penting bahwa produk digabungkan satu sama lain. Tidak disarankan untuk mencampurkan manis dan asin, protein dan karbohidrat. Buah sebaiknya dimakan terpisah dari waktu makan utama, yaitu satu jam setelah makan..

Terapi diet menyiratkan penolakan total terhadap kacang-kacangan, soda dan alkohol, sayuran mentah.

Daftar produk terlarang

Gelembung, berat, perut kembung, dan ketidaknyamanan dapat terjadi akibat kombinasi produk yang tidak kompatibel. Memanggang, permen, makanan berlemak, gorengan memiliki efek serupa..

Diet perut kembung melarang penggunaan produk berikut:

  • lobak, bawang, dan kubis;
  • lentil, kacang polong, buncis, buncis;
  • minuman berkarbonasi, beralkohol, kvass;
  • kacang-kacangan, pir, anggur, kismis;
  • roti ragi;
  • ikan berlemak, domba;
  • Jagung;
  • krim, susu;
  • produk goreng, pedas, asap, berlemak dan asin;
  • es krim;
  • jelai mutiara, millet;
  • bubur instan;
  • telur rebus, kedelai.

Jika penyebab perut kembung adalah intoleransi laktosa, susu dan semua produk susu fermentasi sangat dilarang. Dianjurkan untuk mengecualikan dedak, makanan yang dipanggang, kue, dan bahkan kopi dari makanan. Ahli gastroenterologi sangat menyarankan untuk menghindari konsumsi buah-buahan kering, coklat, apel.

Produk yang disetujui

Terapi diet didasarkan pada prinsip nutrisi yang tepat. Daftar produk yang disetujui sangat luas dan beragam.

  • semua sereal, kecuali millet, barley;
  • ikan tanpa lemak, daging, ayam rebus;
  • labu, bit, wortel;
  • produk susu fermentasi, jika tidak ada intoleransi laktosa;
  • jus, coklat, teh;
  • roti putih kering;
  • telur dadar.

Kekhususan nutrisi medis didasarkan pada larangan produk berbahaya, serta pengurangan gula, garam, fruktosa, pati, dan serat dalam makanan. Dianjurkan untuk merebus makanan, mengukusnya atau di dalam oven.

Berguna untuk melakukan latihan fisik, pijat diri, berjalan di udara segar. Jika sakit parah, Anda bisa menggunakan kompres hangat, bantalan pemanas. Jika Anda memiliki kecenderungan perut kembung, Anda tidak boleh makan berlebihan atau melewatkan waktu makan yang ditentukan.

Perut kembung adalah salah satu gejala paling umum yang menyertai penyakit saluran pencernaan. Juga, perut kembung bisa dipicu oleh makan berlebihan dangkal atau penggunaan makanan tertentu. Untuk mengecualikan adanya patologi, konsultasikan dengan dokter. Anda bisa mencegah perkembangan perut kembung dengan gaya hidup sehat, diet seimbang..

Diet untuk perut kembung: alasan, menu yang direkomendasikan, pengobatan tradisional

Selamat siang, pengunjung situs yang terhormat,

Pola makan yang tepat untuk perut kembung akan membantu mengurangi ketidaknyamanan dan mengurangi pembentukan gas yang berlebihan. Dengan pola makan seperti itu, dokter pasti akan berhasil menyelesaikan pengobatannya. Anda juga dapat menggunakan resep populer dan menu yang disarankan untuk minggu itu.

Perut kembung dapat menyebabkan:

  • produk yang terbuat dari serat padat, banyak lemak, gula, polong-polongan, ragi;
  • gangguan pencernaan karena kurangnya enzim pankreas;
  • dysbiosis - penurunan kandungan bakteri menguntungkan dalam mikroflora usus;
  • sindrom iritasi usus;
  • aktivitas motorik lemah pada dinding pencernaan - kecenderungan sembelit;
  • tanpa sadar menelan udara saat makan cepat, gigi palsu berkualitas rendah, saat minum melalui sedotan, saat makan dalam posisi horizontal;
  • intoleransi susu, gluten;
  • reaksi pribadi terhadap produk.

Kembung tidak berbahaya. Manifestasinya bukan hanya reaksi terhadap makanan, tetapi juga tanda awal kanker. Oleh karena itu, dalam perwujudan ini, jika pola makan tidak membaik dalam 2-3 minggu, atau jika muncul gejala baru, konsultasikan ke dokter..

  1. Aturan makanan untuk perut kembung
  2. Perut kembung pada anak-anak
  3. Makanan yang dilarang selama perut kembung
  4. Makanan diperbolehkan selama perut kembung
  5. Contoh menu selama seminggu
  6. Tindakan pencegahan untuk kembung

Aturan makanan untuk perut kembung

Diet untuk perut kembung selama penyembuhan didasarkan pada prinsip nutrisi yang baik. Makanan yang dikunyah sampai matang, dalam porsi kecil, lebih cepat dicerna, tidak menyebabkan fermentasi dan gosong. Daftar produk yang direkomendasikan cukup luas, yang memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu harian Anda dengan hidangan dan makanan ringan yang lezat.

Dianjurkan untuk memasukkan dalam makanan:

  • daging dan ikan tanpa lemak, ayam rebus;
  • bit, wortel dan labu;
  • semua sereal, kecuali jelai mutiara dan millet;
  • minuman susu asam jika Anda tidak alergi terhadap laktosa;
  • plum, lemon dan aprikot;
  • roti hitam tergeletak selama beberapa hari;
  • telur goreng dan omelet;
  • sup dengan sayuran;
  • sayuran, salad sayuran;
  • roti putih dalam jumlah kecil;
  • teh, jus buah, coklat.

