Telur Dadar Protein Diet Oven

Gejala

Mengapa diet? Masalahnya adalah kuning telur dikontraindikasikan dalam beberapa diet terapeutik. Kali ini. Juga dilarang menggoreng. Ini dua. Oleh karena itu, telur dadar hanya disiapkan dari protein di dalam oven, microwave atau dikukus. Adapun hanya penganut gaya hidup sehat (gaya hidup sehat) atau "duduk" diet untuk menurunkan berat badan - hidangan ini akan menjadi sarapan yang enak atau camilan hangat untuk Anda. Untuk mendapatkan telur dadar yang tinggi dan halus, panggang dalam bentuk kecil. Itu naik dengan sangat baik dan membentuk kerak yang membangkitkan selera di permukaan. Terkadang tepung dan soda ditambahkan untuk stabilitas dan volume, kami tidak akan melakukan ini. Resep klasik hanya mencakup telur dan susu, tetapi jika ini dapat diterima untuk Anda, tidak akan sulit untuk mendapatkan rasa baru, menambahkan keju, adas manis, atau bumbu apa pun. Ngomong-ngomong, bahkan omelet versi manis pun sudah disiapkan. Anak-anak menikmati sarapan manis.

Apa yang kita butuhkan (bahan)

  • telur - 2 pcs;
  • susu - 50 ml;
  • garam secukupnya;
  • mentega 30 g;
  • cetakan oven.

Cara Diet Oven Telur Dadar Protein

  1. Cuci telur dengan sikat di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas. Kami memecah dan dengan hati-hati memisahkan putih dari kuning telur, untuk hidangan makanan kami hanya membutuhkan protein. Kami sekarang akan membuat telur dadar dari mereka, dan kuning telurnya dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya. Mereka disimpan di freezer dan digunakan, misalnya, saat memanggang dari adonan mentega..
  2. Tuang putih telur ke dalam mangkuk yang akan memudahkan Anda untuk mengocoknya..
  3. Pada tahap ini, Anda dapat menggunakan pembantu dapur - mixer, blender. Kocok putih telur hingga menjadi busa yang kencang dan lapang. Kalau dalam resep telur dadar "kayak taman kanak-kanak" yang penting bukan kualitas cambuknya, melainkan proporsinya, maka ini buihnya yang harus diberi perhatian utama.
  4. Tuang susu pada suhu kamar menjadi massa yang subur. Jika biasanya kandungan lemak susu tidak penting bagi kita, maka dalam versi makanan tidak boleh lebih tinggi dari 2,5%. Juga tidak layak menambahkan sepenuhnya bebas lemak, biarkan setidaknya 1%. Campur perlahan massa protein dengan susu sampai halus, mencoba untuk mencegah protein mengendap. Garam secukupnya. Kami mengambil garam halus untuk larut lebih cepat.
  5. Untuk memanggang dalam oven, ambil piring dari tanah liat atau kaca tahan api. Olesi dinding dengan mentega. Saya punya mangkuk seperti itu, Anda bisa melihatnya di foto, di mana Anda bisa memasak telur dadar dalam porsi, dan menyajikannya di dalamnya. Jika Anda ingin telur dadar benar-benar diet, Anda tidak perlu melumasi jamur, tetapi bersiaplah karena kemungkinan besar tidak akan keluar begitu saja. Atau, sebagai pilihan, memakannya langsung dari piring yang memanggangnya.
  6. Tuang massa protein susu kocok ke dalam formulir yang sudah disiapkan. Kami memanaskan oven hingga 170 ° С dan mengirim telur dadar kami untuk dipanggang.
  7. Dibutuhkan 20-25 menit untuk mendapatkan telur dadar protein yang lezat, lembut, dan lembut. Ternyata sangat tinggi, tapi segera setelah Anda mengeluarkannya dari oven, ia mengendap sedikit. Ini wajar, inilah kekhasan hidangannya.

Sajikan telur dadar segera setelah dimasak, sampai dingin.

Silakan dinikmati makanannya!

Simpan resep ke Cookbook 3

Telur dadar protein makanan yang lembut dalam wajan, slow cooker, dan oven

Ada lusinan cara memasak telur dadar protein! Saya akan memberi tahu Anda tentang yang paling sukses dan diet menurut saya. Cobalah yang Anda suka dan Anda akan selalu diberikan sarapan, camilan, atau makan malam yang lezat dan rendah kalori. Hidangan ini sangat menyehatkan bagi tubuh, karena tidak hanya menjenuhkan untuk waktu yang lama, tetapi juga menutrisi dengan zat-zat yang bermanfaat. Terutama, menurut saya, resep ini berguna bagi mereka yang memantau jumlah protein dalam makanan dan tahu betapa sulitnya mendapatkan norma. Dan telur dadar yang hanya dari protein adalah cara terbaik untuk mengisi kekosongan, Anda bahkan dapat melewatkan membeli campuran protein!

Mengapa omelet protein bagus untuk pp-shnik?

Protein adalah "bahan pembangun" untuk sel-sel yang dibutuhkan tubuh manusia setiap hari, sekaligus sebagai sumber energi.

Omelet yang hanya terbuat dari putih telur hampir merupakan protein murni, selain itu, dengan memasukkan hidangan seperti itu ke dalam makanan Anda, Anda akan merasakan semua kelebihannya:

  1. Anda pasti tidak akan mendapatkan kalori ekstra, sambil memenuhi tubuh dengan zat-zat untuk bekerja sepenuhnya;
  2. Apakah Anda melakukan olahraga kekuatan? 3-4 omelet per minggu (pada hari-hari latihan) dan pertumbuhan otot dijamin;
  3. normalisasi alami proses metabolisme akan terjadi;
  4. tidak mengandung kolesterol, yang diketahui bisa ditemukan di kuning telur. Apakah Anda tidak takut dengan kolesterol? Kemudian siapkan pp-omelet dari pilihan ini;
  5. mudah dicerna, tidak mengganggu fungsi sistem pencernaan;
  6. memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama.

Paling sering, omelet protein murni digoreng dalam wajan, tetapi Anda dapat menggunakan microwave, multicooker, oven, dan ketel ganda untuk keperluan ini..

Telur Dadar Protein Diet Kukus

Metode memasak ini adalah yang paling diet - tidak ada susu, hanya protein yang dikukus sampai kondisi yang diinginkan. Ada mentega dalam komposisi - untuk melumasi cetakan, tetapi praktis tidak mempengaruhi kandungan kalori dan keseimbangan bju, itu sangat kecil. Telur dadar itu sendiri ternyata subur, lapang, rasanya lembut dan sangat memuaskan.

Bahan untuk 1 porsi:

  • protein ayam - 3 pcs.
  • air - 50 ml
  • mentega - 5 g
  • garam - 1 sejumput

Cara memasak:

Kocok putih dengan garam sampai berbusa kuat. Untuk mendapatkan busa yang paling stabil, ambil telur ayam dingin dan pastikan tidak ada satu gram kuning telur pun yang masuk ke dalam protein.

Tuang air ke dalam busa protein.

Aduk semuanya dengan lembut menggunakan spatula.

Lumasi cetakan dengan minyak.

Telur dadar kukus protein sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Resep telur dadar pan protein

Ini adalah pilihan memasak klasik - penggorengan digunakan di sini, dan komposisinya mengandung susu. Hasilnya adalah telur dadar panggang yang subur dengan kerak cokelat keemasan.

Produk-produk berikut dibutuhkan:

  • protein - dari 3 butir telur
  • susu - 50 g
  • dill - 10 g
  • 0,5 sdt minyak zaitun jika wajan tidak dilapisi.

Proses memasak:

  1. Potong dill, taruh wajan di atas api agar hangat.
  2. Kocok putih dengan garam sampai mengembang. Bisa di blender.
  3. Tambahkan susu, aduk dengan sendok atau garpu.
  4. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, didihkan dengan api kecil selama 5 menit di bawah tutupnya. Kemudian taburi dengan dill dan biarkan di atas api selama 1,5-2 menit.
  5. Sajikan segera omelet.

Telur dadar putih telur yang dipanggang di oven

Resep ini cocok bahkan untuk orang yang menjalankan diet yang benar, bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi karena beberapa masalah kesehatan, misalnya, setelah operasi untuk mengangkat kantong empedu. Kami akan memanggangnya di oven, dalam cetakan tinggi dalam porsi.

Bahan:

  • protein - dari 3 butir telur
  • susu - 50 ml
  • garam secukupnya
  • mentega - 5 g
  • krim asam - ½ sdm.

Memasak langkah demi langkah:

  1. Gabungkan protein dengan susu, tambahkan garam, kocok massa dengan pengocok.
  2. Olesi cetakan dengan mentega, pindahkan campuran protein-susu, taruh krim asam dengan hati-hati di atasnya dengan sendok.
  3. Masukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
  4. Lebih baik menyajikan telur dadar segera panas, itu cepat dingin.

