PP omelet untuk sarapan: resep diet dengan foto

Jenis

Saat ini, semakin banyak orang memilih memasak telur dadar dengan cara yang tidak konvensional. Jadi, semakin sering telur dadar disiapkan dalam slow cooker dan oven. Selama metode memasak ini, Anda tidak boleh menggunakan minyak sayur, yang akan mengurangi kandungan kalori dari telur dadar secara signifikan, tetapi Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu. Bagaimana cara membuat telur dadar diet saat Anda tidak punya waktu? Gunakan microwave - hanya 1-2 menit dan telur dadar sudah siap. Siapa pun yang suka mengutak-atik pp pasti harus mencoba telur dadar kukus, hidangan paling diet! Nah, jangan lupakan persiapan tradisional telur dadar pp - dalam wajan!

Kapan saya bisa makan telur dadar? Tergantung bahan-bahannya, telur dadar bisa dimakan untuk sarapan, makan malam, dan bahkan makan siang! Anda selalu dapat memilih resep telur dadar makanan terbukti dan favorit Anda!

Cara memasak telur dadar PP dalam wajan

Cara termudah dan paling umum untuk membuat telur dadar pp adalah telur dadar pp untuk sarapan dalam wajan. Telur dadar diet dalam wajan dimasak tanpa tambahan minyak sayur, yang artinya Anda membutuhkan wajan anti lengket.

  • 3 telur. Dalam telur dadar ini, kami hanya akan menggunakan satu kuning telur dan tiga putih telur, jadi Anda akan mengurangi kandungan kalori dan lemak secara signifikan..
  • 2 sendok makan susu. Ini hanya 20 kalori, tapi Anda juga bisa menggunakan air jika Anda suka..
  • Bumbu dan garam.

Kocok telur, tambahkan susu, garam dan bumbu. Tuang pp omelet ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng selama 5-7 menit.

Diet telur dadar protein kukus

Jika Anda ingin telur dadar protein yang lembut dan empuk, cobalah mengukusnya. Omelet diet kukus ini sering disebut juga omelet olahraga karena kandungan proteinnya yang tinggi. Selain itu, resep telur dadar inilah yang direkomendasikan dokter kepada penderita penyakit saluran pencernaan yang mengikuti tabel diet nomor 5..

  • 4 butir telur. Pisahkan putih telur dari kuning telur. Kami hanya akan menggunakan protein dalam resep ini..
  • 3 sendok makan susu atau air
  • Garam dan rempah-rempah.

Kocok putihnya, tambahkan susu dan garam. Tuang telur dadar ke dalam panci ganda dan masak selama 10 menit. Jika Anda tidak memiliki kukusan, Anda bisa memasak telur dadar pp di bak air menggunakan saringan dan loyang silikon..

Resep diet telur dadar protein

Dan berikut adalah telur dadar makanan lain yang patut kita perhatikan. Masalahnya adalah kita akan menyiapkannya dengan menggunakan paket. Kita butuh:

  • 4 tupai;
  • Garam dan bumbu secukupnya.

Kocok putih telur, garam, tambahkan bumbu dan tuangkan massa protein ke dalam kantong. Untuk keamanan tambahan, letakkan di kantong lain dan rendam dalam air mendidih. Masak selama 20-25 menit, lalu keluarkan, potong kantong dengan hati-hati dan biarkan menguap. Telur dadar makanan ini bagus untuk disajikan dengan bumbu..

Telur dadar diet dengan sayuran

Telur dadar PP dengan sayuran adalah hidangan enak yang bisa disiapkan tidak hanya untuk sarapan. Berkat tambahan sayuran sehat, telur orak-arik ini memuaskan rasa lapar dengan sempurna, oleh karena itu disiapkan sebagai makan malam. Cara membuat telur dadar diet dengan sayuran:

  • 3 telur. Pisahkan putih telur dari kuning telur. Sekali lagi kami hanya akan menggunakan satu kuning telur dan tiga putih telur..
  • 50 gram kacang hijau Kacang ini mengandung sedikit kalori, tapi maksimal serat, yang paling cocok untuk menurunkan berat badan..
  • 50 gram jamur Mereka juga rendah kalori, tapi bagus untuk mengenyangkan..
  • 50 gram kacang hijau Jika segar tidak tersedia, Anda bisa menggunakan beku.
  • Beberapa sendok susu atau air.
  • 1 sendok teh minyak zaitun.
  • Garam.

Kami akan memasak telur dadar dengan sayuran di wajan. Pertama, goreng sayuran dengan minyak zaitun. Saat sayuran hampir siap, isi dengan telur kocok. Tutup dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit.

Telur dadar dengan apel dalam wajan

Jika Anda suka yang manis-manis, Anda selalu bisa memanjakan diri Anda dengan telur dadar yang enak dengan apel di pagi hari. Telur dadar seperti itu adalah pengganti yang sangat baik untuk makanan penutup, dan sangat mudah serta sederhana untuk membuatnya..

  • 100 gram apel Lebih baik menggunakan varietas manis dan berair untuk membuat telur dadar lebih enak.
  • 2 telur;
  • 1 sendok makan mentega (gunakan paling sedikit lemak sekitar 67%)
  • Gula halus dan kayu manis secukupnya.

Potong apel menjadi irisan tipis, tambahkan gula halus dan kayu manis secukupnya. Goreng mentega dengan api kecil selama beberapa menit sampai lunak. Kemudian tambahkan telur kocok dan masak selama 5-7 menit dengan api kecil.

Telur dadar diet dengan tomat

Hidangan favorit lain untuk menurunkan berat badan adalah telur dadar diet dengan tomat. Telur dadar ini mengandung sangat sedikit kalori, tetapi pada saat yang sama dapat memuaskan rasa lapar dengan sempurna..

  • 1 buah tomat sedang. Pada prinsipnya, Anda bisa menggunakan tomat apa saja, tetapi pilih tomat yang lebih daging. Anda bisa membuat telur dadar seperti itu dengan tomat ceri.
  • 3 tupai. Kami hanya menggunakan protein dalam resep ini untuk menjaga kalori serendah mungkin..
  • Garam;
  • Sayuran apa saja. Bulu bawang hijau bagus.
  • 1 sendok teh minyak zaitun.

Kocok putihnya, tuang ke dalam wajan dan segera letakkan irisan tomat di atasnya dan taburi dengan bumbu. Masak dengan api kecil sampai telur dadar benar-benar matang..

Telur dadar PP dengan resep dadih

Telur dadar diet dalam wajan bisa disiapkan dengan keju cottage. Ini bukan hanya telur dadar, tetapi telur dadar protein tinggi yang nyata, yang bisa menjadi makan malam yang luar biasa..

  • 100 gram keju cottage Anda bisa menggunakan keju cottage rendah lemak atau keju cottage 5% lemak.
  • 2 telur;
  • Sayuran apa saja. Jangan lupakan seledri dan bayam yang sehat, mereka sangat sering digunakan untuk menurunkan berat badan.
  • Garam dan rempah-rempah.

Kocok telur sampai rata dan tambahkan dadih. Usahakan aduk rata agar tidak ada gumpalan besar. Tambahkan garam dan bumbu, bumbu dapur. Telur dadar makanan seperti itu harus dimasak dengan api kecil selama 5-7 menit.