Sup, sereal, dan salad sayuran harus dimasukkan ke dalam menu. Kembung didasarkan pada pelarangan makanan yang tidak sehat dengan mengurangi jumlah garam dan gula dalam makanan. Diet ini melibatkan pembatasan serat, pati, dan fruktosa. Makanan harus dikukus atau dipanggang dalam oven. Semua sup cair, bubur dalam air, dan kaldu penting untuk mengatasi kembung..

Rekomendasi dokter berikut harus diikuti:

  • hidangan utama pada menu harus sup kukus, sereal dan sayuran;
  • testis rebus tidak dianjurkan;
  • lebih baik memasak omelet panggang;
  • apel asam tidak bisa dimakan segar, mereka harus dipanggang di oven;
  • piring harus direbus dengan sedikit air tanpa menambahkan garam;
  • dalam satu hari Anda harus minum 2-2,5 liter air alami;
  • dengan perut kembung parah, Anda bisa menjalani diet berbasis nasi selama 1 hari, makan nasi rebus tanpa menambahkan garam;
  • teh tanpa gula dengan tambahan mint segar membantu pembengkakan;
  • dengan disbiosis - yoghurt dengan lactobacilli direkomendasikan;
  • Anda bisa menyiapkan ekstrak chamomile, mint, St. John's wort, minum setengah jam sebelum makan, setengah gelas.

Untuk kembung, dianjurkan minum teh mint, chamomile atau St. John's wort.

Diet dengan perut kembung harus dilengkapi dengan pijat diri, berbagai olahraga, dan jalan-jalan.

Untuk nyeri yang parah, Anda bisa menggunakan bantal pemanas atau kompres dengan handuk panas.

Lapar atau makan berlebihan tidak sepadan. Anda perlu makan dengan seimbang dan benar.

Perut kembung pada anak-anak

Pada bayi baru lahir, peningkatan produksi gas ditentukan oleh ketidakmatangan sistem pencernaan atau ketidakakuratan nutrisi ibu jika bayi disusui..

Nutrisi yang tepat untuk ibu adalah kunci kesehatan bayi yang baik. Bunda bisa makan biji-bijian, sayuran olahan selain kacang-kacangan dan kubis. Memasak daging tanpa lemak, sup sayuran, ricotta, roti dedak dianjurkan. Dianjurkan untuk tidak mengonsumsi keju, bumbu, dan tepung.

Pada anak yang lebih besar, pembentukan gas muncul karena pemberian makan yang tidak tepat. Anak-anak yang lebih tua menderita perut kembung saat mereka makan makanan cepat saji, keripik.

Gaya hidup anak yang tidak aktif menyebabkan obesitas dan berkontribusi pada pembentukan gas berlebih. Para orang tua didorong untuk mendidik anak mereka sejak usia dini untuk berolahraga dan menjalani gaya hidup aktif.

Makanan yang dilarang selama perut kembung

Mengikuti diet untuk perut kembung pada orang dewasa, perlu untuk mengecualikan penggunaan minuman beralkohol. Dianjurkan juga untuk berhenti merokok. Makanan terlarang yang umum untuk perut kembung (cocok untuk anak-anak) adalah makanan yang meningkatkan pembentukan gas di saluran pencernaan.

Ini secara konvensional dibagi menjadi tiga kategori:

  1. Termasuk makanan dengan serat kasar. Merangsang munculnya fermentasi di usus.
  2. Makanan yang mengandung karbohidrat umum. Mereka diserap dengan sangat cepat. Tubuh tidak punya waktu untuk menerima zat yang diperlukan dalam jumlah yang dibutuhkan. Karbohidrat biasa juga merangsang pembakaran sisa makanan..
  3. Makanan lain apa yang tidak boleh dikonsumsi selama perut kembung? Mereka yang seseorang tidak dapat mentolerir karena karakteristik individu dari tubuh. Misalnya saat menolak laktosa, dilarang minum susu, dll. Jika Anda mengabaikan aturan ini, Anda bisa menyebabkan reaksi alergi yang bisa mengancam jiwa..

Kami juga menyarankan Anda untuk tidak mengonsumsi makanan yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna. Ini akan meningkatkan fermentasi dan produksi gas..

Apa yang tidak bisa Anda makan dengan perut kembung:

  • acar;
  • kacang-kacangan dan jamur;
  • kaldu berlemak;
  • Semacam spageti;
  • produk roti;
  • vareniki;
  • serpih;
  • telur goreng atau rebus;
  • makanan kaleng;
  • coklat, madu, selai;
  • kaviar, daging kaleng, daging asap;
  • setidaknya beberapa jenis sosis (kedelai, penambah rasa, penstabil dan bahan tambahan lainnya);
  • ikan asin;
  • roti gandum hitam dan gandum;
  • masakan segar; saus giling (terutama dengan bumbu);
  • lemak hewani;
  • susu;
  • ikan berminyak, daging (termasuk urat daging);
  • kacang-kacangan;
  • lobak, kubis;
  • lobak, lobak, bawang mentah;
  • buah-buahan manis (persik, anggur, melon, dll.);
  • buah-buahan kering (plum dan kismis).

Produk susu fermentasi sebaiknya tidak dikonsumsi jika penderita mengalami intoleransi. Dilarang pula meminum minuman yang mengandung ragi (kumis, bir, kvass) atau air gas (air mineral, sampanye, limun, dll). Kakao dan kopi dengan tambahan susu dikecualikan dari makanan.

Pada dasarnya! Dengan perut kembung, situasinya dapat diperburuk oleh makanan yang mengandung banyak minyak esensial, asam organik, bahan tambahan makanan, dan pengawet. Mereka merangsang motilitas usus dengan mengiritasi mukosa usus.