Telur dadar protein dengan keju cottage untuk atlet dan menurunkan berat badan

Hidangan ini mengandung banyak protein, apalagi sangat berbeda, oleh karena itu sangat ideal untuk para atlet dan binaragawan. Bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, tidak ada pilihan yang lebih baik untuk makan malam!

Produk untuk 1 porsi:

  • protein - 3 buah.
  • keju cottage - 200 g
  • bawang hijau - 30 g
  • garam lada.

Bagaimana melakukan:

  1. Dalam wadah terpisah, kocok protein, tambahkan keju cottage, campur semuanya dengan hati-hati.
  2. Cuci bawang hijau dan potong halus, tambahkan ke campuran dadih yang dihasilkan, garam, merica dan aduk.
  3. Panaskan wajan, olesi dengan minyak, jika tidak ada lapisan anti lengket, tuangkan massa omelet yang sudah disiapkan. Tutup dengan penutup, goreng kedua sisinya dengan api kecil.

Telur dadar protein pp yang lezat dengan tomat

Telur orak-arik dengan tomat adalah genre klasik. Jika Anda menghilangkan kuning telur dari resepnya, ternyata juga cukup menarik..

Bahan yang dibutuhkan:

  • protein - 2 buah.
  • tomat ceri - 2-3 buah.
  • peterseli dan adas - 2-3 batang
  • garam secukupnya
  • mentega - 10 g.

Memasak dalam 5 tahap:

  1. Kocok putih telur terlebih dahulu, tambahkan sedikit garam. Tidak perlu mengocok sampai puncak yang kuat, karena produk lainnya hanya akan tenggelam dalam busa kocok.
  2. Cuci tomat ceri di bawah air mengalir, potong kecil-kecil (bisa diganti dengan tomat biasa atau paprika merah).
  3. Olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, masukkan sayuran dan bumbu, tuangkan protein kocok.
  4. Rebus piring selama 3-5 menit, dan pada akhirnya taburi dengan lada hitam.

Telur dadar bergizi dengan keju untuk sarapan pagi

Ini adalah cara paling enak untuk membuat telur dadar protein. Keju apa pun cocok, di sini Anda harus mengandalkan selera Anda: varietas semi-keras, asin, keras. Anda juga bisa meminum mozzarella lembut atau suluguni - ini juga akan berhasil.

Kami membutuhkan produk seperti itu:

  • protein - 2 buah.
  • keju - 30-40 g
  • susu - 1/3 sdm.
  • mentega - 10 g
  • garam, merica, bumbu - secukupnya.

Bagaimana melakukan:

  1. Haluskan sepotong keju.
  2. Garam protein, tambahkan merica dan bumbu, kocok dengan pengocok.
  3. Tambahkan susu, aduk semuanya hingga rata.
  4. Olesi bagian bawah wajan dengan minyak.
  5. Tuang campuran protein ke dalam wajan dan tutupi dengan keju parut di atasnya.
  6. Tutup wajan dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 10 menit.

Cara Membuat Omelet Uap Protein Microwave

Cara ini cocok untuk mereka yang ingin menyiapkan hidangan yang enak dan menggugah selera dengan cepat. Rasanya selembut omelet protein kukus. Tetapi lebih sedikit waktu yang terbuang.

Produk:

  • protein - 2 buah.
  • krim asam (15%) - 1,5 sdm.
  • garam secukupnya
  • dill hijau - 3-4 cabang.

Prosedur:

  1. Kocok putih telur dengan garam.
  2. Tambahkan krim asam dan bumbu cincang, aduk lagi agar adonan mengembang dan halus..
  3. Pindahkan ke bentuk microwave yang sesuai.
  4. Tempatkan wadah di dalam microwave.
  5. Masak telur dadar dalam 2 menit.

Saran nutrisi

Nama saya Irina, saya adalah pemilik dan administrator situs, serta penulis sebagian besar resep dan artikel. Saya suka memasak makanan yang sederhana dan sehat. Instruktur gym bersertifikat, pelatih pribadi. Dia lulus dari kursus Pengantar Makanan dan Kesehatan Stanford tentang nutrisi dan kesehatan yang sehat, serta kursus Ludwig Maximilian University of Munich (LMU) Nutrisi dan Gaya Hidup dalam Kehamilan (tentang nutrisi dan gaya hidup selama kehamilan).

Telur dadar protein kukus

Putih telur sering kali tidak digunakan selama memasak. Protein ini bisa digunakan untuk membuat telur dadar. Telur dadar protein kukus adalah hidangan yang disambut baik dalam makanan diet dan di antara orang-orang yang menyukai makanan lezat..

Bahan untuk Steaming Protein Omelet

  1. putih telur 2 pcs.
  2. krim asam 10 gr.
  3. susu 60 gr. (bisa menggunakan susu yang sudah basi yang sudah disimpan lebih dari 3 hari)
  4. mentega -1 sdt. rasa
  5. garam secukupnya

Produk tidak cocok? Pilih resep serupa dari yang lain!

Inventaris:

Telur Dadar Protein Mengukus:

Langkah 1: kocok putihnya.

Langkah 2: Kukus telur dadar.

Tip resep:

- - Telur dadar siap saji dapat ditaburi dengan bumbu cincang apa pun (peterseli, adas, ketumbar, kemangi), rempah-rempah, bumbu atau bumbu apa pun.

- - Anda dapat menggunakan kefir sebagai pengganti susu.

- - Anda bisa makan telur dadar dengan camilan sayur, nasi atau lauk daging.

Pilihan diet omelet untuk menurunkan berat badan

Telur kaya akan vitamin, mineral, asam amino, protein. Namun, mereka mengandung kolesterol, yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan dan bentuk tubuh Anda. Untuk hanya mendapat manfaat dari produk ini, Anda perlu tahu cara menyiapkan dan mengkonsumsinya dengan benar..

Salah satu hidangan telur paling populer untuk menurunkan berat badan adalah telur dadar. Ini adalah makanan lezat dan bergizi yang mudah disiapkan. Tetapi meskipun khasiatnya bermanfaat, itu tidak boleh disalahgunakan..

  1. Apakah telur dianggap sebagai produk makanan?
  2. Apakah mungkin telur orak-arik dan hidangan telur lainnya saat menurunkan berat badan dengan diet
  3. Resep telur dadar rendah kalori untuk nutrisi yang tepat
  4. Dengan sayuran
  5. Dengan Chiken
  6. Dengan keju cottage
  7. Dengan keju, kacang, dan tomat
  8. Haver
  9. Soba
  10. Dengan apel
  11. Fitur mengukus, microwave, multicooker, dan panci
  12. Apa boleh saya minta telur untuk makan malam
  13. Video yang berguna
  14. Kesimpulan utama

Apakah telur dianggap sebagai produk makanan?

Sebagian besar ahli gizi setuju bahwa telur baik untuk menurunkan berat badan, dan inilah alasannya:

  • kandungan kalori satu telur ayam rebus sedang sekitar 70 kkal;

Ini menarik! Nilai energi telur itik 185 kkal / 100 g, dan telur puyuh - 168 kkal / 100 g.Namun, yang terakhir memiliki komposisi hipoalergenik dan kadar lemak dan protein yang lebih rendah, sehingga lebih cocok untuk makanan..

  • telur memuaskan rasa lapar dengan cepat dan untuk waktu yang lama karena kandungan proteinnya yang tinggi. Rasio nutrisi dalam 100 g produk: protein - 13 g, lemak - 11 g, karbohidrat - 1,1 g;
  • produk merangsang proses metabolisme. Tubuh akan menggunakan lebih banyak energi untuk memecah makanan berprotein (termasuk telur), yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan lebih cepat;
  • Testis memiliki komposisi kimia yang kaya: vitamin kelompok B, A, E, D, fosfor, kalsium, magnesium, kalium, dll. Zat ini diperlukan untuk fungsi normal tubuh, terutama selama diet..

Telur dadar diet atau hidangan telur lainnya direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. Ada banyak resep yang bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet Anda..

Putih telur praktis tidak mengandung lemak dan karbohidrat, sehingga aman selama menurunkan berat badan. Jumlah kuning telur harus dibatasi 1 per hari, dan dengan diet ketat - 1 atau 2 per minggu.

Apakah mungkin telur orak-arik dan hidangan telur lainnya saat menurunkan berat badan saat diet

Saat menurunkan berat badan, lebih baik menggunakan telur rebus. Dengan demikian, produk tersebut mempertahankan zat bermanfaat dan risiko infeksi salmonella yang lebih rendah.