Telur dadar diet dengan keju

PP omelet dengan keju sama sekali bukan fiksi, tapi kenyataan. Meskipun keju tinggi lemak dan tidak dianggap sebagai makanan diet, Anda selalu dapat mencoba membuat telur dadar diet yang sebenarnya jika Anda mau. Apa rahasianya? Jadi, untuk memasak Anda membutuhkan:

  • 20 gram keju rendah lemak apa saja. Keju rendah lemak adalah keju dengan kandungan lemak 10% -20%. Baik untuk menggunakan keju mozzarella dan suluguni dalam resep ini.
  • 3 telur. Mari kita ambil satu kuning telur dan tiga putih telur.
  • Garam dan merica secukupnya.

Kocok putih telur dengan kuning telur, garam dan merica. Gosok keju di atas parutan dan tambahkan ke massa telur. Kami memasak telur dadar pp seperti itu dalam wajan anti lengket di bawah tutupnya selama 5 menit. Taburi dengan bumbu di atasnya.

Telur dadar brokoli (PP)

Apakah Anda suka brokoli? Legenda dapat dibuat tentang manfaat brokoli, ini adalah sayuran yang sangat diperlukan di PP, jadi jika Anda ingin mendapatkan harmoni, pastikan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam makanan Anda..

  • 70 gram brokoli Anda bisa menggunakan brokoli segar dan beku, tidak ada perbedaan.
  • 2 telur;
  • Garam dan merica;
  • 1 sendok teh minyak zaitun.

Tuang minyak zaitun dan tambahkan brokoli, Anda perlu menggorengnya di kedua sisi (Anda bisa memasak telur dadar diet seperti itu dengan brokoli di wajan anti lengket, lalu Anda tidak perlu minyak). Jika brokoli belum siap, tinggal tumis dengan sedikit air. Kemudian tuangkan telur kocok dengan garam dan merica, tutup dan masak dengan api kecil.

Telur dadar diet oatmeal

Telur dadar diet dengan oatmeal, juga disebut oatmeal, sangat populer. Keuntungan dari telur dadar semacam itu adalah dapat disajikan dengan isian apa pun - salmon, rempah-rempah, keju cottage, sayuran, buah-buahan dan beri..

  • 2-3 sendok makan oatmeal. Ingatlah untuk menggunakan serpihan kasar. Mereka mengandung serat yang jauh lebih sehat..
  • 1 telur;
  • 1-2 sendok makan susu (jika mau, tidak bisa digunakan sama sekali).

Campur semua bahan dan masukkan oatmeal kami ke dalam wajan yang panas dan kering. Kami menggoreng setiap sisi selama beberapa menit dan pancake panas kami sudah siap! Saatnya meletakkannya di atas meja dengan isian apa saja..

Resep telur dadar soba pp

Jika Anda tidak tahu harus makan soba dengan apa, maka pastikan untuk mencoba membuat telur dadar soba diet, yang merupakan pilihan bagus untuk makan siang dan makan malam. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

  • 100 gram soba rebus
  • 1 butir telur dan 3-4 lebih banyak protein. Kami mencoba mengurangi kandungan kalori telur dadar sebanyak mungkin, dan karena itu hanya menggunakan satu kuning telur.
  • Garam dan merica secukupnya;
  • Sayuran apa saja.

Kocok telur, tambahkan sayuran cincang di sana, garam dan merica. Anda bisa memasak telur dadar seperti itu di wajan anti lengket. Sajikan dengan sayuran.

Diet telur dadar tanpa susu di atas air

Jika Anda penggemar telur dadar tanpa tambahan berbagai bahan, cobalah telur dadar dalam air. Anda akan perlu:

  • 3 telur
  • 3 sendok makan air. Untuk satu butir telur, kita ambil satu sendok makan air. Jika Anda membuat telur dadar dari 2 butir telur - masing-masing 2 sendok makan air.
  • Garam dan merica secukupnya

Pertama, pisahkan putih dari kuning telur dan kocok. Kemudian dengan hati-hati tambahkan ke kuning telur, tambahkan air di sana dan kocok lagi. Terakhir, tambahkan garam dan tuang ke dalam wajan panas. Setelah telur dadar mengembang, kecilkan api dan masak dengan api kecil hingga matang sepenuhnya..

Telur dadar diet di oven

Bagaimana cara memasak telur dadar diet tanpa menggoreng? Menggunakan oven, tentu saja. Anda bisa memasak di loyang biasa atau dalam kaleng silikon kecil.

  • 4 butir telur. Anda hanya dapat menggunakan satu kuning telur jika mau. Ini akan sangat mengurangi kandungan kalori telur dadar Anda..
  • 100 gram kembang kol rebus Sayuran ini sangat cocok untuk memanggang telur dadar di dalam oven, karena memberikan kelembutan khusus pada telur dadar..
  • Garam dan merica secukupnya.
  • 4 sendok makan susu. Jangan lupa bahwa Anda selalu bisa mengganti susu dengan air..

Kocok telur dan susu. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Taruh kembang kol rebus di atas loyang (pastikan untuk memberi garam pada air yang akan Anda gunakan untuk memasak kubis) dan isi dengan campuran telur. Memasak dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar 25 menit.

Diet pp telur orak-arik dalam microwave

Anda bahkan bisa memasak telur dadar yang sederhana dan enak menggunakan microwave. Ini sangat nyaman jika Anda memiliki waktu terbatas di pagi hari..

  • 2 telur;
  • sayuran kering apa pun;
  • garam dan merica.

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, tambahkan garam dan merica, dan herba kering (herba Provencal atau Italia bagus). Sekarang tempatkan mangkuk di mana Anda akan memasak omelet di microwave selama 1 menit dengan kekuatan 600-800. Setelah itu, tuangkan adonan telur ke dalam mangkuk yang sudah dipanaskan sebelumnya ini dan masukkan kembali ke dalam microwave pada saat yang bersamaan. Telur dadar Anda sudah siap!

Omelet PP di multicooker

Cara sederhana dan mudah untuk membuat diet telur orak-arik tanpa digoreng adalah dengan menggunakan slow cooker. Kami menawarkan resep omelet pp yang sangat baik yang pasti akan Anda dan keluarga Anda nikmati.

  • 5 telur;
  • 120 gram bayam Anda bisa menggunakan bayam segar, baik yang diiris atau dibekukan. Jangan lupa untuk mencairkan bayam sebelum dimasak agar air gelasnya berlebih.
  • 5 sendok makan susu. (Anda tidak bisa menggunakan sama sekali atau mengganti dengan air biasa).
  • Membumbui.

Campur telur dengan semua bahan. Tambahkan bumbu. Tuang campuran telur ke dalam slow cooker dan atur mode "Memanggang". Masak selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.

Seperti yang sudah Anda lihat, membuat telur dadar tidaklah terlalu sulit. Kuncinya adalah menggunakan bahan yang tepat, enak dan sehat. Anda bisa membuat resep telur dadar makanan Anda sendiri menggunakan makanan sehat. Pastikan omelet favorit Anda dikemas dengan sayuran hijau kaya serat, sayuran hijau sehat, dan keju rendah lemak. Kemudian diet PP Anda akan menjadi sangat bervariasi dan berguna. Apakah Anda tahu resep omelet yang enak? Bagikan dengan kami dan kami pasti akan mempublikasikannya! Ayo turunkan berat badan bersama!