Makanan diperbolehkan selama perut kembung

Selama penyesuaian pola makan selama kembung (karena produksi gas yang berlebihan), makanan yang tidak menyebabkan perut kembung dan juga memiliki sifat karminatif dikurangi dalam makanan. Untuk menunya, hidangan dipilih yang bergerak di sepanjang saluran usus dengan lembut, perlahan, tanpa penundaan. Makanan padat bisa menyebabkan kembung pada orang dewasa dan anak-anak.

Daftar makanan yang bisa dikonsumsi dengan perut kembung:

  • bukan roti putih segar dan biskuit basi;
  • ikan dan daging tanpa lemak;
  • haluskan ricotta (souffle darinya);
  • kaldu daging rendah lemak;
  • sup sayuran;
  • kefir tanpa lemak dan krim asam;
  • yogurt;
  • zucchini, labu, wortel dan kentang;
  • bubur berlendir (dimasak dalam air) yang terbuat dari beras, soba, semolina atau oatmeal;
  • telur ayam rebus (setengah matang) dan omelet (kukus).

Infus dill, decoctions of bird cherry, rose hips dan blueberry juga membantu mengurangi perut kembung..

Untuk mengurangi pembentukan gas pada makanan, disarankan untuk menambahkan daun salam dan jinten dari bumbu penyedap.

Contoh menu selama seminggu

Terlepas dari kerumitan yang tampak, prinsip membangun menu dan nutrisi untuk perut kembung itu sederhana.

Berikut adalah diet kasar yang harus diikuti oleh penderita sindrom iritasi usus besar, gastritis, tukak lambung, kolesistitis:

  • Senin: oatmeal dalam air, segenggam buah-buahan kering, borscht tanpa lemak, roti panggang gandum hitam, mentimun, persik panggang, fillet dari setidaknya sedikit ikan goreng.
  • Selasa: segelas kefir, segenggam kacang panggang tanpa garam, kembang kol tumbuk dan fillet ayam, dua telur rebus, briket bebas lemak dengan ricotta, kolak buah kering, teh hijau.
  • Rabu: bubur soba dengan sepotong ayam, gulai daging sapi muda, okroshka, telur puyuh, telur dadar.
  • Kamis: segelas susu bebas laktosa, roti gandum hitam, mentimun, persik panggang, fillet ikan bakar, teh hijau atau kolak buah kering.
  • Jumat: segelas kefir, persik, segenggam kacang panggang tanpa garam, kembang kol tumbuk dan fillet ayam, dua telur puyuh rebus, kolak buah kering, teh hijau.
  • Sabtu: es krim ricotta rendah lemak (didinginkan di freezer, dicampur dengan pemanis), salmon rebus, kentang rebus (dalam air dingin selama satu jam), goulash daging sapi muda, okroshka, telur dadar telur puyuh.
  • Minggu: sarang lebah atau madu, sup sayuran kehijauan, sup haluskan, bubur soba dengan seiris ayam, gulai daging sapi muda.

Anda dapat mengganti hidangan sesuai kebijaksanaan Anda. Aturan dasarnya adalah mematuhi prinsip nutrisi dengan perut kembung pada saluran usus. Menu untuk minggu ini adalah pendahuluan, Anda dapat menyesuaikannya sesuai dengan karakteristik dan preferensi pribadi Anda.

Aturan memasak

Bagi orang yang menderita perut kembung, ahli gizi disarankan untuk makan hidangan yang disiapkan dengan cara ini:

  • rebus;
  • dipanggang dalam oven;
  • dikukus;
  • direbus.

Rebusan sayuran, bukan sayuran mentah.

Harus ada beberapa hidangan asin - tidak lebih dari delapan gram. Penting untuk diingat bahwa makanan asin mengiritasi sistem pencernaan..

Bagus untuk perut kembung, resep untuk diet # 5 terdaftar.

Pengobatan tradisional

Teh herbal yang menyembuhkan dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah kembung:

  • biji dill, dill, biji jintan;
  • marjoram, mint, lemon balm;
  • akar calamus,
  • valerian.

Untuk membuat teh, tuangkan segelas air mendidih ke atas sesendok bumbu cincang atau kumpulan 2-3 komponen yang sama banyaknya. Saring setelah 30 menit. Minum panas setengah jam sebelum makan. Kursus penyembuhan berlangsung setidaknya sebulan.

Tindakan pencegahan untuk kembung

Sebagai tindakan pencegahan, para ahli merekomendasikan puasa sehari seminggu sekali. Saat ini, disarankan untuk hanya menggunakan bubur soba atau kefir.

Makanan pecah-pecah tidak masalah untuk mencegah kembung, jadi Anda tidak mendapatkan makanan berbeda. Penting untuk memasukkan dalam diet yang diperlukan dan makanan yang diizinkan serta makanan yang merangsang perut kembung untuk meminimalkannya..

Makan dengan baik merupakan salah satu cara untuk menyembuhkan dan mencegah pembentukan gas yang berlebihan, dan juga dapat membantu meringankan gejala buruk lainnya. Diet untuk perut kembung tidak termasuk konsumsi makanan yang tidak sah dan difokuskan pada kepatuhan pada aturan nutrisi dan diet.

Ketika diet diabaikan, perut kembung menjadi pendamping konstan seseorang, yang berarti bahwa mikroflora saluran usus yang biasa mati, dan bakteri fermentasi dan pembusukan mulai aktif, yang dalam proses kehidupan melepaskan racun. Racun, pada gilirannya, diserap ke dalam darah dan berdampak negatif tidak hanya pada organ saluran pencernaan (misalnya hati), tetapi juga seluruh tubuh..