Telur dadar juga merupakan pilihan sarapan yang enak, tetapi tidak semua penurun berat badan tahu cara membuatnya dengan benar. Untuk membuatnya diet, Anda perlu menggunakan komponen rendah kalori, misalnya sayuran tidak bertepung (zucchini, paprika, tomat, bawang), daging tanpa lemak, susu, dll..

Penting! Tidak perlu melumasi wajan, lebih baik menggunakan piring dengan lapisan anti lengket. Dianjurkan untuk menolak garam atau membatasi jumlahnya. Sosis, saus toko, makanan berlemak dilarang selama penurunan berat badan. Ada banyak resep omelet untuk dimakan sambil diet.

Minimal kalori mengandung protein, Anda bisa memakannya setiap hari dan lebih dari 3 buah per hari. Resep telur dadar protein bervariasi, akan membantu memuaskan rasa lapar dan mempercepat proses pembakaran lemak..

Lebih baik menolak telur mentah, karena protein darinya diserap jauh lebih buruk daripada telur rebus (50% dari mentah, 90% dari rebus). Dengan penggunaan produk mentah secara teratur, risiko salmonellosis lebih tinggi. Ini adalah infeksi usus akut, yang dimanifestasikan oleh kerusakan saluran pencernaan dan gejala keracunan. Telur mentah mengandung avidin, yang mengganggu penyerapan vitamin tertentu dari kelompok B. Setelah perlakuan panas, zat ini dihancurkan.

Dilarang makan telur orak-arik saat menurunkan berat badan dalam jumlah banyak, menggunakan minyak, garam, bumbu, makanan berlemak. Tapi resep masakan ini juga banyak, di antaranya ada pilihan diet. Untuk membuat sarapan yang sehat tapi rendah kalori, gunakan sedikit atau tanpa minyak zaitun, garam laut. Gabungkan hidangan dengan sayuran segar dan rempah-rempah. Telur orak-arik bisa dimakan tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Waktu terbaik makan telur adalah pada pagi hari. Sarapan seperti itu dengan cepat dan untuk waktu yang lama kenyang, lalu seseorang makan lebih sedikit di siang hari. Meskipun telur dadar protein uap bisa dimakan bahkan di malam hari.

Resep telur dadar rendah kalori untuk nutrisi yang tepat

Ada banyak resep omelet diet, bisa dibuat dari telur, hanya protein, dengan tambahan susu atau air rendah lemak. Tunduk pada aturan persiapan, makanan semacam itu dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari..

Metode perlakuan panas juga penting. Cara terbaik adalah mengukus hidangan karena mempertahankan lebih banyak nutrisi..

Perhatian! Anda bisa menggunakan sayuran, keju cottage, keju bahkan buah-buahan sebagai bahan tambahan. Tidak ada lemak dalam resep diet. Sebagai upaya terakhir, gunakan sedikit minyak zaitun..

Hindari resep yang menggunakan tepung atau semolina. Komponen ini bisa diganti dengan sedikit pati.

Jika Anda ingin telur dadar yang empuk, coba kocok putih telur hingga berbusa. Jika Anda melakukannya dengan buruk, Anda mendapatkan pancake pipih..

Dengan sayuran

Telur dadar sayuran akan dengan cepat memuaskan rasa lapar, memberi energi dan tidak menimbulkan rasa berat di perut. Hidangan yang subur, menggugah selera, dan ringan ini akan menarik bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan. Ini adalah resep sederhana, jadi bahkan juru masak pemula pun bisa mengatasinya..

Instruksi memasak:

  1. Potong wortel kupas, 400 g zukini, 2 paprika, 1 bawang bombay menjadi kubus kecil, bongkar 400 gram brokoli menjadi perbungaan.
  2. Panaskan 1 sdm dalam wajan anti lengket. satu sendok minyak zaitun dan 2 sdm. l. air, rebus wortel, zucchini, paprika, bawang bombay selama 5 menit.
  3. Kemudian tambahkan kubis, didihkan selama 5 menit.
  4. Sementara itu, kocok 4 telur dengan pengocok atau mixer, tambahkan susu skim, garam, bumbu ke adonan yang mengembang..
  5. Tuang campuran di atas sayuran, goreng selama 5-7 menit.

Telur dadar memiliki rasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan. Taburi dengan bumbu cincang.

Dengan Chiken

Telur dadar ayam akan disukai oleh pemakan daging yang ingin menurunkan berat badan. Resep ini bebas susu dan menggunakan air untuk mengurangi kalori. Tapi rasanya tidak merosot karena ini..

  1. Potong 1 dada ayam kecil-kecil, rebus dalam wajan dengan api kecil sampai empuk.
  2. Pisahkan kuning telur dari putihnya dalam 3 butir telur.
  3. Kocok putih telur dengan mixer untuk mendapatkan busa yang kental, gabungkan perlahan dengan kuning telur, kocok lagi.
  4. Tanpa mematikan blender, tambahkan 3 sdm secara bertahap. l. air. Tambahkan garam.
  5. Tuang ayam, saat massa meningkat, didihkan dengan api kecil selama 3-5 menit.

Makan telur dadar makanan dengan sayuran segar dan rempah-rempah.

Dengan keju cottage

Jika Anda bosan dengan telur dadar makanan klasik, maka siapkan hidangan dengan keju cottage. Ini adalah makanan berprotein tinggi yang akan mempercepat pertumbuhan otot dan pembakaran lemak..

Untuk membuat dadih dadih, ikuti rencana ini:

  1. Pisahkan 2 putih telur dari kuning telur, kocok terpisah, lalu gabungkan, seperti pada resep sebelumnya.
  2. Kocok 100 g keju cottage secara terpisah dengan blender. Ambil produk dengan kandungan lemak hingga 5%.
  3. Campurkan telur dan dadih, aduk perlahan tapi merata.
  4. Garam, tambahkan bumbu, daun bawang cincang, adas.
  5. Tuang adonan ke dalam wajan panas tanpa minyak. Masak selama 5-8 menit.

Hidangan yang sudah jadi memiliki rasa krim yang menyenangkan.

Dengan keju, kacang, dan tomat

Untuk telur dadar diet ini, pilih keju rendah lemak. Produk dengan indikator 10-17% ini cukup cocok, misalnya mozzarella atau ricotta. Perpaduan antara juicy bean muda, tomat, telur dan keju memberikan cita rasa yang unik. Hidangan ini direkomendasikan untuk sarapan atau makan siang.

Resep membuat telur dadar dengan sayuran dan keju:

  1. Rebus 100 g buncis dalam campuran minyak zaitun dan air.
  2. Setelah 5 menit, tambahkan tomat cincang ke dalam wajan. Rebus sayuran selama 5 menit lagi.
  3. Kocok 3 putih telur dan kuning telur secara terpisah, lalu gabungkan. Terus kocok massa, tuangkan 1 sdm ke dalamnya. l. air.
  4. Garam, tambahkan bumbu jika diinginkan.
  5. Parut 20 g keju, tambahkan ke adonan telur.
  6. Tuang di atas sayuran, tutup wajan dengan penutup, masak selama 5 menit.

Taburi dengan bumbu saat disajikan..

Haver

Telur dadar diet dengan oatmeal sangat populer di kalangan penggemar makanan sehat dan atlet. Untuk isian "oatmeal", gunakan salmon, keju cottage rendah lemak, tomat, herba, atau bahkan buah-buahan.

  1. Kocok putih dan kuning telur, aduk.
  2. Tambahkan 2 sdm ke dalam campuran. l. oatmeal, yang bisa digiling dalam penggiling kopi sebelum ditambahkan. Dianjurkan untuk menggunakan serpihan kasar yang memiliki lebih banyak serat..
  3. Tuang massa 1-2 sdm. l. susu tanpa lemak, garam, aduk.
  4. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket, goreng tiap sisinya.

Tempatkan selada dan irisan salmon tipis di dalam pancake. Hidangan ini terlihat enak, dan rasanya enak..

Soba

Jika Anda masih memiliki bubur soba di lemari es, buatlah telur dadar diet darinya. Resepnya menggunakan 3 protein dan 1 kuning telur, yang penting selama diet ketat.

Instruksi memasak:

  1. Kocok putih dan kuning telur, aduk rata.
  2. Tuang 1 sdm ke dalam massa. l. susu skim, tambahkan bumbu.
  3. Tambahkan 100 g bubur, daun bawang cincang, aduk rata.
  4. Tuang ke dalam wajan kering, masak selama 5-7 menit.

Sajikan hidangan dengan sayuran segar.

Dengan apel

Para pecinta makanan manis pasti akan menyukai omelet manis dengan apel. Buat dan makan makanan penutup ini untuk sarapan.

  1. Potong apel (varietas manis) menjadi irisan tipis, didihkan dalam wajan, bagian bawahnya diolesi dengan sedikit mentega. Taburkan sedikit buah dengan gula halus dan kayu manis (jika diinginkan). Rebus hingga lembut.
  2. Kocok 2 butir telur, tuangkan di atas apel.
  3. Didihkan selama 5-7 menit.

