Berapa gram dalam satu sendok makan + Tabel rasio berbagai produk

Diagnosa

Selamat siang semuanya! Tidak jarang banyak resep yang menyebutkan jumlah bahan dalam gram. Dan banyak dari kita terbiasa mengukur dengan sendok dan gelas, dan tidak semua orang memiliki timbangan dapur di rumah..

Saya baru saja membuat kue coklat tanpa dipanggang, dan saya harus mencari berapa gram dalam satu sendok makan produk tertentu, membuat perhitungan.

Oleh karena itu, saya memutuskan untuk menulis posting ini dan menyimpan informasi setidaknya terkait dengan yang sering digunakan: garam dan gula, krim asam, mentega, dan lainnya..

Saya membuat tabel korespondensi untuk berbagai kategori berat dan jumlah sendok di excel, saya pikir itu akan nyaman dan cepat digunakan.

Segera kami akan menetapkan momen sedemikian rupa sehingga jumlah gram dalam satu sendok makan adalah perkiraan. Dalam sumber yang berbeda, terdapat informasi yang berbeda-beda, yang dapat dibenarkan, karena sendok dapat berbeda, dan masing-masing akan mengumpulkan produk dengan slide dan tanpa slide dengan caranya sendiri, bukan untuk mengukurnya di bawah penggaris..

Berapa gram garam dalam satu sendok makan yang ditumpuk dan rata. Meja

Kita tidak bisa hidup tanpa garam, hampir tidak ada resep yang lengkap tanpanya. Ngomong-ngomong, dalam resep saya untuk persiapan musim dingin, saya menunjukkan jumlahnya dalam sendok, ini sudah diverifikasi.

Rasa hidangan sangat bergantung pada jumlah garam, dan di sini penting untuk tidak berlebihan, dan tidak menambahkan garam.

Garam kita bisa berbeda: baik halus maupun kasar, kita bisa menyendok ke dalam sendok baik dengan perosotan maupun tanpa tutup, jadi ada empat pilihan:

  • garam halus tanpa slide dalam satu sendok makan (sehingga permukaannya rata di bawah garis) 23 gram
  • garam halus dengan slide besar menampung 28 gram
  • sesendok garam batu kasar menampung 25 gram tanpa bagian atasnya
  • garam kasar dengan slide dalam satu sendok makan bisa sekitar 30 gram.

Dalam tabel, saya tidak memasukkan semua angka menurut beratnya, hanya angka perkiraan, mungkin lebih sering daripada yang diminta lainnya: 50 gram garam - berapa sendok, 100 gram, 20, 25, dll..

Jika tidak ada berat dalam tabel, mudah untuk menghitung jumlah sendok: berat harus dibagi dengan jumlah gram garam dalam satu sendok.

Dan lihat, hasilnya didapat dalam angka pecahan, jadi di sini Anda harus menavigasi, mengambil garam dengan sendok dengan slide atau tanpa slide.

Berapa banyak gula dalam 1 sendok makan dalam gram

Lebih baik juga lebih tepat dengan gula. Dan bukan hanya karena hidangannya akan terasa lebih atau kurang manis. Misalnya, kualitas krim tergantung pada jumlah gula - jika Anda memasukkan banyak gula, maka krim dari krim asam tidak akan mengocok, itu akan menjadi cair..

Jadi, dalam satu sendok makan gula tanpa slide - 20 gram, dengan slide - 25.

Jumlah gram tepung dalam satu sendok makan

Tentu saja, paling sering kita harus mengukur tepung dalam gelas atau bahkan dengan prinsip "berapa banyak yang dibutuhkan", tetapi ada kasus ketika jumlah tepung yang dibutuhkan lebih tepat atau sangat sedikit tepung yang dibutuhkan dalam gram dan kemudian kita harus menggunakan satu sendok makan.

Ini menampung 20 gram tepung tanpa slide, dan tepung dengan top - 30 gram.

Berapa gram ragi kering dalam 1 sendok makan

Keberhasilan proses memanggang sangat bergantung pada kualitas, kesegaran ragi, dan volumenya dalam adonan. Dan jika resep menunjukkan jumlah ragi kering dalam gram, yang sekarang kita gunakan, mungkin lebih sering daripada yang dipres, kita akan mencoba mengukurnya dengan sendok..

Dalam satu sendok makan ragi kering tanpa slide - hanya 8 gram, dalam satu sendok dengan slide - sekitar 11 gram.

Berapa gram dalam satu sendok penuh krim asam dan mayones

Kualitas krim asam dan kandungan lemaknya akan tergantung pada seberapa banyak krim yang muat dalam satu sendok makan. Anda tidak dapat mengambil krim asam cair dengan slide, tetapi Anda dapat mengambil banyak krim asam kental. Oleh karena itu, angkanya sangat mendekati..

Sedangkan untuk mayones, kita akan berasumsi bahwa beratnya setara dengan krim asam, meskipun ada yang berpendapat bahwa mayones lebih berat, dan orang lain sebaliknya. Kami tidak membutuhkan kehalusan seperti itu, saya pikir.

Secara kasar, dalam satu sendok makan krim asam cair bisa ada sekitar 19 gram, kental dengan slide - 25 gram.