Kekurangan mikroflora yang sehat akan menyebabkan hipovitaminosis, karena banyak vitamin yang secara khusus disintesis oleh mikroba pencernaan normal (vitamin K, vitamin B).

Diet Mediterania - inti dari diet, aturan, menu yang direkomendasikan

Diet untuk keracunan - menu yang direkomendasikan untuk beberapa hari mendatang

Diet untuk jerawat: alasan, produk yang direkomendasikan, menu untuk minggu ini

Diet untuk disbiosis - prinsip, makanan yang diizinkan, resep tradisional

Diet untuk pankreas - dasar-dasar, makanan yang diizinkan, menu, resep rakyat

Diet untuk perut kembung

Semua konten iLive ditinjau oleh pakar medis untuk memastikannya seakurat dan faktual mungkin.

Kami memiliki pedoman ketat untuk pemilihan sumber informasi dan kami hanya menautkan ke situs web terkemuka, lembaga penelitian akademis dan, jika memungkinkan, penelitian medis yang terbukti. Harap dicatat bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan interaktif ke studi semacam itu.

Jika Anda yakin bahwa salah satu konten kami tidak akurat, usang, atau patut dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet dengan perut kembung mungkin memiliki indikasi penggunaannya, terjadinya ketidaknyamanan pada usus karena pembentukan gas yang berlebihan.

Fenomena ini tidak boleh diabaikan dan diabaikan, menganggapnya sebagai gangguan sementara dan tidak signifikan terhadap fungsi tubuh, karena keduanya dapat menunjukkan bahwa ada proses alergi yang terkait dengan asupan makanan tertentu, dan bertindak sebagai faktor gejala. perkembangan penyakit serius. Tindakan utama dalam memerangi peningkatan tingkat pembentukan gas di usus harus menentukan makanan spesifik apa yang masuk ke tubuh selama makan yang memicu konsekuensi negatif tersebut. Pengecualian lengkap dari diet semua makanan yang dapat berdampak pada tubuh, menyebabkan peningkatan produksi gas - ini juga diet untuk perut kembung, semacam itu, yang terutama kategoris dan radikal.

Di antara makanan yang dapat menyebabkan penumpukan gas berlebih di usus adalah makanan yang dipanggang ragi, makanan yang dipanggang dengan dedak, dan tepung terigu. Di antara sayuran dan buah-buahan, ini termasuk kubis, bawang bombay, lobak, lobak, polong-polongan dalam semua varietasnya, pir dan varietas lunak apel, persik, prune, aprikot. Produk susu juga bertindak sebagai provokator perut kembung (dalam hal ini, ini disebabkan oleh fakta bahwa intoleransi laktosa dicatat), dan sebagai tambahan, susu kedelai dan yogurt kedelai..

Perawatan diet untuk perut kembung

Pengobatan perut kembung dengan diet memiliki prinsip fundamental pengaturan diet seimbang. Terlepas dari kenyataan bahwa kepatuhan terhadap aturan diet yang relevan untuk memerangi peningkatan produksi gas tidak terkait dengan sejumlah besar larangan kategoris pada asupan satu atau beberapa makanan, ada sejumlah makanan yang sangat tidak direkomendasikan untuk digunakan, atau diresepkan untuk meminimalkan kandungannya dalam makanan. Dalam menyusun menu, perlu berpedoman pada prinsip pengecualian nama-nama tersebut, yang keberadaannya dapat menyebabkan kecenderungan pada tubuh untuk terjadinya fenomena perut kembung..

Daftar semua yang tidak diinginkan untuk konsumsi disajikan terutama oleh produk-produk yang mengandung bahan tambahan makanan yang tidak alami dalam jumlah yang signifikan, daftar ini juga mencakup produk-produk yang tidak sesuai, seperti protein dengan karbohidrat atau manis dan asin. Pembatasan yang ditentukan secara signifikan juga berlaku untuk kacang-kacangan, lobak, kubis, kubis putih dan semua kubis lainnya, susu dan produk susu, adonan ragi yang dipanggang, berbagai jenis permen dan minuman ringan berkarbonasi tinggi..

Pengobatan perut kembung dengan diet, agar efektif dan pada akhirnya mengarah pada hasil yang positif, harus didasarkan pada dimasukkannya makanan ke dalam makanan seperti sayuran kukus, dengan cara dipanggang, direbus atau direbus..

Daging atau ikan untuk memasak hidangan yang dapat diterima jika terjadi pembentukan gas usus yang berlebihan harus diambil dari varietas rendah lemak, telur tidak boleh direbus hingga matang..

Asupan cairan merupakan faktor positif dalam mengobati perut kembung. Hidangan harus dihangatkan hingga suhu 50 ° C, makanan harus fraksional - 4 hingga 5 kali sepanjang hari, porsi tidak terlalu besar.

Apa diet untuk perut kembung?

Bagi mereka yang berusaha menghilangkan pembentukan gas yang berlebihan di usus, pertanyaan tentang bagaimana perlu mengatur nutrisi dan jenis makanan apa untuk perut kembung menjadi relevan.

Resep makanan dikurangi terutama dengan mengeluarkan dari menu produk, yang penggunaannya merupakan faktor dalam peningkatan risiko penyakit ini. Ini termasuk: buncis, kacang polong, kedelai, buncis dan semua jenis polong-polongan lainnya, kubis dalam segala jenisnya - putih dan kembang kol, kohlrabi dan brokoli, serta lobak, rutabaga dan bawang bombay yang tidak diproses secara termal, serta susu murni dan dalam dalam beberapa kasus, produk susu tertentu.