Telur dadar protein makanan yang lembut dalam wajan, slow cooker, dan oven

Ada lusinan cara memasak telur dadar protein! Saya akan memberi tahu Anda tentang yang paling sukses dan diet menurut saya. Cobalah yang Anda suka dan Anda akan selalu diberikan sarapan, camilan, atau makan malam yang lezat dan rendah kalori. Hidangan ini sangat menyehatkan bagi tubuh, karena tidak hanya menjenuhkan untuk waktu yang lama, tetapi juga menutrisi dengan zat-zat yang bermanfaat. Terutama, menurut saya, resep ini berguna bagi mereka yang memantau jumlah protein dalam makanan dan tahu betapa sulitnya mendapatkan norma. Dan telur dadar yang hanya dari protein adalah cara terbaik untuk mengisi kekosongan, Anda bahkan dapat melewatkan membeli campuran protein!

Mengapa omelet protein bagus untuk pp-shnik?

Protein adalah "bahan pembangun" untuk sel-sel yang dibutuhkan tubuh manusia setiap hari, sekaligus sebagai sumber energi.

Omelet yang hanya terbuat dari putih telur hampir merupakan protein murni, selain itu, dengan memasukkan hidangan seperti itu ke dalam makanan Anda, Anda akan merasakan semua kelebihannya:

  1. Anda pasti tidak akan mendapatkan kalori ekstra, sambil memenuhi tubuh dengan zat-zat untuk bekerja sepenuhnya;
  2. Apakah Anda melakukan olahraga kekuatan? 3-4 omelet per minggu (pada hari-hari latihan) dan pertumbuhan otot dijamin;
  3. normalisasi alami proses metabolisme akan terjadi;
  4. tidak mengandung kolesterol, yang diketahui bisa ditemukan di kuning telur. Apakah Anda tidak takut dengan kolesterol? Kemudian siapkan pp-omelet dari pilihan ini;
  5. mudah dicerna, tidak mengganggu fungsi sistem pencernaan;
  6. memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama.

Paling sering, omelet protein murni digoreng dalam wajan, tetapi Anda dapat menggunakan microwave, multicooker, oven, dan ketel ganda untuk keperluan ini..

Telur Dadar Protein Diet Kukus

Metode memasak ini adalah yang paling diet - tidak ada susu, hanya protein yang dikukus sampai kondisi yang diinginkan. Ada mentega dalam komposisi - untuk melumasi cetakan, tetapi praktis tidak mempengaruhi kandungan kalori dan keseimbangan bju, itu sangat kecil. Telur dadar itu sendiri ternyata subur, lapang, rasanya lembut dan sangat memuaskan.

Bahan untuk 1 porsi:

  • protein ayam - 3 pcs.
  • air - 50 ml
  • mentega - 5 g
  • garam - 1 sejumput

Cara memasak:

Kocok putih dengan garam sampai berbusa kuat. Untuk mendapatkan busa yang paling stabil, ambil telur ayam dingin dan pastikan tidak ada satu gram kuning telur pun yang masuk ke dalam protein.

Tuang air ke dalam busa protein.

Aduk semuanya dengan lembut menggunakan spatula.

Lumasi cetakan dengan minyak.

Telur dadar kukus protein sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Resep telur dadar pan protein

Ini adalah pilihan memasak klasik - penggorengan digunakan di sini, dan komposisinya mengandung susu. Hasilnya adalah telur dadar panggang yang subur dengan kerak cokelat keemasan.

Produk-produk berikut dibutuhkan:

  • protein - dari 3 butir telur
  • susu - 50 g
  • dill - 10 g
  • 0,5 sdt minyak zaitun jika wajan tidak dilapisi.

Proses memasak:

  1. Potong dill, taruh wajan di atas api agar hangat.
  2. Kocok putih dengan garam sampai mengembang. Bisa di blender.
  3. Tambahkan susu, aduk dengan sendok atau garpu.
  4. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, didihkan dengan api kecil selama 5 menit di bawah tutupnya. Kemudian taburi dengan dill dan biarkan di atas api selama 1,5-2 menit.
  5. Sajikan segera omelet.

Telur dadar putih telur yang dipanggang di oven

Resep ini cocok bahkan untuk orang yang menjalankan diet yang benar, bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi karena beberapa masalah kesehatan, misalnya, setelah operasi untuk mengangkat kantong empedu. Kami akan memanggangnya di oven, dalam cetakan tinggi dalam porsi.

Bahan:

  • protein - dari 3 butir telur
  • susu - 50 ml
  • garam secukupnya
  • mentega - 5 g
  • krim asam - ½ sdm.

Memasak langkah demi langkah:

  1. Gabungkan protein dengan susu, tambahkan garam, kocok massa dengan pengocok.
  2. Olesi cetakan dengan mentega, pindahkan campuran protein-susu, taruh krim asam dengan hati-hati di atasnya dengan sendok.
  3. Masukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
  4. Lebih baik menyajikan telur dadar segera panas, itu cepat dingin.

Telur dadar protein dengan keju cottage untuk atlet dan menurunkan berat badan

Hidangan ini mengandung banyak protein, apalagi sangat berbeda, oleh karena itu sangat ideal untuk para atlet dan binaragawan. Bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, tidak ada pilihan yang lebih baik untuk makan malam!

Produk untuk 1 porsi:

  • protein - 3 buah.
  • keju cottage - 200 g
  • bawang hijau - 30 g
  • garam lada.

Bagaimana melakukan:

  1. Dalam wadah terpisah, kocok protein, tambahkan keju cottage, campur semuanya dengan hati-hati.
  2. Cuci bawang hijau dan potong halus, tambahkan ke campuran dadih yang dihasilkan, garam, merica dan aduk.
  3. Panaskan wajan, olesi dengan minyak, jika tidak ada lapisan anti lengket, tuangkan massa omelet yang sudah disiapkan. Tutup dengan penutup, goreng kedua sisinya dengan api kecil.

Telur dadar protein pp yang lezat dengan tomat

Telur orak-arik dengan tomat adalah genre klasik. Jika Anda menghilangkan kuning telur dari resepnya, ternyata juga cukup menarik..

Bahan yang dibutuhkan:

  • protein - 2 buah.
  • tomat ceri - 2-3 buah.
  • peterseli dan adas - 2-3 batang
  • garam secukupnya
  • mentega - 10 g.

Memasak dalam 5 tahap:

  1. Kocok putih telur terlebih dahulu, tambahkan sedikit garam. Tidak perlu mengocok sampai puncak yang kuat, karena produk lainnya hanya akan tenggelam dalam busa kocok.
  2. Cuci tomat ceri di bawah air mengalir, potong kecil-kecil (bisa diganti dengan tomat biasa atau paprika merah).
  3. Olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, masukkan sayuran dan bumbu, tuangkan protein kocok.
  4. Rebus piring selama 3-5 menit, dan pada akhirnya taburi dengan lada hitam.

Telur dadar bergizi dengan keju untuk sarapan pagi

Ini adalah cara paling enak untuk membuat telur dadar protein. Keju apa pun cocok, di sini Anda harus mengandalkan selera Anda: varietas semi-keras, asin, keras. Anda juga bisa meminum mozzarella lembut atau suluguni - ini juga akan berhasil.

Kami membutuhkan produk seperti itu:

  • protein - 2 buah.
  • keju - 30-40 g
  • susu - 1/3 sdm.
  • mentega - 10 g
  • garam, merica, bumbu - secukupnya.