Hidangan ini rasanya seperti pancake atau biskuit. Alih-alih apel, Anda bisa menggunakan pir, persik, aprikot, beri.

Fitur mengukus, microwave, multicooker, dan panci

Telur dadar kukus dapat disiapkan dalam double boiler atau di bak air. Versi hidangan ini dianggap paling bergizi. Resep selangkah demi selangkah praktis tidak berbeda dengan resep klasik yang menggunakan wajan. Pertama, telur dikocok, lalu susu, krim asam atau air dimasukkan. Massa dituangkan ke dalam wadah kukusan dan dimasak selama 10-20 menit.

Jika tidak ada kukusan, rebus air dalam panci, taruh saringan di dalamnya agar tidak menyentuh air, tetapi dasarnya disiram dengan baik dengan uap. Tuang adonan telur ke dalam loyang yang sudah diminyaki dan taruh di saringan. Jika cetakan silikon digunakan, maka hentikan lemak.

Rebus sayuran, daging, dan buah-buahan selama beberapa menit sebelum menambahkan campuran telur. Toh telur masak lebih cepat dari bahan lainnya..

Masak telur dadar dengan slow cooker dengan cara yang sama. Bahan tambahan harus dimasak dalam mode "Fry" selama sekitar 7-10 menit sebelum menambahkan telur. Kemudian Anda harus menambahkan alas dan mengaktifkan "Baking" selama 20 menit.

Telur dadar diet dimasak dalam oven di atas loyang atau dalam cetakan silikon. Hanya sayuran, daging, dan buah-buahan yang direbus sebelumnya dalam wajan, lalu dituangkan dengan alasnya. Masak hidangan selama sekitar 20-25 menit pada suhu 180 derajat.

Resep untuk membuat telur dadar diet dengan microwave sederhana dan cepat. Ini cukup untuk mengocok telur, garam, menambahkan sayuran, panaskan mangkuk dalam oven microwave selama 1 menit dengan kekuatan 600-800, lalu tuangkan ke dalam campuran dan masukkan ke dalam selama 1,5 menit lagi.

Apa boleh saya minta telur untuk makan malam

Telur rebus atau telur dadar makanan bisa dimakan di malam hari. Tapi jangan mengkonsumsi lebih dari satu kuning telur. Lebih baik tinggalkan tupai saja untuk makan malam..

Perhatian! Anda perlu makan telur dadar 2-3 jam sebelum tidur. Hidangan di wajan lebih akrab bagi semua orang, tetapi lebih baik dikukus semalaman, dalam slow cooker atau oven.

Jika setelah makan malam Anda tidak berencana untuk tidur selama 4-5 jam lagi, maka makanlah camilan dengan keju cottage rendah lemak atau telur dadar 1-3 protein. Anda bisa memasak sesuai resep di atas, yang utama adalah menggunakan makanan rendah kalori.

Video yang berguna

Kesimpulan utama

Telur adalah produk pelangsing yang sangat baik yang cepat dan untuk waktu yang lama jenuh, mempercepat metabolisme, dan mendorong penurunan berat badan. Telur dadar diet disiapkan dengan susu skim, air, sayuran tidak bertepung, daging tanpa lemak, buah-buahan, dll..

Ada banyak resep menarik untuk menurunkan berat badan. Makanan ini paling baik untuk sarapan atau makan siang. Untuk makan malam, hidangan berbahan dasar protein lebih cocok, biarkan kuning telur untuk paruh pertama hari. Lebih baik memasak omelet diet kukus, dalam slow cooker atau oven.

Bagikan di komentar resep telur dadar khas Anda yang dapat Anda gunakan untuk menurunkan berat badan.

Telur dadar diet adalah anugerah bagi penganut diet sehat. Resep untuk omelet diet kukus, dalam oven, slow cooker, microwave

Hari ini kita akan memasak telur dadar untuk sarapan pagi untuk menurunkan berat badan. Sisihkan mentega dan wajan - kami pasti tidak akan menggorengnya.

Mari kita siapkan telur dadar makanan yang lezat dengan dua cara. Ini sangat cepat dan hasilnya akan menyenangkan Anda. Ngomong-ngomong, sarapan pagi ini cocok bukan hanya untuk mereka yang berani menurunkan berat badan..

Jika Anda memutuskan untuk melakukan diet, maka lebih baik memulainya bukan pada hari Senin atau tanggal 1, tetapi dengan sarapan. Cara Anda memasak penting dalam diet penurunan berat badan apa pun..

Makanan harus rendah kalori, tetapi selalu enak dan bergizi.

Lebih baik hindari:

• menggoreng dengan minyak; • rempah-rempah dalam jumlah besar; • garam.

Garam dan rempah-rempah mengganggu metabolisme cairan yang tepat di dalam tubuh, cairan mandek, dan kaki serta lengan Anda membengkak.

Makanan diet harus ringan tapi bergizi. Telur untuk sarapan adalah pilihan yang bagus. Mereka mengandung:

• protein; • Omega 3; • asam lemak; • magnesium, kalium, besi; • vitamin A.

Mereka cepat diserap, tidak menyebabkan rasa berat di perut. Seperti yang saya katakan, kami tidak akan menggorengnya dalam wajan. Menggoreng membunuh nutrisi.

Manfaat produk berkurang, tetapi bahayanya jelas - menggoreng minyak dan suhu tinggi secara negatif mempengaruhi kualitas produk.

Kami akan membuat telur dadar yang sangat sederhana dengan beberapa cara. Ini akan menjadi sarapan favorit Anda untuk menurunkan berat badan.

Langkah-langkah pencampuran untuk berbagai pilihan memasak adalah sama.

Telur dadar diet - prinsip dasar memasak

Nama telur dadar menyiratkan memasak di oven, slow cooker atau dikukus, mis. dengan penggunaan lemak minimal, tetapi juga bisa dimasak dengan cara tradisional - dalam wajan.

Jika Anda ingin mendapatkan produk diet yang benar, gunakan susu skim untuk membuat telur dadar.

Telur dikocok dengan susu dan garam. Bagian bawah dan sisi wajan diolesi minyak, dipanaskan dengan api sedang dan campuran susu-telur dituangkan ke dalamnya. Ditutupi dengan penutup selama sekitar sepuluh menit.

Telur orak-arik diet disiapkan dengan sayuran yang digoreng sebelumnya untuk menghilangkan kelembapan. Anda bisa mengisi telur dadar yang sudah jadi dengan sayur atau buah segar..

Telur dadar kukus dimasak dengan slow cooker atau double boiler, tetapi jika Anda tidak memiliki peralatan ini, Anda bisa memasaknya di dalam panci. Untuk melakukan ini, gunakan paket biasa. Tuang adonan telur dadar ke dalamnya, ikat dan rebus dalam air mendidih hingga empuk.

Lebih baik menggunakan minyak zaitun untuk menyiapkan makanan diet..

Bahan:

  1. Telur - 2 pcs (lebih banyak jika telurnya kecil)
  2. Minyak zaitun - 1 sdm l
  3. Susu - 1 sdm. l
  4. Hijau secukupnya
  5. Keju (Anda bisa makan Parmesan, tapi saya punya keju sapi muda)
  6. Semua ham, sosis, irisan (yang terpenting, kami memilih daging tanpa lemak).
  7. Anda bisa menambahkan sesuatu yang lain sesuai selera:
  8. Jamur
  9. tomat ceri
  10. Biji chia atau lainnya
  11. Paprika, dll..

Resep 3. Diet telur dadar kukus dalam satu paket

Bahan

telur ayam - lima pcs.;

Metode memasak

1. Masukkan telur yang sudah dingin ke dalam mangkuk yang dalam. Kocok hingga halus dengan garpu. Tuang susu, garam dan lanjutkan mengocok hingga susu benar-benar tercampur dengan telur.

2. Tuang adonan ke dalam kantong plastik baru dan ikat.

3. Tuang air ke dalam panci, isi setengahnya. Nyalakan api. Segera setelah cairan mulai mendidih, celupkan kantong telur dadar ke dalamnya, kecilkan api dan masak selama sepuluh menit.

4. Dengan hati-hati, keluarkan kantong berisi telur dadar yang sudah jadi. Hati-hati agar tidak membakar diri Anda sendiri, potong tas dan pindahkan telur dadar ke piring.

5. Dinginkan sebentar dan sajikan dengan salad sayuran segar.

Sarapan yang benar atau diet untuk menurunkan berat badan:

Sarapan protein - protein mendominasi, tetapi juga mengandung karbohidrat dan lemak, tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit.