Semua produk di atas dibedakan berdasarkan sifat yang memicu pembentukan gas intens di usus. Selain itu, ada sejumlah nama lain yang perlu dikecualikan dari diet mereka untuk orang-orang dengan kecenderungan perut kembung. Larangan tersebut berlaku untuk semangka, pisang, pir, apel, kismis, sereal, produk adonan, minuman berkarbonasi dan kvass..

Berbicara tentang pola makan seperti apa untuk perut kembung, perlu juga diperhatikan bahwa prinsip gizi yang tepat dalam hal ini adalah berdasarkan konsumsi lemak tanpa lemak, telur ayam, ikan, nasi, dan segala jenis daging..

Adanya jumlah gas berlebih di saluran pencernaan sering kali terjadi tidak hanya dalam kaitannya dengan satu produk tertentu, tetapi mungkin juga akibat dari makan beberapa makanan yang tidak dikombinasikan dengan baik satu sama lain. Misalnya, perhatikan situasi berikut. Jika, setelah makan makanan berprotein tinggi, beralih ke makanan penutup manis yang dikombinasikan dengan jus, itu lebih mungkin menyebabkan perut kembung. Kombinasi produk susu dan buah-buahan tanpa pemanis atau protein hewani juga tidak sesuai..

Diet untuk perut kembung dan kembung

Diet untuk perut kembung dan kembung memiliki tujuan utama untuk menormalkan fungsi usus dan menghilangkan penyebab peningkatan produksi gas. Karena alasan tersebut dapat mengatur ulang produk tertentu, untuk mencapai efektivitas terbesar dari tindakan diet, perlu beberapa waktu untuk berhenti makan makanan yang dapat menjadi pemicu fenomena yang tidak menyenangkan tersebut..

Kelebihan gas di usus dapat terjadi setelah makan salah satu makanan di bawah ini.

Sifat negatif pembentuk gas melekat pada semua makanan yang dipanggang yang terbuat dari adonan ragi, termasuk biskuit dan roti "multigrain". Efek negatif terbesar dibedakan oleh produk roti dari dedak, dan merupakan karakteristik bahwa dedak gandum jauh lebih tidak dapat diterima daripada dedak oat..

Semua jenis sereal dan mie instan, yang berbentuk konsentrat padat yang ditujukan untuk memasak instan, tidak dapat diklasifikasikan sebagai sangat berguna untuk fungsi saluran pencernaan. Selain itu, aturan pengecualian makanan berlaku untuk cornflake manis..

Pola makan untuk perut kembung dan kembung juga mencakup persiapan menu tanpa kehadiran semua kacang-kacangan di dalamnya, termasuk lentil dan buncis, serta susu kedelai dan yoghurt berdasarkan susu, seitan, dan tahu ini..

Anda harus menolak aprikot, pir, persik, plum, apel lunak dan buah-buahan kering - terutama plum. Semua jenis kubis, lobak, bawang bombay, lobak, lobak, lobak tidak termasuk.

Dalam kasus di mana ada intoleransi laktosa, penggunaan produk susu dikontraindikasikan. Pengganti kopi gandum atau siklon juga memiliki efek buruk pada fungsi usus..

Diet untuk perut kembung dan sembelit

Diet untuk perut kembung dan sembelit untuk penyembuhan penyakit yang sukses membutuhkan sejumlah kondisi. Yang pertama tampaknya adalah kebutuhan serat dalam makanan. Dalam serat makanan terdapat karbohidrat tertentu, yang bersumber dari roti, baik gandum utuh maupun gandum hitam, dan, sebagai tambahan, sereal (terutama yang memiliki biji-bijian besar - gandum, barley mutiara, serpihan barley). Mengenai sereal, perlu dicatat bahwa mereka tidak boleh memiliki konsistensi yang terlalu kental. Hal lain yang berkaitan dengan sereal adalah bahwa bubur nasi menempati posisi khusus di antara mereka, yang sebaliknya memiliki sifat pengikat. Karena itu, bubur nasi cocok digunakan dengan perut kembung. Untuk membantu mengatasi sembelit, disarankan membumbui bubur dengan minyak. Lemak, masuk ke sistem pencernaan, meningkatkan pergerakan usus. Yang paling bermanfaat adalah minyak dan lemak nabati. Dipandu oleh hal ini, konsumsinya harus ditingkatkan, khususnya salad sayuran segar yang dibumbui dengan minyak bunga matahari.

Kekurangan serat juga bisa ditambah dengan dedak, yang merupakan makanan rendah kalori dan karenanya tidak akan berdampak negatif pada bentuk dan berat badan Anda..

Kondisi lain yang disediakan makanan untuk perut kembung dan sembelit adalah pemeliharaan keseimbangan cairan yang optimal dalam tubuh. Dianjurkan untuk minum setidaknya lima gelas cairan di siang hari, baik air putih maupun jus alami atau kvass. Produk asam laktat seperti susu kental, kefir bermanfaat, lebih baik diminum sebelum tidur..

Diet untuk sindrom iritasi usus besar dengan perut kembung

Diet untuk sindrom iritasi usus besar dengan perut kembung harus ditandai dengan kandungan semua protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang sesuai dengan norma, dan lengkap dalam arti fisiologis. Keunikan resep makanan berbeda, pertama-tama, perlu sedikit meningkatkan kehadiran lemak nabati dalam makanan, serta memasukkan lebih banyak serat makanan ke dalam menu. Ini tersedia dalam sereal: soba, jelai mutiara, gandum. Anda juga harus mengecualikan hidangan dan makanan yang dapat mendorong aktivasi fermentasi dan pembusukan di usus besar. Diet tidak boleh mengandung makanan tinggi minyak esensial, ekstraktif, kolesterol.