Bagaimana melakukan:

  1. Haluskan sepotong keju.
  2. Garam protein, tambahkan merica dan bumbu, kocok dengan pengocok.
  3. Tambahkan susu, aduk semuanya hingga rata.
  4. Olesi bagian bawah wajan dengan minyak.
  5. Tuang campuran protein ke dalam wajan dan tutupi dengan keju parut di atasnya.
  6. Tutup wajan dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 10 menit.

Cara Membuat Omelet Uap Protein Microwave

Cara ini cocok untuk mereka yang ingin menyiapkan hidangan yang enak dan menggugah selera dengan cepat. Rasanya selembut omelet protein kukus. Tetapi lebih sedikit waktu yang terbuang.

Produk:

  • protein - 2 buah.
  • krim asam (15%) - 1,5 sdm.
  • garam secukupnya
  • dill hijau - 3-4 cabang.

Prosedur:

  1. Kocok putih telur dengan garam.
  2. Tambahkan krim asam dan bumbu cincang, aduk lagi agar adonan mengembang dan halus..
  3. Pindahkan ke bentuk microwave yang sesuai.
  4. Tempatkan wadah di dalam microwave.
  5. Masak telur dadar dalam 2 menit.

Saran nutrisi

Nama saya Irina, saya adalah pemilik dan administrator situs, serta penulis sebagian besar resep dan artikel. Saya suka memasak makanan yang sederhana dan sehat. Instruktur gym bersertifikat, pelatih pribadi. Dia lulus dari kursus Pengantar Makanan dan Kesehatan Stanford tentang nutrisi dan kesehatan yang sehat, serta kursus Ludwig Maximilian University of Munich (LMU) Nutrisi dan Gaya Hidup dalam Kehamilan (tentang nutrisi dan gaya hidup selama kehamilan).

Omelet Poulard yang subur

Pai stroberi "awan stroberi"

Acar Ketimun Cepat dalam Tas

Kue Teh Sederhana. Biskuit susu

Puff Nanas Cepat untuk Teh

3 Cara Mempersiapkan Kubis untuk Isi Kubis

  • tergesa-gesa
  • Untuk hamil dan menyusui
  • vegetarian
  • ekonomis
  • Saat sarapan
  • Diet sehat

Omelet Pulyar adalah telur dadar termegah di dunia dalam wajan dan dimasak hanya dalam 5 menit! Hanya KEAJAIBAN dan hanya 3 bahan sederhana!
Rasa telur dadarnya sangat menarik dan tidak biasa. Telur dadar pulyar tidak memiliki rasa dan tekstur seperti telur dadar klasik, tetapi memiliki penggemarnya.
Cobalah memasak! Mungkin Anda juga akan menyukai telur dadar ini!

Tonton resep ini di VIDEO
HEMAT jangan sampai kalah!
SUKA dan tulis KOMENTAR!
SUBSCRIBE ke YOUTUBE kami dan tekan BELL di sebelah tombol SUBSCRIBE

Bahan

telur4 hal
mentega1 sendok teh.
garamrasa

informasi Umum

Total waktu memasak

10 menit

Waktu memasak aktif

5 menit

Kompleksitas

Mudah

Porsi
Dapur

Resep langkah demi langkah dengan foto

Resep video

Pisahkan putih dari kuning telur ke dalam mangkuk yang berbeda. Kami memastikan tidak ada setetes kuning telur yang masuk ke dalam putih telur.
Mangkuk tempat kita akan mengocok putih telur harus kering dan bersih, tanpa bekas lemak, jika tidak, putihnya tidak akan mengocok..
Tambahkan sedikit garam ke kuning telur dan campur dengan garpu.
Anda bisa menambahkan susu atau krim untuk mendapatkan kuning telur yang lebih lembut. Sisihkan kuning telurnya.

Tambahkan sedikit garam ke protein, secukupnya, dan kocok dengan kecepatan pengaduk sedang sampai mengembang.

Panaskan wajan dan olesi dengan minyak. Diameter panci saya 24 cm.
Tuang kuning telur dan ratakan di dasar wajan.

Dan segera sebarkan proteinnya.
Ratakan permukaannya.

Tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 5-7 menit.

Menempatkannya di atas piring.
Terpotong setengah.

Dan taruh setengah telur dadar di atas yang lain - ini adalah sajian tradisional.

Lihat betapa suburnya dia! Ternyata luar biasa indah - telur dadar ini sangat cerah dan indah, dengan penampilannya yang enak dipandang!
Sekarang mari kita coba, apa yang bisa kita katakan tentang rasanya? Proteinnya halus dan lembut, rasa dan teksturnya sangat menyenangkan. Karena fakta bahwa proteinnya asin, rasa telur dadar tidak menyerupai makanan penutup. Tetapi lapisan kuning telur jauh lebih padat daripada lapisan protein, oleh karena itu, bagi saya pribadi, kontras tekstur yang kuat dirasakan: protein halus yang lembut tidak berpadu secara harmonis dengan kuning telur yang padat. Jika saya memasak lebih banyak, saya akan menambahkan sedikit krim atau susu ke kuning telur, dan saya juga mendapat ide menarik - taburi lapisan kuning telur dengan keju parut, atau Anda dapat membebaskan imajinasi Anda dan menambahkan ham, ayam rebus, udang, brokoli rebus, dan sebagainya..

Nasihat

Terima kasih telah MENYUKAINYA!
SIMPAN resepnya biar gak rugi!
Saya menunggu kesan dan laporan foto Anda di komentar!

Selamat makan dan Omelet Poulard subur yang lezat
OLESYA Anda

Dan kami juga memiliki saluran Telegram. Bergabunglah dan bagikan dengan teman-teman Anda!

Telur Dadar Protein Diet Oven

Mengapa diet? Masalahnya adalah kuning telur dikontraindikasikan dalam beberapa diet terapeutik. Kali ini. Juga dilarang menggoreng. Ini dua. Oleh karena itu, telur dadar hanya disiapkan dari protein di dalam oven, microwave atau dikukus. Adapun hanya penganut gaya hidup sehat (gaya hidup sehat) atau "duduk" diet untuk menurunkan berat badan - hidangan ini akan menjadi sarapan yang enak atau camilan hangat untuk Anda. Untuk mendapatkan telur dadar yang tinggi dan halus, panggang dalam bentuk kecil. Itu naik dengan sangat baik dan membentuk kerak yang membangkitkan selera di permukaan. Terkadang tepung dan soda ditambahkan untuk stabilitas dan volume, kami tidak akan melakukan ini. Resep klasik hanya mencakup telur dan susu, tetapi jika ini dapat diterima untuk Anda, tidak akan sulit untuk mendapatkan rasa baru, menambahkan keju, adas manis, atau bumbu apa pun. Ngomong-ngomong, bahkan omelet versi manis pun sudah disiapkan. Anak-anak menikmati sarapan manis.

Apa yang kita butuhkan (bahan)

  • telur - 2 pcs;
  • susu - 50 ml;
  • garam secukupnya;
  • mentega 30 g;
  • cetakan oven.