Protein, komponen yang paling diperlukan dan diminta dalam makanan kita, poin penting - sekitar 30% kalori yang terkandung dalam produk itu sendiri dihabiskan untuk pencernaan protein.

Makanan berprotein dicerna secara perlahan dan memberikan rasa kenyang jangka panjang, yang juga merupakan faktor penting dalam penurunan berat badan..

Banyak orang sulit memahami apa itu sarapan kaya protein.?

Diinginkan juga ada protein hewani.

Mari kita lihat apa yang mengandung protein hewani:

Keju cottage, telur, daging, ayam, ikan, mentega, susu, krim asam - ini adalah produk utama yang mengandung protein hewani.

Tentu saja, sarapan protein tidak hanya terdiri dari protein, karbohidrat juga harus ada, karbohidrat harus kompleks - sekali lagi, perlu waktu lama untuk dicerna dan memberi rasa kenyang yang lama..

Roti adalah atribut sarapan yang paling penting, dan diharapkan roti lebih kasar atau terbuat dari tepung abu-abu, mengapa saya tidak akan menjelaskan, saya pikir sudah jelas.

Banyak orang sarapan seperti sarapan protein - sosis, sosis, berbagai sosis, dan produk daging.

Menurut saya, lemak dan produk sampingannya lebih banyak, dan produk ini sangat sulit untuk digolongkan sebagai protein.

Terbaik untuk sarapan, makanan yang lebih alami - keju cottage, telur, ayam, daging, apa pun yang Anda suka, faktor terpenting adalah kelezatan. Anda harus menyukai makanan ini dan kemudian sarapan akan membuat Anda benar-benar senang..

Sarapan karbohidrat pada dasarnya adalah sarapan yang terdiri dari berbagai sereal rebus.

Pada dasarnya, semua rekomendasi untuk menurunkan berat badan berbicara tentang oatmeal, jadi komponen penurunan berat badan terbaik.

Saya hanya melihat kandungan kalori oatmeal berkisar antara 88 kilokalori hingga 400 kkal, tergantung komposisi dan merek pabrikannya. Toh pada dasarnya sekarang bubur bukan direbus, melainkan diseduh dari kantong dan setelah 10 menit bubur sudah siap..

Oatmeal memiliki efek yang sangat baik pada pencernaan dan tidak dapat tergantikan untuk berbagai penyakit perut, tapi saya tidak akan fokus padanya sebagai cara yang pasti untuk menurunkan berat badan..

Meski tentu saja terdapat serat makanan dalam sereal, asalkan Anda memasak sendiri bubur dari sereal atau biji-bijian..

Jika bubur hanya membutuhkan penuangan air mendidih, maka begitulah penampilan bubur, tidak ada yang berguna di sana, kecuali kimia dan kalori. Jika Anda tidak percaya saya ketik pencarian "manfaat dan bahaya bubur dari tas".

Untuk rasa dan bau, aditif makanan ditambahkan, untuk rasa manis - gula atau pengganti gula, sementara orang tersebut tidak merasa kenyang, dan setelah beberapa saat keinginan untuk makan kembali muncul.

Berikut pada dasarnya semua informasi tentang sarapan yang tepat untuk menurunkan berat badan..

Faktanya, tidak ada aturan atau sarapan yang benar - semua orang adalah individu, dan Anda harus bertanggung jawab atas penurunan berat badan pada diri Anda sendiri dan mulai hanya sarapan, dan sudah menentukan dan memperhatikan bagaimana perasaan Anda setelah makan yang berbeda..

  1. Berapa lama Anda merasa kenyang?
  2. Apa yang Anda makan sepanjang hari, setelah berbagai sarapan?
  3. Apa yang membuat Anda lebih tertarik, produk apa?
  4. Apakah suasana hati Anda berubah sepanjang hari berdasarkan apa yang Anda makan di pagi hari?

Sarapan penting untuk mengetahui bagaimana tubuh Anda akan melewati hari itu, apakah Anda akan menabung dalam tubuh Anda hari ini, atau apakah Anda menggunakan semua kalori Anda hari ini..

Ada hubungan sederhana, jika Anda tidak makan di pagi hari dan tubuh tidak menerima komponen yang diperlukan untuk bekerja penuh dan efektif, maka segera, di pagi hari, mode hemat menyala, ketika cadangan lemak Anda dijaga hingga saat-saat terburuk.

Lagi pula, tubuh Anda sama sekali tidak tahu bahwa Anda tidak makan karena Anda tidur, misalnya, dan tubuh mulai menabung sedikit yang dimilikinya saat ini..

Bagaimana dia akan melakukannya?

Anda pikir dia akan membuka tempat sampah dengan lemak dan limbah kiri dan kanan?

Tidak ada yang seperti itu, denyut nadi Anda akan melambat - jantung Anda akan berdetak lebih jarang sebanyak 2-3 detak per menit, dan pernapasan akan menjadi sedikit lebih jarang, oksigen juga akan lebih sedikit masuk ke tubuh, proses redoks juga akan melambat, dan sebagai hasilnya, Anda akan menghabiskan waktu dalam satu hari, misalnya bukan 1.800 kalori, tapi hanya 1.400.

Dan untuk menghindari semua ini, Anda hanya perlu makan di pagi hari.

Saya menemukan pilihan menarik di Internet untuk setiap selera, saya harap Anda akan menemukan sesuatu untuk diri Anda sendiri.

Resep 4. Diet telur dadar di oven

Bahan

segelas susu skim;

telur ayam - lima potong.

Metode memasak

1. Campurkan telur dengan susu di dalam piring yang dalam dan kocok perlahan dengan garpu agar tidak mengganggu struktur alami telur. Garam.

2. Tutupi formulir dengan kertas roti dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya.

3. Kami mengirim selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 150 C. Pindahkan telur dadar yang sudah jadi ke piring dan sajikan dengan acar atau salad sayuran..

Juga, saya ingin menyoroti pertanyaan yang sering diajukan:

Sarapan untuk mereka yang sedang diet

Jika saya mengikuti diet tertentu - haruskah saya tetap menjalani diet tersebut atau tidak??

Menurut saya, jika diet membatasi Anda, dan menu Anda tidak memiliki banyak produk sama sekali, maka Anda dapat mengubah batasan yang ada..

Saya meminta Anda untuk memahami satu hal sederhana: diet apa pun tidak dapat bertahan selamanya, Anda mengakhirinya dengan aman, atau Anda akan hancur.

Anda perlu mencoba makan dengan cara yang seimbang, Anda bahkan bisa mengatakannya selalu, sepanjang hidup Anda. Seperti yang saya tulis di atas, sarapan adalah atribut penting dalam penurunan berat badan..

Dan terlepas dari diet Anda, Anda perlu memikirkan pilihan sarapan yang Anda sukai, dan tidak hanya memikirkan tentang menurunkan berat badan..

Resep 7. Telur dadar diet manis di oven

Bahan

putih telur - empat;

selai aprikot - setengah gelas.

Metode memasak

1. Masukkan putih telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan mixer sampai muncul busa ringan..

2. Tambahkan gula dan selai aprikot ke dalam adonan telur. Campur dengan baik.

3. Olesi loyang dengan mentega dan tambahkan campuran telur manis. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sampai empuk. Sajikan telur dadar dengan minuman susu.

Sisi positif dan negatif

Memberikan preferensi untuk sarapan diet, seseorang memberikan efek makanan yang sangat positif pada saluran pencernaan dan seluruh tubuh. Hal utama adalah mempelajari cara memilih diet yang tepat yang akan membuat tubuh jenuh sepenuhnya. Dalam hal ini, momen yang sangat positif dari nutrisi tersebut akan diamati, yaitu:

  • Asupan cepat dari komponen yang diperlukan ke dalam tubuh;
  • Cara mudah untuk menyiapkan makanan;
  • Karakteristik rasa yang enak;
  • Saturasi dan energi sepanjang hari;
  • Bahkan bisa digunakan oleh ibu hamil dan anak-anak.

Tetapi tidak semuanya begitu mulus, ada beberapa kelemahan, yang pada tahap pertama ditemukan oleh setiap sepertiga penurunan berat badan:

  • Keinginan konstan untuk makan makanan manis di pagi hari;
  • Merasa tidak puas dengan makanan
  • Ketidakmampuan untuk melewatkan sarapan dengan menambahkan kalori saat makan siang;
  • Adanya kontraindikasi tertentu untuk penyakit.

Memiliki kemauan keras dan keinginan untuk menurunkan berat badan ekstra, Anda dapat dengan cepat membiasakan diri dengan diet sarapan pagi, membiasakan tubuh untuk jenuh dengan makanan yang masuk dan merasakan kekuatan untuk aktivitas fisik dan mental..