Diet untuk sindrom iritasi usus besar dengan perut kembung, di mana diare mendominasi, selama tahap eksaserbasi berubah menuju peningkatan jumlah protein dalam makanan. Tidak diperbolehkan memasukkan produk yang mengalami penurunan toleransinya ke dalam menu, atau yang ditandai dengan efek pencahar. Di antara yang terakhir adalah plum, wortel, bit, dan selain itu, beberapa buah dan sayuran mentah lainnya. Perut kembung membutuhkan pengecualian semua perwakilan kacang-kacangan, kubis dalam semua jenisnya, dan segala sesuatu yang mengandung karbohidrat dengan sifat fermentasi yang mudah. Anda perlu sebisa mungkin menahan diri dari jus anggur dan apel, minum bir, kismis, kacang-kacangan, pisang..

Pada dasarnya, diet tidak boleh berbeda secara signifikan dari biasanya, dengan satu-satunya perbedaan yang Anda butuhkan untuk makan fraksional dari 4 hingga 6 kali sepanjang hari, dan tidak makan berlebihan segera sebelum tidur..

Menu diet untuk perut kembung

Di bawah ini kami akan mempertimbangkan versi perkiraan menu diet untuk perut kembung, yang dipandu oleh pengaturan prinsip-prinsip makan sehat yang sesuai, Anda dapat berhasil mengatasi penyakit ini..

Jadi, pada Senin pagi bubur nasi disuguhkan untuk sarapan pagi, dan Anda bisa minum teh hijau.

Sandwich keju dapat digunakan sebagai sarapan kedua.

Saat makan siang, hidangan pertama adalah sup sayuran, yang kedua adalah ayam rebus dengan sayuran. Selain itu, roti dan kolak.

Untuk camilan sore hari - jeli dan kerupuk.

Makan malam terdiri dari irisan daging kukus, dihiasi dengan bubur soba dan salad wortel.

Selasa dimulai dengan sarapan dengan oatmeal dan buah kering.

Makan keju cottage dengan krim asam selama sarapan kedua Anda.

Anda bisa makan dengan sup ayam dengan bayam untuk yang pertama, lalu kentang dan ikan kukus, teh hijau.

Di sore hari makanan ringan, buah-buahan kering yang direndam ditawarkan.

Nasi dan kubis gulung disajikan untuk makan malam.

Sarapan hari Rabu terdiri dari bubur jagung.

Sarapan kedua - dari muesli dan yogurt.

Makan siang sebagai hidangan pertama termasuk sup haluskan wortel, yang kedua - dari daging sapi rebus dengan kentang tumbuk.

Anda bisa menikmati camilan sore dengan buah-buahan.

Ayam rebus dengan salad sayuran menanti Anda untuk makan malam.

Pada hari Kamis Anda dapat menikmati sarapan dengan bubur buah.

Jus dan muesli untuk makan siang.

Sup jamur dan makan siang nasi dengan ikan.

Untuk camilan sore - segelas kefir.

Untuk makan malam, casserole kentang dengan daging, dan salad sayuran disajikan.

Jumat - sarapan terdiri dari bubur nasi.

Untuk makan siang, yogurt dan pancake.

Saat makan siang, hidangan pertama disajikan dengan sup sayuran, dan hidangan kedua adalah pilaf dengan ayam.

Saat camilan sore, Anda bisa menikmati camilan dengan buah-buahan.

Makan malam - salad sayuran dengan makaroni dan keju.

Sarapan oatmeal adalah makanan pertama di hari Sabtu..

Untuk makan siang, makan sandwich kaviar zucchini.

Saat makan siang, ikan dengan sayuran dan salad menanti.

Camilan sore terdiri dari apel yang dibakar.

Daging yang dipanggang dalam panci dengan kentang disajikan untuk makan malam.

Anda bisa memulai hari Minggu dengan makan kue keju untuk sarapan.

Untuk sarapan kedua - buah-buahan.

Makan siang termasuk borscht dan irisan daging dengan hiasan bubur soba.

Minumlah susu panggang yang difermentasi saat makan siang.

Untuk makan malam - ayam oriental dengan salad sayuran.

Resep diet untuk perut kembung

Di bawah ini adalah beberapa resep diet perut kembung untuk membantu mengoptimalkan aspek nutrisi saat Anda memiliki gas berlebih di usus Anda.

  • Sup vegetarian yang terbuat dari sayuran campur

Kursus pertama ini disiapkan sebagai berikut. Anda perlu memotong akar peterseli, wortel, bawang, dan mendidihkannya dalam sedikit air, yang ditambahkan minyak sayur. Setelah itu, tomat, kentang, dan zucchini cincang halus dimasukkan ke dalam kaldu sayuran. Setelah 10 menit memasak, ditambahkan sayuran akar rebus, kemudian sup harus diasinkan dan dibiarkan di atas api sampai empuk. Sajikan dengan taburan bumbu dan krim asam.

Sup oatmeal dengan kaldu daging dengan sayuran membutuhkan merebus sepotong kecil daging tanpa lemak untuk dimasak. Kentang cincang halus dan tomat tumis, wortel, akar peterseli, dan bawang dikirim ke kaldu seperti itu, diencerkan dengan air. Masak selama 10 menit, setelah itu serpihan gandum Hercules ditambahkan ke dalam sup dan pemasakan berlanjut selama 20-25 menit lagi. Saat disajikan, bumbui dengan krim asam dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Untuk memasak bubur, nasi yang sudah disortir dan dicuci dengan air dingin dituang ke dalam air yang baru mendidih. Setelah itu tambahkan garam dan tambahkan gula pasir, masak hingga kental. Kemudian susu panas ditambahkan, dan dengan tutupnya tertutup, itu dibawa ke dalam oven di atas bak air. Sajikan dengan mentega cair.