Cara Diet Oven Telur Dadar Protein

  1. Cuci telur dengan sikat di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas. Kami memecah dan dengan hati-hati memisahkan putih dari kuning telur, untuk hidangan makanan kami hanya membutuhkan protein. Kami sekarang akan membuat telur dadar dari mereka, dan kuning telurnya dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya. Mereka disimpan di freezer dan digunakan, misalnya, saat memanggang dari adonan mentega..
  2. Tuang putih telur ke dalam mangkuk yang akan memudahkan Anda untuk mengocoknya..
  3. Pada tahap ini, Anda dapat menggunakan pembantu dapur - mixer, blender. Kocok putih telur hingga menjadi busa yang kencang dan lapang. Kalau dalam resep telur dadar "kayak taman kanak-kanak" yang penting bukan kualitas cambuknya, melainkan proporsinya, maka ini buihnya yang harus diberi perhatian utama.
  4. Tuang susu pada suhu kamar menjadi massa yang subur. Jika biasanya kandungan lemak susu tidak penting bagi kita, maka dalam versi makanan tidak boleh lebih tinggi dari 2,5%. Juga tidak layak menambahkan sepenuhnya bebas lemak, biarkan setidaknya 1%. Campur perlahan massa protein dengan susu sampai halus, mencoba untuk mencegah protein mengendap. Garam secukupnya. Kami mengambil garam halus untuk larut lebih cepat.
  5. Untuk memanggang dalam oven, ambil piring dari tanah liat atau kaca tahan api. Olesi dinding dengan mentega. Saya punya mangkuk seperti itu, Anda bisa melihatnya di foto, di mana Anda bisa memasak telur dadar dalam porsi, dan menyajikannya di dalamnya. Jika Anda ingin telur dadar benar-benar diet, Anda tidak perlu melumasi jamur, tetapi bersiaplah karena kemungkinan besar tidak akan keluar begitu saja. Atau, sebagai pilihan, memakannya langsung dari piring yang memanggangnya.
  6. Tuang massa protein susu kocok ke dalam formulir yang sudah disiapkan. Kami memanaskan oven hingga 170 ° С dan mengirim telur dadar kami untuk dipanggang.
  7. Dibutuhkan 20-25 menit untuk mendapatkan telur dadar protein yang lezat, lembut, dan lembut. Ternyata sangat tinggi, tapi segera setelah Anda mengeluarkannya dari oven, ia mengendap sedikit. Ini wajar, inilah kekhasan hidangannya.

Sajikan telur dadar segera setelah dimasak, sampai dingin.

Silakan dinikmati makanannya!

Simpan resep ke Cookbook 3

Telur dadar diet - cara memasak sesuai resep dengan foto uap, dalam wajan, oven, dan slow cooker

Setelah Anda mempelajari cara memasak telur dadar diet, Anda akan selalu diberikan sarapan lezat rendah kalori berdasarkan telur. Hidangan ini sangat bermanfaat bagi tubuh, bergizi dan memuaskan dengan baik. Mengetahui resep masakan yang berbeda, Anda setiap hari dapat menyenangkan keluarga Anda dengan penampilan baru dari telur dadar biasa. Baca terus untuk mengetahui bagaimana Anda bisa membuat hidangan diet yang menggiurkan ini.

Apakah mungkin makan telur dadar saat diet

Wanita yang berusaha menurunkan berat badan dan dengan cermat memantau bentuk tubuhnya seringkali tidak yakin apakah mereka dapat memasukkan hidangan telur ke dalam menu mereka. Untuk mendapatkan jawaban atas pertanyaan ini, Anda perlu memahami komposisi produk. Telur terdiri dari protein dan lemak, sejumlah kecil karbohidrat, air. Kandungan kalori satu buah berukuran sedang adalah 157 kkal. Putih telur mengandung sedikit lemak dan karbohidrat, tidak ada kolesterol dan zat lain yang kaya akan kuning telur..

Diperbolehkan makan telur dadar saat diet, terutama jika itu adalah protein. Hidangan ini cocok untuk makan apa saja, termasuk makan malam. Prasyarat untuk memasak adalah pilihan metode perlakuan panas yang benar. Omelet dikukus, dalam slow cooker dan oven microwave, dipanggang. Menggoreng dalam wajan tidak terlalu seperti itu. Dianjurkan untuk menambahkan sedikit minyak atau tidak sama sekali..

Apa itu Telur Dadar Diet

Ini adalah nama hidangan yang terbuat dari telur atau hanya protein, air, atau susu skim. Telur Dadar Diet adalah makanan rendah kalori yang dapat digunakan untuk sarapan serta makan siang atau makan malam lengkap. Idealnya, harus dikukus, dalam slow cooker atau oven, gunakan sedikit lemak. Tergantung pada resepnya, sayuran, buah-buahan, keju, dan produk lainnya dapat ditambahkan ke dalam hidangan diet. Kondisi utamanya adalah mereka rendah kalori.

  • Mengapa punggung bawah sakit pada wanita
  • Masker tangan peremajaan rumah
  • Penghambat MAO - apa itu, daftar obat dan mekanisme kerja

Cara membuat telur dadar diet

Sama sekali tidak ada yang rumit dalam prosesnya. Pertama, makanan disiapkan. Untuk menyiapkan telur dadar makanan, telur dikocok dengan garpu, pengocok atau mixer dengan susu atau air, garam sampai halus. Itu dituangkan ke dalam loyang atau wajan. Ada juga metode pemrosesan dalam multicooker dan steam. Ingatlah beberapa rahasia makanan diet yang sukses:

  1. Cobalah untuk mengurangi minyak atau tidak sama sekali..
  2. Garam telur dadar rendah kalori sebelum dimatikan dan tambahkan sedikit.
  3. Jangan menaruh mayonaise, krim asam lemak. Jika Anda ingin membuatnya benar-benar diet, jangan gunakan apa pun selain sayuran dan sayuran hijau ringan..
  4. Hindari resep dengan tepung dan semolina. Bahan-bahan ini bisa diganti dengan sedikit tepung kentang..
  5. Jika Anda memasak telur orak-arik untuk makan malam, jangan membuatnya dengan kuning telur..
  6. Semakin teliti Anda mengocok putihnya, semakin indah hasilnya. Jika Anda melakukannya dengan buruk, itu akan terlihat seperti pancake..
  7. Buat telur dadar di pagi hari, potong-potong, masukkan ke dalam wadah dan bawa ke tempat kerja. Anda akan diberikan makanan ringan yang sehat dan bergizi.

Diet telur dadar protein kukus

  • Waktu memasak: 10-12 menit.
  • Porsi Per Kontainer: 2 Orang.
  • Isi kalori: 296 kkal.
  • Tujuan: diet.
  • Dapur: rumah.
  • Kompleksitas persiapan: mudah.

Rasa telur dadar protein untuk beberapa makanan diet akan sangat menarik bagi anak-anak. Dalam konsistensi, hasilnya luar biasa: keropos, lapang. Jumlah kalori dalam hidangan ini minimal, jadi meskipun diet ketat, Anda dapat membeli satu atau dua porsi. Tuliskan di buku resep Anda cara mengukus telur dadar. Anda pasti akan menyukai makanan ringan yang luar biasa ini.

  • telur - 4 pcs;
  • garam - beberapa sejumput;
  • krim asam - 2 sdm. l.;
  • mentega - 20 g;
  • susu lemak minimum - 125 ml.
  1. Tutupi putih telur sebelum membuat kukusan telur dadar..
  2. Garam, tuangkan susu dan aduk dengan rajin untuk membuat tutup putih mengembang..
  3. Tambahkan krim asam dengan lembut tanpa henti mengganggu.
  4. Rebus air, siapkan piring untuk mandi uap.
  5. Sebuah cetakan atau mangkuk yang cocok untuk telur orak-arik, lumuri dengan mentega, tuangkan ke dalam massa.
  6. Masukkan benda kerja ke dalam bak mandi dan masak selama 5-7 menit.
  7. Sajikan makanan diet yang dihias dengan peterseli cincang. Opsional, tambahkan bumbu yang Anda suka.