Resep 9. Diet telur dadar kukus dengan zucchini

Bahan

susu - sepertiga gelas;

Metode memasak

1. Campurkan susu dengan telur, tambahkan garam dan kocok sedikit dengan garpu, tapi jangan dikocok.

2. Tuang adonan telur dadar yang sudah disiapkan ke dalam wadah double boiler.

3. Cuci zucchini, kupas kulitnya dengan pisau tajam dan potong menjadi kubus kecil. Masukkan campuran telur dadar.

4. Memasak dalam double boiler selama setengah jam.

Esensi dan prinsip

Esensi utama dari sarapan diet adalah bahwa ia menempati 30% dari total diet dalam hal kalori dan terdiri dari protein dan karbohidrat berkualitas tinggi yang diperlukan untuk tubuh. Prinsip dari sarapan diet adalah makan lebih banyak untuk sarapan dan meninggalkan sebagian dari makan siang dan makan malam Anda di piring. Karena nutrisi seperti itulah penurunan berat badan akan terjadi..

Sarapan untuk menurunkan berat badan harus sesuai dengan aturan berikut:

  • Mengenyangkan tapi mudah dicerna
  • Bersiaplah dalam beberapa menit;
  • Harus menyingkirkan makanan berlemak;
  • Harus memiliki rasa yang enak;
  • Diasumsikan hanya menggunakan produk alami.

Inilah esensi umum dari makanan diet, yang banyak digunakan saat ini oleh banyak wanita dan pria yang menurunkan berat badan..

Resep casserole dadih 4 PP dengan pisang dan telur puyuh

Casserole yang sangat enak dan cepat. Makanan yang sangat diet. Jika Anda sadar berat badan dan tidak suka casserole yang terlalu manis - masak yang ini! Selain itu, telur puyuh sangat bermanfaat. Resep ini tidak mengandung gula, mentega, tepung atau semolina. Ini bisa berfungsi sebagai awal dan akhir diet yang bagus untuk hari Anda..

  • Keju cottage 200 gr
  • Pisang 1 pc
  • Telur puyuh 6 pcs
  • Vanilla secukupnya
  • Kayu manis bubuk secukupnya
  • Jus lemon 2 sdt.
  • Garam secukupnya

Idealnya, pisahkan putih dan kuning telur, dan kocok putih dengan jus lemon hingga mengeras. (Saya tidak melakukannya, tetapi saya langsung memakan casserole dan tidak ada waktu untuk jatuh dan menjadi tidak berperasaan, jadi lakukan sendiri).

Uleni kuning telur dengan keju cottage dan sedikit garam. Jika dadih Anda keras, tambahkan sedikit susu. Tapi saya tidak membutuhkannya.

Campur kedua massa.

Anda bisa menambahkan kayu manis dan vanila secukupnya.

Potong pisang menjadi lingkaran tipis. Hanya butuh setengah pisang untuk cetakan kecilku.

Kami menyebarkan produk yang dihasilkan dalam bentuk berlapis-lapis, dimulai dan diakhiri dengan lapisan dadih. Cara terbaik adalah menggunakan cetakan silikon, semua makanan yang dipanggang keluar dengan mudah dan tidak perlu diminyaki atau ditaburi semolina.

Panggang dengan suhu 180 * sampai tepi berwarna coklat muncul. Jika Anda melihat bagian atas tetap lembab, hidupkan mode konveksi di kompor Anda.

Beginilah suguhan ini terlihat seperti potongan. Anda dapat menambahkan buah apa saja dan menuangkannya di atas sirup, tetapi bagi saya yang asli rasanya paling enak..

Sarapan ringan

Saya akan mulai dengan sarapan yang sangat ringan, diet dan bahkan sangat. Mereka cocok bahkan untuk hari-hari puasa atau jika Anda sedang menjalani diet ketat. Begitu:

Smoothie hijau

Ini adalah resep koktail yang sempurna untuk semua orang yang gaya hidupnya dapat dicirikan dengan kata "aktif". Smoothie menyegarkan dan memberi kekuatan. Gunakan makanan rendah lemak agar cocok untuk menurunkan berat badan.


Temukan lebih banyak opsi di sini. Mereka sempurna untuk makanan diet dan sebagai makanan penutup berkalori tinggi. Bahkan pecinta makanan akan menyukai resep sehat.

Dalam blender, haluskan herba (adas manis, peterseli, kemangi, ketumbar - pada ranting), ketimun kecil yang dikupas dari kulitnya, masing-masing 100 g keju cottage dan kefir rendah lemak. Mari kita kalahkan. Silakan dinikmati makanannya!

Perhatian! Dengan gastritis dengan keasaman tinggi, harus diperhatikan agar dadih tidak asam.... Salad paling sederhana

Salad paling sederhana

Saya sangat suka salad ini, tapi saya pikir ini bukan untuk selera semua orang. Dan tidak lebih mudah untuk menyiapkannya: kami menggabungkan keju cottage yang rapuh, zaitun, dan mint. Zaitun dapat dipotong menjadi empat bagian atau mug, mint segar lebih baik, tetapi mint kering juga memungkinkan. Tambahkan garam, paprika, dan biji rami. Saya tidak mengisi bahan bakar.

Asli? Dan versi sarapan ringan ini juga sangat tidak biasa:

Resep 1 PP dadih casserole dengan apel foto langkah demi langkah

Setelah membuat casserole seperti itu, Anda akan merasakan asam lingonberry yang menyenangkan, memicu manisnya apel. Bumbu kayu manis akan mengikat keduanya, dan rasa susu dari lapisan dadih akan menambah kelembutan dan kelengkapan. Untuk 100 gr. casseroles 81 kkal, protein-8.29, lemak-1.35, karbohidrat-9.01.

  • keju cottage 0% - 250 gr;
  • yogurt buatan sendiri - 50 gr;
  • tepung jagung - 30 gr;
  • telur ayam - 1 buah;
  • apel - 1 buah;
  • lingonberry - 60 gr;
  • kayu manis bubuk - 1 sendok teh;
  • pemanis - 0,5 sendok teh;
  • soda kue - 0,5 sendok teh

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan keju cottage, tepung, soda dan pemanis ke dalamnya (jika tidak, maka gula biasa sebagai perasa). Kami mencampur semua bahan.

Tambahkan yogurt dan campur lagi semuanya. Massa harus berubah seperti krim asam kental.

Membuat isian. Potong apel menjadi kubus kecil. Saya melakukannya dengan kulitnya, tidak terasa selama proses memasak, tapi ini opsional. Jika Anda memotong apel menjadi irisan tipis, akan lebih lembut. Tambahkan lingonberry, kayu manis, dan pemanis ke dalam apel. Campur semuanya.

Kami meletakkan setengah dari adonan kami di loyang.

Letakkan isian apel di alasnya.

Tuang sisa adonan di atasnya. Adonannya kental, jadi kami ratakan dengan hati-hati agar tidak tercampur dengan isiannya.

Kami mengirim casserole kami ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 180 gr. selama 30 menit.

Kami mengeluarkan casserole keju cottage apel yang sudah jadi dari oven dan dinginkan. Taburi dengan kayu manis, gula bubuk, dan hiasi dengan lingonberry beku. Silakan dinikmati makanannya.

Telur dadar dengan sayuran

Tidak ada yang lebih sehat dari kombinasi telur dan sayuran. Jadi mengapa tidak memberi makan telur dadar tomat untuk diri Anda sendiri? Cukup dengan memotong tomat menjadi irisan tipis, goreng dalam wajan dan tuangkan di atas putih telur dan susu kocok. Jika mau, Anda tidak dapat dibatasi pada tomat saja, Anda dapat menambahkan sayuran apa saja: kacang polong, wortel, asparagus, paprika, zaitun. Hal utama adalah jangan sampai porsi Anda besar, ingatlah bahwa moderasi dalam segala hal penting saat berdiet! Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori masakan Anda, disarankan untuk memanggang telur dadar di microwave. Tempatkan sayuran dalam mangkuk, tutup dengan putih telur dan masak dengan 750 W selama 4-5 menit.

Kiat video: cara membuat telur dadar diet yang mengembang

Semua resep diet memiliki instruksi memasak sederhana yang dapat ditangani oleh ibu rumah tangga mana pun, tetapi untuk mempelajari seluk-beluk membuat hidangan, Anda harus melihat resep langkah demi langkah dari koki berpengalaman. Koki profesional merekam video menarik, di mana mereka memberi tahu Anda kondisi apa yang dibutuhkan agar telur dadar menjadi luar biasa, berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan sarapan. Pelajaran langkah demi langkah akan membantu menjadikan hidangan ini dasar yang sempurna untuk menu pagi Anda. Untuk menyiapkan omelet diet dengan benar, tonton empat video sederhana dan menyenangkan dengan resep langkah demi langkah:

Di dalam paket

Resep jamur

Cara memasak telur dadar dalam air

Dengan keju feta dan bumbu

Dahulu kala, hidangan telur dianggap sebagai sarapan bangsawan. Ahli gizi yakin bahwa telur dadar adalah sarapan terbaik untuk diet diet. Bagaimanapun, telur kaya akan protein dan protein, yang sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan. Karena protein adalah "pembangun" jaringan otot, mereka menggantikan lemak yang terbakar dengan otot yang kencang dan elastis. Ayo masak bersama telur dadar lezat yang akan membuat tubuhmu indah!