Ayam rebus dimasak dalam panci berisi air dingin. Setelah kaldu mendidih, angkat busa, garam dan tempatkan peterseli dan wortel kupas di dalamnya. Seduh sampai empuk. Setelah matang, ayam dikeluarkan dari kaldu dan didinginkan. Selanjutnya, Anda perlu memotongnya menjadi beberapa bagian dan mengirimkannya kembali ke kaldu, di mana ia dipanaskan terlebih dahulu sebelum disajikan..

  • Bihun dengan daging rebus

Untuk menyiapkan hidangan ini, perlu menyiapkan daging dengan merebusnya dan melewatkannya melalui penggiling daging. Bihun dituang ke dalam air asin mendidih, dimasak hingga matang, lalu disandarkan kembali di atas saringan. Setelah air habis, mie harus dimasukkan kembali ke dalam wajan dan, tambahkan mentega, campur dengan daging yang sudah dimasak sebelumnya.

Fitur utama dari tindakan terapeutik untuk kembung yang terkait dengan pengaturan makanan adalah bahwa diet untuk perut kembung dapat disusun oleh seseorang secara mandiri, namun, jika tidak ada kepercayaan penuh atau jika masalah kontroversial muncul, perlu mencari nasihat dari spesialis medis..

Apa yang bisa Anda makan dengan perut kembung?

Diet untuk perut kembung dibatasi terutama pada makanan rendah lemak, yang mewakili protein yang diperlukan tubuh, dengan memasukkan sedikit sayuran hijau ke dalam menu harian. Dan, bagaimanapun, daftar apa yang bisa Anda makan dengan perut kembung cukup luas. Secara khusus, semua jenis daging dapat dikonsumsi dari produk daging, kecuali hanya sosis. Sosis yang tidak diinginkan ini disebabkan oleh fakta bahwa sosis sering mengandung tambahan kedelai.

Apa yang bisa Anda makan dengan perut kembung? Efek positif dengan peningkatan produksi gas adalah masuknya menu kuah kaldu dari daging sapi, ayam, ikan. Dalam beberapa kasus, rekomendasi ahli gizi positif untuk sereal - soba dan nasi. Perlu diingat bahwa diperbolehkan untuk mendiversifikasi diet dengan mereka hanya jika pasien tidak memiliki intoleransi terhadap sereal..

Makan makanan yang terlalu panas atau sebaliknya terlalu dingin bisa menjadi salah satu penyebab penyakit ini. Pernyataan ini dibenarkan oleh fakta bahwa dalam kasus seperti itu, gerakan peristaltik meningkat, dan ini dapat menyebabkan sejumlah masalah baru. Selain apa sebenarnya yang dimakan seseorang, penting juga dalam kondisi apa dan bagaimana proses nutrisi berlangsung. Jika Anda makan terburu-buru, sambil berjalan atau, menggabungkan makanan dengan percakapan, bersama dengan potongan makanan, udara tertelan, yang ditambah dengan mengunyah yang tidak mencukupi, dapat menjadi salah satu faktor penentu timbulnya perut kembung.

Jika penyakit telah melewati tahap eksaserbasi, rebusan peterseli atau adas manis dapat menghasilkan efek yang menguntungkan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memotong sayuran hijau seperti teh dan menyeduhnya dalam jumlah 100 hingga 200 gram, seperti teh biasa di teko. Anda perlu minum kaldu 30 menit sebelum makan..

Yang tidak bisa dimakan dengan perut kembung?

Pembentukan gas yang berlebihan di usus dapat dipicu oleh berbagai macam item menu yang membentuk makanan manusia. Ada berbagai, terkadang yang paling, pada pandangan pertama, asumsi yang luar biasa dan konyol, yang dapat menyebabkan fenomena tubuh yang agak tidak menyenangkan. Beberapa ahli medis bahkan menyatakan bahwa penyebab munculnya perut kembung dapat dikaitkan dengan permen karet yang paling biasa, dan mereka menghubungkannya dengan kandungan komponen maltodekstrin dalam permen karet. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan makanan dan hidangan apa yang paling umum tidak diinginkan dan apa yang tidak boleh dimakan dengan perut kembung.

Untuk memastikan fungsi normal saluran cerna dan untuk menghindari pembentukan gas yang berlebihan, disarankan untuk makan dengan hati-hati, hingga produk-produk berikut tidak ada dalam menu. Buah-buahan dan sayur-sayuran meliputi: pisang, anggur dan kismis, pir, kacang-kacangan; kubis dan lobak, produk dari keluarga kacang-kacangan, seperti kacang-kacangan, kacang polong, buncis, dll. Daftar yang tidak boleh dimakan dengan perut kembung juga termasuk ikan - varietas asin dan berlemak, daging berlemak, daging asap, goreng, telur rebus, susu murni, krim, es krim. Anda juga tidak boleh menyalahgunakan minuman ringan berkarbonasi kuat. Sedangkan untuk sereal, gandum dan barley mutiara termasuk dalam pembatasan dan larangan. Berkenaan dengan produk roti, roti tepung rye tidak disarankan, dan lebih baik makan semua makanan yang dipanggang tidak lebih awal dari sehari setelah persiapan. Dianjurkan untuk berhati-hati dalam menggunakan sorbitol dan aspartam sebagai pengganti gula.

Daftar larangan dan produk yang diizinkan dalam setiap kasus tertentu dapat berbeda-beda untuk setiap orang, tergantung pada penyebab perut kembung.