Telur dadar protein di microwave

  • Waktu memasak: 25 menit.
  • Porsi: 1 orang.
  • Isi kalori: 276 kkal.
  • Tujuan: diet.
  • Dapur: rumah.
  • Kompleksitas persiapan: mudah.

Pilihan telur dadar protein dalam microwave akan sangat menarik bagi orang yang lebih suka makanan cepat saji dan sehat. Ini sangat mudah dilakukan. Karena adanya tomat dalam resepnya, telur orak-arik sangat enak, dengan sedikit rasa asam. Menyajikan telur dadar diet seperti itu tentu harus panas, dihiasi dengan bumbu segar. Resepnya mengandung keju keras. Anda bisa meminumnya, tapi lebih baik cari parmesan.

  • putih telur - 4 pcs;
  • keju - 50 g;
  • susu - 75 ml;
  • tomat - 1 kecil;
  • garam, adas.
  1. Kocok putihnya dengan baik, tambahkan sedikit susu..
  2. Basahi tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya. Potong menjadi kubus atau irisan kecil.
  3. Potong beberapa tangkai adas.
  4. Tambahkan tomat dan herba ke dalam campuran telur yang sudah dikocok rata. Garam sedikit.
  5. Parut keju dengan kasar.
  6. Masukkan campuran protein ke dalam microwave dengan api sedang selama 6-8 menit.
  7. Taburkan keju parut di atas piring sebelum disajikan.

Telur dadar protein di oven

  • Waktu memasak: 45 menit.
  • Porsi Per Kontainer: 4 Orang.
  • Isi kalori: 465 kkal.
  • Tujuan: diet.
  • Masakan: Italia.
  • Kompleksitas persiapan: sedang.

Telur dadar protein dalam oven adalah hidangan diet. Itu cukup layak untuk tempat bahkan di atas meja pesta, karena terlihat sangat menakjubkan. Banyak sayuran segar ditambahkan ke dalamnya, jadi telur orak-arik adalah sumber vitamin yang nyata. Jika Anda ingin membuat pola makan Anda tidak melelahkan, tetapi bervariasi, bacalah telur dadar seperti apa yang dibuat untuk makan malam untuk menurunkan berat badan.

  • kacang hijau (beku) - 0,2 kg;
  • telur - 12 pcs;
  • Kubis Brussel - 260 g;
  • garam - 4 sejumput;
  • bawang putih - 1 pc;
  • peterseli - sekelompok kecil;
  • lada hitam giling - 2 sejumput;
  • minyak zaitun - 4 sendok makan l.;
  • paprika - 2 buah;
  • susu - 0,4 l.
  1. Cuci semua sayuran, keringkan dengan serbet. Potong kubis menjadi dua bagian, bawang bombai menjadi seperempat cincin tipis, dan lada menjadi irisan.
  2. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga lembut. Setelah beberapa menit, tambahkan kacang polong. Biarkan mendidih selama 5 menit.
  3. Taburi dengan kubis Brussel. Campur dan masak selama 5 menit lagi.
  4. Kocok putih telur dengan garam, sedikit demi sedikit tambahkan susu, merica di bagian akhir.
  5. Masukkan sayuran cincang ke dalam telur dan susu massal.
  6. Pindahkan semua sayuran ke dalam cetakan. Tuang campuran susu dan telur.
  7. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat. Masak selama 25 menit.

Telur dadar protein: resep

Telur dadar protein adalah salah satu hidangan utama dalam diet sehat. Telur dadar populer di kalangan mereka yang memantau kesehatan dan bentuk tubuh, serta orang-orang yang terlibat secara profesional dalam olahraga.

Hidangan ini universal - Anda dapat membuat telur dadar dengan isian apa pun: rempah-rempah, sayuran, keju, keju cottage, dedak atau oatmeal, dan kemudian Anda tidak akan bosan dengan sarapan seperti itu.

Manfaat telur dadar protein

Telur adalah salah satu makanan paling bergizi dan sumber komponen aktif secara biologis. Mereka mengandung protein lengkap dan asam amino esensial. Selain itu, ini merupakan sumber vitamin A, B dan B6, D dan E, serta zat bermanfaat: kalium, fosfor, besi, tembaga dan kalsium. Semua zat ini diserap sepenuhnya - inilah yang membedakan telur dari makanan lain.

Dalam 100 gram telur terdapat 9 gram protein, 3,5 gram lemak, dan 1,7 gram karbohidrat. Kandungan kalorinya adalah 73,2 Kkal..

Telur dadar protein - prinsip memasak

Telur dadar protein klasik terbuat dari susu dan telur..

Langkah pertama adalah membilas telur, lalu dengan memecahkannya, pisahkan putih dari kuning telur. Ada beberapa cara untuk memisahkan protein dari kuning telur:

  1. Pisahkan telur di bagian tengah (dengan mata) dan pindahkan kuning telur dari satu cangkang ke cangkang lainnya (dengan mengaitkannya dengan tepi cangkang). Tuang protein ke dalam cangkir yang sudah disiapkan.
  2. Anda dapat menggunakan corong yang terbuat dari kertas tebal untuk memisahkan protein dari kuning telur. Anda perlu memasukkan corong ke dalam gelas dan memecahkan telur ke dalamnya - kuning telur akan tetap berada di dalamnya, dan putihnya akan mengalir keluar.
  3. Anda dapat menggunakan pemisah kuning telur khusus - Anda dapat membelinya di toko.

Telur dadar dapat disiapkan dengan berbagai cara: di oven, di wajan, di slow cooker atau di double boiler. Tetapi harus diingat bahwa hidangan yang dimasak dalam wajan kurang bermanfaat dan lebih tinggi kalori..

Resep 1. Telur dadar diet protein dengan bumbu

Jika di antara tujuan Anda adalah untuk mengencangkan angka dan menurunkan berat badan ekstra, maka telur dadar seperti itu akan menjadi pilihan sarapan yang sangat baik. Lebih baik memasaknya dengan multicooker atau double boiler (bukan dalam wajan). Mempersiapkan hidangan itu sederhana, sekaligus sehat dan rendah kalori.

Untuk makanan dadar, kita membutuhkan:

  • Telur - 3 buah
  • Susu (rendah lemak) - 1 gelas
  • Hijau (peterseli, dill, selada) - 1-2 sendok makan
  • Minyak zaitun atau mentega - olesi bagian bawah loyang
  • Garam, merica, bumbu - secukupnya
  1. Pisahkan putih telur dari kuning telur. Tambahkan susu ke dalam protein dan kocok hingga membentuk busa.
  2. Garam, merica sesuai selera dan kocok lagi.
  3. Potong bumbu dan tambahkan ke dalam campuran telur dadar, aduk.
  4. Kami melumuri piring tempat kami akan memasak telur dadar dengan minyak dan menuangkan campuran kocok.
  5. Memasak telur dadar dengan slow cooker atau panci ganda selama 10 menit.

Telur dadar kami sudah siap, sarapan enak!