Resep sehat

Resep yang mengandung ham atau sosis jelas tidak cocok untuk nutrisi yang tepat. Karena itu, berikut ini adalah resep yang sangat menyehatkan. Untuk memulai, kami sarankan Anda menyiapkan sarapan lezat berupa telur dadar dengan tomat yang berair. Ambil dua buah tomat berukuran sedang, rendam dengan air mendidih, angkat kulitnya dan potong dadu kecil. Cincang halus beberapa bulu daun bawang.

Jika Anda menyukai bawang putih hijau, Anda juga bisa menggunakannya. Pecahkan dua telur ke dalam cangkir terpisah, tambahkan enam puluh mililiter susu dan sedikit bumbu. Kocok campuran hingga merata dan tambahkan bawang bombay dan tomat. Tuang semuanya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, aduk, distribusikan semua bahan secara merata, dan masak dengan tutup tertutup.

Jika diinginkan, daun bawang dapat diganti dengan adas manis atau kemangi, yang cocok dengan tomat.

Jika Anda ingin membuat telur dadar yang benar-benar diet, resep berikut pasti akan berguna. Kami mengambil empat putih telur (kami tidak memerlukan kuning telur dalam resep ini), tambahkan dua atau tiga sendok makan susu atau air putih ke dalamnya, kocok sampai mengembang. Kemudian tambahkan bumbu sesuai selera dan masak dalam panci ganda selama tepat sepuluh menit. Anda bisa menambahkan beberapa herba segar di atasnya sebelum disajikan. Hasilnya, Anda akan mendapatkan telur dadar paling sehat dengan kandungan kalori yang rendah..

Telur dadar dengan jamur sangat cocok untuk sarapan yang sehat dan lezat. Produk ini rendah kalori dan tinggi nilai gizinya. Kami mengambil lima puluh gram jamur. Yang terbaik adalah mengambil champignon: mereka memasak dengan cepat dan tidak perlu direbus terlebih dahulu. Potong menjadi irisan tipis dan goreng ringan dengan minyak zaitun. Pada tahap ini, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit tanaman hijau atau satu tomat, potong dadu kecil. Saat jamur direbus, kocok empat putih telur, satu kuning telur, dan lima puluh mililiter susu dalam mangkuk terpisah. Tambahkan bumbu sesuai selera. Kocok semuanya dengan seksama dan tuangkan adonan ke dalam jamur. Aduk agar semua bahan merata di telur dadar kami, dan masak selama tujuh hingga delapan menit di bawah tutup tertutup.

Terkadang Anda ingin memanjakan diri di pagi hari dengan sesuatu yang enak, tetapi pada saat yang sama menyehatkan dan tidak terlalu tinggi kalori. Dalam hal ini, resep berikut pasti akan berguna. Kami mengambil seratus gram apel. Lebih baik memilih buah-buahan yang berair mungkin. Cuci, kupas dan potong menjadi piring tipis. Masukkan apel yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit gula pasir dan kayu manis. Jika apel sangat manis, Anda bisa menolak bubuk sama sekali..

Kami mencampur semuanya dan mengirimkannya ke wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega. Anda membutuhkan satu sendok teh minyak. Segera setelah piring apel menjadi lunak, tambahkan dua telur kocok ke dalamnya. Aduk, tutup dan masak selama sekitar tujuh menit. Telur dadar ini akan dihargai oleh orang dewasa dan anak-anak..

Untuk membuat telur dadar lebih sehat, Anda tidak hanya dapat menambahkan sayuran dan bumbu ke dalamnya, tetapi juga keju cottage. Kocok dua telur dalam mangkuk dan tambahkan seratus gram keju cottage di sana. Untuk membuat hidangan empuk, keju cottage terlebih dahulu harus diparut melalui saringan agar tidak ada gumpalan. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan sedikit bumbu dan rempah yang dipotong halus. Jika Anda sedang diet, silakan gunakan bayam, ketumbar atau kemangi. Campur semuanya dengan seksama dan tuangkan massa ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak hidangan dengan api kecil selama tujuh menit sampai matang sepenuhnya.

Untuk mendiversifikasi sarapan harian Anda, kami sarankan untuk membuat telur dadar dengan keju. Itu selalu enak dan bergizi. Dan untuk membuat hidangan ini sesehat dan bergizi, sebaiknya gunakan keju suluguni atau keju lainnya yang kandungan lemaknya kurang dari 20%. Jadi, kami mengambil tiga putih telur, satu kuning telur dan beberapa sendok makan susu, mengocok semuanya dengan seksama, menambahkan bumbu. Gosok dua puluh gram keju pada parutan halus dan tambahkan ke massa telur, aduk dan tuangkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Memasak di bawah tutup tertutup selama enam hingga tujuh menit. Hiasi dengan bumbu segar di atasnya sebelum disajikan.

Semua orang tahu bahwa oatmeal adalah makanan yang sempurna untuk sarapan yang sehat. Mengapa tidak menambahkannya ke telur dadar pagi Anda? Ambil dua atau tiga sendok besar oatmeal. Mereka harus sangat kasar, karena mengandung serat bermanfaat dalam jumlah maksimum. Tambahkan dua telur dan empat puluh mililiter susu ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama dan tuangkan ke dalam panci. Goreng telur dadar selama beberapa menit di setiap sisi, dan Anda bisa menyajikannya.

Telur dadar dalam slow cooker adalah penemuan nyata untuk menurunkan berat badan!

Itulah yang benar-benar dapat menyenangkan Anda saat berdiet, ini adalah telur dadar yang dimasak dengan slow cooker. Berkat tutupnya yang tertutup, di multicooker telur dadar ternyata subur dan enak, tidak kehilangan kelembapannya, dan juga mempertahankan semua zat yang berguna, khususnya vitamin D. Bahkan telur dadar klasik, resep yang diketahui semua orang, akan berubah menjadi sangat berair dan lezat! Untuk memasak, program berikut cocok: "Merebus", "Multipovar", "Memanggang", suhu 110 derajat, waktu memasak - 10 menit.

Hidangan panggang

Dengan sedikit waktu untuk mengotak-atik sarapan, Anda dapat mendiversifikasi diet Anda dengan sandwich makanan, yang dimasak dalam oven. Gunakan irisan roti yang direkomendasikan dan keju ringan, letakkan isian di alas dan tutupi dengan remah-remah atau irisan tipis keju. Sarapan seperti itu tidak hanya sehat, tetapi indah dan orisinal - buat liburan dari makanan diet Anda tepat di pagi hari, dan hari itu akan dimulai. Contoh makanan untuk sandwich panas diet:

  • udang, bumbu, irisan mentimun, keju;
  • pate jeroan ayam, wortel segar, keju;
  • cumi-cumi, keju cottage dengan rempah-rempah, keju;
  • tomat dan keju;
  • plum / lingonberry / cranberry, mozzarella atau keju lembut tidak beragi lainnya.

Anjuran dan larangan untuk sarapan?

Sarapan harus seimbang, lengkap dan enak. Terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah makanan pertama dan utama hari itu, yang sepenuhnya dihilangkan dari tubuh sepanjang hari, Anda tidak perlu makan makanan yang dilarang dan berbahaya untuk sarapan. Bahkan ada daftar makanan khusus yang direkomendasikan untuk sarapan..

Makanan diet untuk sarapan harus disiapkan dengan makanan berikut:

  • Buah;
  • Sayuran;
  • Bubur;
  • Makanan berprotein;
  • Lemak minyak nabati;
  • Jus alami;
  • Teh atau kopi tanpa gula.

Semua produk ini akan membantu menyiapkan sarapan sehat bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, meningkatkan proses metabolisme, mempercepat metabolisme, dan menghilangkan berat badan berlebih. Yang utama adalah mengamati dosis produk, perhatikan kalorinya. Bahkan dengan bantuan sereal yang benar dan sehat, Anda bisa mencapai proses penambahan berat badan jika dikonsumsi berlebihan..

Untuk melihat dengan jelas makanan mana yang dilarang keras untuk digunakan dalam diet, kami akan memberikan daftar lengkapnya:

  • Produk roti;
  • Permen dan kue;
  • Pizza;
  • Kentang goreng;
  • Semacam spageti;
  • Daging berlemak;
  • Sandwich dengan mayones;
  • Produk roti;
  • Minuman berkarbonasi.