Makanan untuk perut kembung

Gambaran umum penyakit

Perut kembung adalah penyakit yang ditandai dengan pembentukan yang meningkat atau pengeluaran gas yang tidak mencukupi dari usus, yang menyebabkan akumulasi berlebihan. Biasanya gas di saluran cerna terbentuk akibat menelan udara atau menetralkan mulas dengan soda, volumenya tergantung usia dan nutrisi..

Jenis dan penyebab perut kembung

  • perut kembung yang melanggar proses pencernaan (misalnya, dengan disbiosis);
  • perut kembung berkembang saat makan makanan dengan banyak serat dan pati (misalnya, jika makanan termasuk kacang-kacangan, kentang, kubis, roti hitam, dll.);
  • perut kembung mekanis terjadi sebagai akibat adanya hambatan mekanis di usus (misalnya tumor);
  • perut kembung peredaran darah disebabkan oleh gangguan sirkulasi darah (misalnya, dengan penyakit varises usus);
  • perut kembung dinamis berkembang ketika fungsi usus tidak berfungsi, biasanya karena penyakit menular;
  • perut kembung psikogenik dapat terjadi dengan kelainan mental (histeria).

Gejala perut kembung

perasaan berat di perut, "meledak", sakit sakit, serangan kolik gas, yang mereda setelah pengeluaran gas yang sering dan berisik, mual, bersendawa, retensi gas, diare atau sembelit, kehilangan nafsu makan, rasa tidak enak di mulut atau bau darinya, sensasi terbakar di area jantung atau gangguan dalam pekerjaannya, nyeri otot, sakit kepala, kecemasan, gangguan tidur, kelemahan umum, suasana hati tertekan, lemah, sesak napas.

Makanan yang bermanfaat untuk perut kembung

Dengan perut kembung, disarankan untuk memasak hidangan menggunakan ketel ganda, rebus atau rebus. Makanan harus diambil hangat, karena hidangan yang terlalu dingin atau panas dapat memicu perkembangan perut kembung, dan dalam porsi kecil hingga enam kali sehari. Diet harus mencakup makanan yang tidak memicu pembentukan gas di usus atau berkontribusi pada pengurangannya. Ini termasuk:

  • wortel, bit, labu;
  • daging tanpa lemak, unggas (ayam, kalkun) dan ikan rendah lemak;
  • pate alami;
  • telur dadar kukus atau telur rebus;
  • sup sayuran;
  • roti gandum kering;
  • teh hijau, kopi lemah, coklat;
  • jus segar alami (lemon, jeruk, apel);
  • produk susu;
  • tanaman hijau;
  • plum, aprikot, delima;
  • sereal (berbagai jenis, kecuali millet dan pearl barley);
  • mineral atau air murni tanpa gas (sekitar dua liter per hari).

Contoh menu untuk perut kembung:

Sarapan pagi: teh hijau dengan bubur nasi.
Sarapan terlambat: keju cottage dengan krim asam.
Makan siang: sup dengan sayuran, ayam rebus, roti, salad bit, kolak.
Camilan sore: kerupuk, jelly.
Makan malam: bubur soba, irisan daging kukus, salad wortel.

Obat tradisional untuk perut kembung

  • rebusan biji peterseli (tuangkan satu sendok makan biji dengan segelas air dingin, panaskan selama setengah jam dalam bak air) ambil dalam jumlah satu sendok makan setidaknya 5 kali sehari;
  • infus akar dandelion (dua sendok teh akar dandelion (cincang) dalam segelas air matang dingin, biarkan selama delapan jam), ambil 50 mililiter empat kali sehari sebelum makan;
  • ambil satu sendok teh bubuk biji wortel 3 kali sehari;
  • infus biji dill (satu sendok makan biji dill cincang untuk satu setengah cangkir air mendidih, bersikeras dalam wadah tertutup selama tiga jam) ambil setengah gelas tiga kali beberapa jam sehari sebelum makan;
  • infus chamomile (tuangkan satu sendok makan bunga chamomile kering dengan segelas air mendidih, rebus selama lima menit, biarkan selama empat jam, saring), ambil dua sendok makan empat kali sehari sebelum makan;
  • minyak dill (encerkan minyak dengan air (perbandingan 1:10), ambil satu sendok makan tiga sampai enam kali sehari;
  • infus herbal buah rowan (4 bagian), daun mint (3 bagian), biji dill (3 bagian), akar valerian (2 bagian) (satu sendok makan jamu dalam segelas air mendidih, biarkan selama satu jam, saring), gunakan masing-masing 100 ml dua kali sehari;
  • infus mint (dua sendok makan daun untuk dua cangkir air mendidih, biarkan selama dua puluh menit, saring) ambil dalam jumlah satu gelas sebelum makan selama 20 menit tiga kali sehari;
  • infus apsintus (tuangkan satu sendok teh herbal dengan segelas air mendidih, biarkan selama setengah jam) untuk menggunakan satu sendok tiga kali sehari seperempat jam sebelum makan;
  • infus daun kayu putih untuk diminum saat perut kosong tiga gelas sehari.

Makanan berbahaya dan berbahaya dengan perut kembung

hidangan eksotis, rempah-rempah, anggur, pisang, kismis, kubis, polong-polongan (buncis, kacang polong, buncis, buncis), lobak, kacang-kacangan, pir, ikan berlemak dan asin, minuman berkarbonasi, daging berlemak, roti gandum hitam, makanan panggang segar, barley mutiara, telur rebus, krim, susu murni, es krim, makanan asap, millet menir, gorengan, pengganti gula (sorbitol, aspartam).