Resep 2. Telur dadar protein dengan keju cottage dan tomat

Apa yang ditambahkan ke telur dadar agar tidak hanya lebih enak, tetapi juga lebih sehat? Tambahkan keju cottage rendah lemak dan tomat ke dalamnya. Anda bisa menambahkan tomat besar biasa dan tomat ceri. Ternyata menjadi sarapan lezat yang luar biasa.

  • Telur - 2 buah
  • Keju cottage bebas lemak - 100 gram
  • Tomat - 1 tomat ceri sedang atau 4
  • Hijau secukupnya
  • Minyak zaitun atau mentega - olesi bagian bawah loyang
  • Garam, merica dan bumbu secukupnya

Memasak telur dadar protein dengan keju cottage dan tomat:

  1. Tuang putih telur yang sudah dipisahkan kuningnya ke dalam mangkok, garam dan merica secukupnya, kocok rata.
  2. Tambahkan keju lembut ke protein dan aduk rata.
  3. Lumasi bagian bawah peralatan masak tempat Anda akan memasak dengan minyak zaitun, panaskan.
  4. Masukkan tomat ke dalam slow cooker, double boiler atau wajan dan goreng selama 1-2 menit, tuang adonan dadih-dadih di atasnya.
  5. Tutup penutupnya dan masak selama 8-10 menit. Di akhir memasak, Anda bisa menaburkan telur dadar dengan keju.

Resep 3. Telur dadar protein dengan keju

Salah satu pilihan paling enak untuk membuat telur dadar adalah dengan tambahan keju. Anda bisa mengambil keju apa pun sesuai selera Anda. Ini bisa berupa varietas keras dan semi-keras, asin atau sedikit asin - semuanya tergantung pada preferensi Anda..

Bahan untuk Telur Dadar Protein Keju:

  • Telur - 2 buah
  • Keju (pilihan Anda) - 30-40 gram
  • Susu - 1/3 gelas
  • Minyak zaitun atau mentega - olesi bagian bawah loyang
  • Garam, merica dan bumbu secukupnya.
  1. Parut keju.
  2. Garam putih telur, tambahkan merica dan sedikit bumbu, kocok dengan kocokan.
  3. Tuangi susu, aduk kembali dasar telur dadar.
  4. Olesi dasar wajan dengan minyak dan panaskan dengan api sedang.
  5. Tuang adonan protein-susu ke dalam wajan, taburi cheese chip di atasnya.
  6. Tutupi telur dadar dan masak, kecilkan api menjadi rendah, tujuh sampai sepuluh menit.

Resep 4. Telur dadar protein dengan ayam dalam slow cooker

Pilihan lain untuk diet dan pada saat yang sama telur dadar protein bergizi. Sarapan seperti itu akan memberi Anda kekuatan dan energi, dan juga tidak akan membuat Anda lapar sampai waktu makan siang. Resep telur dadar ini sangat relevan bagi mereka yang berolahraga - protein berguna untuk membangun otot.

Tidak perlu menggunakan dada ayam (daging dada cukup kering), anda bisa menggunakan bagian yang lebih lembut, kemudian telur dadar akan menjadi empuk dan lapang.

Untuk menyiapkan 2 porsi omelet ayam yang kita butuhkan:

  • Putih telur - 6 buah
  • Susu - 1/2 cangkir
  • Daging ayam rebus - 200 gram
  • Lada Bulgaria - 1/2 buah
  • Mentega - 1 sdt.
  • Garam, merica secukupnya
  1. Rebus daging ayam dan potong kecil-kecil.
  2. Kami membersihkan paprika dari biji dan pulp, potong tipis-tipis.
  3. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tuang protein ke dalam cangkir, tambahkan susu ke dalamnya, garam dan kocok rata.
  4. Masukkan paprika cincang ke dalam campuran yang dihasilkan.
  5. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan potongan ayam ke dalamnya, lalu tuangkan adonan telur dadar ke atasnya.
  6. Tutup tutupnya dan masak telur dadar dalam mode memanggang atau multi-masak selama 15 menit.

Resep 5. Telur dadar protein manis dengan selai di oven

Jika Anda menyukai makanan manis atau sedang mencari resep telur dadar yang disukai anak-anak, cobalah membuat telur dadar yang manis. Hidangannya akan berubah menjadi tidak hanya sehat, tetapi juga dengan rasa manis yang menyenangkan, sementara, meski dengan sedikit selai, hidangan ini dengan mudah masuk ke dalam kerangka nutrisi yang tepat. Anda bisa menambahkan potongan aprikot kering ke dalam telur dadar ini. Telur dadar ini cocok dengan teh dan dengan secangkir kopi kental..

Bahan untuk telur dadar manis:

  • Putih telur - 4 buah.
  • Mentega - 1 sdt.
  • Aprikot atau selai stroberi - 1/2 cangkir
  • Gula (lebih disukai gula tebu) - 1-2 sendok makan
  1. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok kuat-kuat dengan mixer sampai berbusa.
  2. Tambahkan gula dan selai ke protein (Anda dapat memilih apa saja sesuai selera Anda).
  3. Ambil loyang telur dadar kecil (silikon atau gelas) dan olesi dengan mentega.
  4. Kami menyebarkan massa selai telur dadar ke dalam formulir dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 180 derajat selama 20-25 menit.
  5. Di akhir waktu memasak, keluarkan formulir dan bagi telur dadar menjadi beberapa bagian.
  6. Anda bisa menyajikan hidangan dengan yogurt buah, buah, telur dadar seperti itu dikombinasikan dengan susu hangat, teh atau kopi.

Resep 6. Telur dadar protein dengan jagung dalam double boiler atau slow cooker

Telur dadar jagung yang ringan dan lezat adalah hidangan sehat yang dapat disiapkan dalam panci ganda atau slow cooker. Hidangan ini rendah lemak dan cocok untuk mereka yang menjalani diet sehat. Saat menyiapkan sarapan seperti itu, Anda tidak perlu khawatir tentang kelebihan berat badan..

Untuk telur dadar dengan jagung, Anda membutuhkan:

  • Putih telur - 2 buah
  • Susu - 100 ml
  • Tepung - 1 sendok makan
  • Jagung kalengan - 3-5 sendok makan
  • Garam, merica secukupnya
  • Tanaman hijau
  1. Jika Anda memasak dengan ketel ganda, pilih hidangan telur dadar (misalnya, silikon) dan olesi dengan mentega. Jika Anda memasak dengan multicooker, lumuri bagian bawah mangkuk dengan mentega.
  2. Setelah kita pisahkan putihnya dari kuning telurnya, kocok putihnya, lalu tambahkan susu, garam dan tambahkan sesendok tepung. Menggerakkan.
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan atau ke dalam mangkuk multicooker. Pertama-tama tuangkan jagung ke dalam saringan, saat cairannya mengalir, tambahkan ke dalam adonan omelet.
  4. Memasak telur dadar dalam double boiler selama 20-25 menit, dalam slow cooker selama 15 menit.
  5. Saat disajikan, hiasi dengan bumbu segar, sajikan dengan sayuran dan daun salad.

Telur dadar protein di oven

Di testis ayam, semua kolesterol "jahat" terutama terkonsentrasi di kuning telur. Karena itu, jika Anda memisahkannya dan memasak telur dadar dari beberapa protein di oven atau dikukus, itu akan menjadi makanan dan sangat berguna. Ini akan dihargai oleh semua orang yang menjalani gaya hidup sehat, lebih suka makan makanan yang tepat atau sedang diet karena kehilangan berat badan berlebih atau beberapa penyakit..