Makanan ini harus disingkirkan dari diet Anda karena memperlambat metabolisme Anda, memicu pembentukan plak kolesterol, dan juga menyebabkan selulit pada wanita. Makanan diet melibatkan penghapusan produk ini sepenuhnya, tanpa membahayakan tubuh Anda dan menambah berat badan berlebih.

Sarapan lebih padat

Sarapan ini juga diet, tetapi karena komposisinya mengandung telur, ayam, dan sedikit roti, tidak mungkin untuk menurunkannya..

Gulungan dengan keju cottage

Untuk memasak, lebih baik mengambil roti pita yang sudah jadi, akan jauh lebih hemat waktu. Tapi, Anda bisa membuat roti gulung dari pancake buatan sendiri, atau menggunakan yang sudah jadi.

  • 200g buatan sendiri atau satu pak keju cottage toko,
  • beberapa sendok krim asam,
  • satu testis,
  • satu pita tipis,
  • seikat sayuran,
  • garam secukupnya,
  • minyak untuk menggoreng.

Giling keju cottage dengan telur. Jika kering, lebih baik dilewatkan melalui saringan - dengan cara ini Anda akan cepat menghilangkan gumpalan. Tambahkan sayuran cincang halus (saya biasanya punya dill dan peterseli) dan garam secukupnya. Isi gulungan sudah siap.

Kami mengolesi roti pita dengan krim asam, meletakkan isian siap pakai kami dalam lapisan tipis dan menggulung semuanya. Tetap menggoreng atau menahannya di microwave selama beberapa menit dan sarapan lezat sudah siap. Kami potong-potong dan makan dengan senang hati!

Telur dadar dengan keju cottage

Bagaimana dengan di pagi hari tanpa telur dadar? Saat mereka bernyanyi dalam lagu: - baik di sana maupun di pengadilan! Saya juga memutuskan untuk tidak mengabaikannya..

Kocok (jangan berlebihan!) Keju cottage dengan telur. Tidak ada proporsi yang ketat, ambil 3 butir telur untuk sekitar 100g keju cottage. Namun, jika menurut Anda ada banyak keju cottage, silakan potong (atau sebaliknya).

Di sinilah omelet klasik berakhir, kecuali tetap menambahkan garam dan, untuk kekasih, tambahkan sedikit susu. Tapi, bagi saya, ini adalah pilihan yang membosankan, saya suka menambahkan segala macam perbedaan pada hidangan. Saya biasanya menambahkan sayuran cincang ke dalam campuran dadih telur - di musim panas, dan saat tidak ada sayuran hijau - bawang bombay. Lebih baik tidak memasak hidangan seperti itu di atas api terbuka, saya menyarankan Anda untuk memanggangnya di oven.

Ngomong-ngomong, Anda selalu dapat menghidupkan imajinasi dan bereksperimen dengan komposisi telur dadar. Alih-alih bumbu dan bawang bombai (atau jika digabungkan), ini bisa berupa:

  • selada dr kubis,
  • tomat,
  • keju,
  • timun Jepang,
  • paprika.

Dan Anda dapat menambahkan ke daftar ini sesuai kebijaksanaan Anda! Dianjurkan untuk menggoreng atau merebus semua tambahan ini (kecuali keju!) Karena massa telur dadar itu sendiri disiapkan dengan sangat cepat..

Tip: Anda bisa menggunakan wadah berlapis khusus untuk memanggang. Kemudian kebutuhan untuk melumasinya menghilang.

Keju cottage dengan bumbu dan keju

Untuk 100 g produk utama, ambil 50 g keju parut halus dan bumbu sesuai selera. Lap keju cottage, potong sayuran, aduk. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan - jika tidak perlu pergi - bawang putih menjalar. Pasta keju dadih ini cocok untuk sandwich ringan: Anda bisa mengoleskannya di atas roti dan hiasi dengan bumbu. Makan berlebihan!

Salad ayam

Untuk salad ini, keju cottage harus diambil gembur, 300 gram.Untuk jumlah keju cottage ini, kami mengambil:

  • dada ayam - 200g;
  • mentimun sedang - 1 pc;
  • paprika - 1 pc;
  • sayuran hijau (menurut selera saya, keju cottage cocok dengan dill) - 1 ikat;
  • garam secukupnya.

Potong dada dan sayuran menjadi salad menjadi kubus, sayuran hijau - cincang halus. Kami menggabungkan semuanya dengan keju cottage, diisi dengan saus. Tetapi saya menyarankan Anda untuk membuat saus dengan jus lemon, ini memberi semangat yang menarik pada salad: kami menggabungkan jus dengan proporsi yang sama, minyak sayur (lebih disukai minyak zaitun) dan bukan yogurt manis..

Mengenai hal ini saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda, para pembaca yang budiman, saya berharap keju cottage sekarang pasti akan hadir di meja pagi Anda. Dan saya, lain kali, akan memberi tahu Anda cara memasak hidangan keju cottage yang lezat untuk mereka yang menyukai makanan manis. Dan sekarang - selamat makan - dan turunkan berat badan dengan nikmat! Dan tambahkan opsi Anda untuk sarapan keju cottage di komentar.

Cara membuat telur dadar di oven?

Keunggulan oven adalah kemampuannya untuk memasak tanpa menambahkan minyak. Telur dadar dengan keju feta, tomat, dan paprika akan sangat enak dan bergizi. Masukkan paprika dan tomat, potong-potong, dalam cetakan, isi dengan protein kocok dan masak selama sekitar 5 menit. Kemudian masukkan keju cincang dan, jika diinginkan, taburi dengan bumbu dan panggang selama 3 menit. Hidangannya ternyata sangat enak dan sehat..

Berapa kandungan kalori telur dadar

Orang yang sedang berpikir tentang cara menurunkan berat badan berlebih harus memantau asupan kalori dari makanan yang dikonsumsi. Telur dadar makanan dengan sayuran dan sarapan telur tanpa susu memiliki sekitar 90 kkal per seratus gram produk. Berat hidangan yang sama dalam versi protein hanya mengandung tiga puluh kilokalori. Telur dadar zucchini kukus akan memiliki 60 kkal, dan telur dadar anak-anak dengan keju - sekitar 150, tetapi angka akhirnya tergantung pada jumlah isian keju dan jenis produknya (keju mengandung lemak 50%, dan yang disebut keju kebugaran, rendah lemak).

Trik dan tip

Rahasia kuliner berikut akan membantu bahkan koki pemula berhasil:

  1. Rahasia telur dadar yang empuk adalah mengocok telur dengan benar dengan susu atau air. Ini harus dilakukan dengan hati-hati (tidak terlalu keras), berhati-hatilah agar tidak merusak struktur telur dengan garpu atau pengocok..
  2. Sayuran, sayuran, rempah-rempah harus ditambahkan ke dalam adonan. Itu juga diperlukan untuk kemegahan telur dadar di masa depan..
  3. Untuk memasak, optimal menggunakan wadah dengan penutup yang berisi uap. Kemudian hidangan mengembang dengan baik dan menjadi cokelat.
  4. Susu atau air yang berlebihan akan menyebabkan massa telur dadar mengendap dan melepaskan "jus".
  5. Agar telur dadar yang terangkat baik tidak rontok, tidak dikeluarkan dari panas (atau tidak dikeluarkan dari oven) segera setelah dimasak, tetapi dibiarkan di permukaan pendingin untuk sementara waktu. Beberapa restoran bahkan menyajikan telur dadar di piring yang sudah dihangatkan sebelumnya..

Dan tentu saja, Anda harus memilih resep telur dadar diet untuk sarapan yang Anda sukai. Itu semua tergantung bagaimana pendekatan proses memasak: jika dengan minat dan antusias, maka hasilnya pasti akan menyenangkan.

Resep dalam slow cooker dengan semolina

Terlepas dari penggunaan semolina dalam resep (produk yang cepat sembuh), hidangan tersebut ternyata adalah makanan, karena semolina yang dimasak dalam susu berkontribusi pada satu set pound ekstra. Kandungan kalori bubur (per 100 g), dimasak dalam air adalah 80 kkal, dalam susu - 123 kkal. Apalagi resepnya hanya menggunakan satu sendok makan semolina.

  • telur - 5 buah;
  • susu - 200 ml;
  • semolina - 1 sendok makan;
  • garam - sejumput;
  • mentega - 10 g.
  1. Rendam semolina dalam susu selama 30 menit hingga mengembang.
  2. Kocok telur.
  3. Tambahkan susu semolina dan garam. Kocok adonan.
  4. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan panaskan hingga 180 derajat.
  5. Atur mode memanggang selama 15 menit.

Telur dadar yang lebih diet akan dibuat dari putih telur dan semolina. Untuk melakukan ini, kocok putihnya, tambahkan sisa bahan dan masak dalam slow cooker.