Ngomong-ngomong, perhatikan fakta bahwa telur dadar protein makanan di oven, resep dari foto yang saya usulkan, sangat cocok untuk diet orang-orang yang telah menjalani operasi untuk mengangkat kantong empedu. Sayangnya, saya juga tidak luput, sekarang saya terus-menerus bingung dengan menu pribadi saya..

Saya juga ingin mengundang Anda untuk membaca artikel bermanfaat yang darinya Anda akan mempelajari apa yang boleh dan tidak boleh Anda makan jika organ yang sakit telah diangkat. Baca Nutrisi Setelah Pengangkatan Kantung Empedu.

Tetapi bahkan jika Anda adalah orang sehat yang benar-benar normal, tidak menurunkan berat badan atau sakit, Anda akan sangat menyukai telur dadar protein airy yang lezat, dimasak dalam oven. Mari mencoba.

  • putih telur ayam - 3 buah,
  • susu - 50 ml (1 tumpukan),
  • garam - sesuai selera Anda,
  • mentega - 5 g (untuk mengolesi cetakan),
  • krim asam - sedikit kurang dari satu sendok makanan penutup.

Cara membuat telur dadar protein panggang:

1. Di dalam telur, pisahkan putih dan kuning telurnya. Tuang protein langsung ke dalam mangkuk tempat Anda akan menguleni adonan telur dadar. Karena kami sama sekali tidak membutuhkan kuning telur di sini, Anda dapat menggunakannya sesuai kebijaksanaan Anda (tambahkan ke potongan daging cincang atau gunakan untuk membuat berbagai saus).

2. Tuang susu ke dalam protein.

3. Bumbui dengan garam dan kocok dengan pengocok.

4. Olesi cetakan kecil di dalamnya dengan mentega (saya memasak telur dadar protein di pembuat cocotte keramik), tuangkan di atas putih telur kocok, taruh krim asam di atasnya.

5. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 180 derajat. Panggang selama 20 menit.

6. Sajikan telur dadar yang sudah dipanggang tepat di dalam cetakan. Jika Anda menyajikannya di piring, lalu memanaskannya di oven atau di microwave, piring harus hangat, karena telur dadar sangat cepat mendingin..


Dan saya juga ingin memberi tahu Anda cara memasak telur dadar protein dalam air mendidih untuk diet. Caranya juga sangat menarik. Saya memasak telur dadar seperti itu untuk diri saya sendiri sebelum operasi, karena saya mengalami kejang parah dari makanan apa pun, bilious menolak untuk bekerja sama sekali..

Memasak telur dadar dalam kantong dengan air mendidih:

1. Dengan cara yang sama seperti pada pilihan pertama, kocok putih telur dengan susu. Tapi, jika terjadi kejang, kocok dengan air. Garam, dalam kasus seperti itu, juga tidak ditambahkan.

2. Sekarang ambil kantong plastik food grade biasa dan tuangkan campuran ke dalamnya. Ikat, sisakan ruang di dalam tas, karena telur dadar akan bertambah volumenya selama memasak.

3. Celupkan kantong ke dalam panci berisi air mendidih, masak selama 15-20 menit.

4. Keluarkan kantong dari wajan dan buka sedikit agar keluar uap berlebih, dan telur dadar itu sendiri sudah agak dingin, taruh di piring dan kamu bisa makan.

- Anda bisa memasak telur dadar protein tidak hanya di oven dan air panas, tetapi juga di microwave, di wajan, di slow cooker;

- Anda bisa menambahkan peterseli cincang halus, kemangi, bayam, adas, daun ketumbar ke dalam campuran telur dadar sesuai selera Anda;

- pecinta panas dan panas bisa membuat telur dadar seperti itu dengan tambahan campuran allspice;

- Telur dadar protein diet bahkan dapat menghiasi makan malam romantis, tambahkan paprika merah cincang halus dan bawang hijau ke dalamnya sebelum dipanggang. Hidangannya ternyata tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga luar biasa indah dan cerah;

- Akan sangat menyenangkan jika telur dadar yang sudah jadi hanya dari protein disajikan di atas piring yang dihias dengan daun salad segar.

Telur dadar protein di oven

Bahan

Susu - 0,5 cangkir

Garam, merica - secukupnya

Kubis Brussel (beku) - 150 g

Minyak sayur - 3 sendok makan.

Rempah segar, keju - secukupnya

  • 139 kkal
  • 55 menit.
  • 55 menit.

Foto hidangan yang sudah jadi

Video resep: Telur dadar protein dalam oven

Resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Telur dadar protein dianggap sebagai hidangan yang sehat, karena mengandung banyak protein dan lebih sedikit karbohidrat dan lemak. Oleh karena itu, ini dianggap sebagai hidangan diet: ada sedikit kalori dalam telur dadar, tetapi nutrisi adalah gudang keseluruhan! Hari ini kita akan memasak telur dadar protein dalam oven, yang akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam diet atau sarapan lengkap..

Pertama, kita perlu memisahkan putih dari kuning telur. Tupai saya telah dipersiapkan sebelumnya, tetapi saya akan tetap membagikan kepada Anda cara melakukan ini. Saya lebih suka memisahkan putih dari kuning telur menggunakan cangkang, yaitu memecah telur sedikit, membagi cangkang menjadi dua dan menggulung kuning telur dari satu ke yang lain sampai semua putih menyatu ke dalam mangkuk. Lebih baik pecahkan setiap telur di atas wadah kosong, sehingga jika setetes kuning telur masuk, itu tidak merusak semua protein. Dan, tentu saja, kami mengocok putihnya di piring yang bersih dan kering..

Untuk membuat hidangan lebih kaya vitamin, saya menggunakan sayuran: Saya merebus wortel dengan bawang dan menambahkan kubis Brussel ke dalamnya. Jangan menyisihkan herba segar untuk telur dadar protein: masukkan lebih banyak - tidak akan banyak! Kulit dari hidangan, sekaligus sumber lemak, adalah keju, yang bisa Anda lakukan tanpanya, tetapi siapa yang akan menolak kerak emas pada telur dadar yang sudah jadi!

Nah, untuk memasak telur dadar protein di dalam oven, kita membutuhkan bahan-bahan berikut ini.

Kami memotong wortel secara acak. Saya suka irisan kasar di piring.

Potong bawang menjadi setengah bagian.

Masukkan sayuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan didihkan selama 10-15 menit.

Kocok putih dengan garam menjadi busa yang kuat. Dibutuhkan 5-7 menit.

Tuang susu, kocok sedikit lagi.

Defrost kubis Brussel, bilas jika perlu.

Olesi dengan wortel dan bawang rebus.

Tambahkan herba segar ke dalam protein, seperti daun bawang dan adas. Tambahkan juga lada hitam sesuai selera.

Tuang sayuran dalam wajan dengan campuran protein, aduk sedikit. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit. Jika wajan Anda tidak cocok untuk oven, tambahkan sayuran rebus ke putih telur, aduk dan tuangkan ke dalam gelas minyak atau wajan logam..

Gosok keju di parutan halus. Lebih baik menggunakan keju keras.

Taburi telur dadar dengan keju dan masukkan ke dalam oven selama 5-10 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.

Telur dadar protein oven sudah siap! Sajikan ke meja panas dengan irisan roti.

Telur dadar juga bisa disajikan dengan krim asam atau saus tomat, dihiasi dengan bumbu segar.