Berapa gram mentega dalam satu sendok makan

Pertanyaan ini selalu membuat saya khawatir, terutama jika Anda membutuhkan mentega cair. Dengan padat, itu entah bagaimana lebih mudah: mengetahui berapa berat dalam kemasannya, Anda dapat membaginya menjadi beberapa bagian. Berapa banyak mentega padat yang bisa dimasukkan ke dalam satu sendok makan, saya akan menulis, meskipun tidak semuanya sederhana di sini dan seperti apa seluncurannya - siapa tahu?

Dalam satu sendok makan mentega cair, 12 gram ditempatkan, dan padat - dari 20 gram.

Satu sendok makan minyak sayur: berapa gram

Minyak sayur dalam resep, kemungkinan besar minyak bunga matahari digunakan dan dibutuhkan terutama untuk menggoreng dan merebus produk di dalamnya, oleh karena itu bobotnya tidak terlalu mendasar. Tapi tetap saja, tidak ada salahnya mempelajari tentang dia. Jenis minyak lainnya identik dengan beratnya.

Satu sendok makan minyak sayur mengandung 16 gram.

Berapa gram dalam satu sendok makan cuka 9 persen

Kami akan berbicara tentang cuka meja 9% atau 6% - dalam hal ini tidak masalah. 70% esensi, saya pikir, tidak akan pernah terpikir oleh siapa pun untuk mengukur dengan sendok makan.

Dan dalam satu sendok makan cuka, 15 gram ditempatkan.

Berapa ml air dalam satu sendok

Lebih tepat berbicara tentang satuan ukuran cairan - dalam mililiter, meskipun sebenarnya ml dan gram adalah satu dan sama.

Dan jika Anda tertarik dengan pertanyaan - berapa banyak air dalam satu sendok, ketahuilah bahwa itu mengandung 13 ml.

Madu dalam satu sendok makan: berapa gram

Madu, mungkin, dengan sendok dan cara paling nyaman untuk mengukur. Dan beratnya mungkin tergantung pada kepadatan produk..

Jika madu masih segar dan belum sempat diberi gula atau mungkin madu, yang tertinggal dalam zat cair dalam waktu lama, mungkin ada 19 gram ini dalam satu sendok..

Madu kental ditempatkan dalam sendok 21 gram tanpa slide dan sekitar 33 - dengan slide.

Berapa gram oatmeal kering dalam satu sendok makan

Saat kami memasak oatmeal untuk sarapan, kami mengukur serpihannya dengan sendok, bahkan tanpa memikirkan berapa gramnya, seperti yang biasa kami lakukan. Tapi jika kita perlu mencoba resep baru, saya ingin tahu berapa banyak oatmeal kering dalam satu sendok makan. Jawab: 12 gram tanpa seluncuran dan 16 gram dengan seluncuran.

Saya harap informasi saya, berapa gram dalam satu sendok makan produk yang berbeda, bermanfaat bagi Anda. Simpan ke bookmark.

Salam, penulis blog "Kenyamanan dan kehangatan rumah saya" Olga Smirnova

1 sendok pencuci mulut berapa gram. Memilih sendok yang tepat

Tepung adalah salah satu makanan paling umum di planet kita. Roti, pai, pancake, kue kering, dan kue dipanggang darinya, digunakan untuk menyiapkan adonan, saus, dan berbagai macam lauk pauk dan hidangan utama. Bahkan hidangan daging dan ikan menambahkan tepung. Saat menyiapkan makanan, setiap spesialis kuliner setidaknya sekali menemukan fakta bahwa jumlah tepung ditunjukkan dalam gram. Hal ini terutama menjadi masalah ketika membuat saus atau menambahkan tepung ke dalam hidangan daging, ketika sedikit tepung yang perlu ditambahkan sesuai dengan resepnya..

Cara termudah dan paling umum untuk mengukur jumlah tepung yang dibutuhkan adalah dengan mengukurnya dalam sendok teh, sendok makan atau gelas, karena setiap orang memiliki hidangan ini di dapur. Satu-satunya hal yang perlu diketahui adalah berapa banyak tepung dalam satu sendok makan atau gelas. Setiap buku masak memiliki tabel khusus yang menunjukkan berapa banyak tepung yang ada dalam gelas, sendok teh, atau sendok makan. Namun, saat ini tidak semua orang memiliki buku seperti itu, oleh karena itu, data dari tabel tepung seperti itu diberikan di bawah ini..

  • Segi snakan (penuh sampai penuh) - 150 - 160 gram
  • Kaca faceted (diisi ke tepi) - 120-130 gram
  • Sendok makan (dengan slide) - 18 - 20 gram
  • Sendok makan (tanpa slide) - 15 - 17 gram
  • Sendok pencuci mulut (dengan slide) - 13-16 gram
  • Sendok pencuci mulut (tanpa seluncuran) - 12 - 14 gram
  • Sendok teh (dengan slide) - 8 - 10 gram
  • Sendok teh (tanpa slide) - 5 - 6 gram

Jadi, dalam segelas penuh tepung - 160 gram, ini adalah 8 sendok makan tumpuk atau 16 sendok teh tumpuk. Sekarang, setelah mengetahui berapa banyak tepung yang ada dalam gelas atau satu sendok makan, Anda dapat dengan mudah mengukur jumlah yang dibutuhkan. Misalnya, jika Anda perlu mengambil 100 gram tepung, maka akan menjadi sekitar 5 sendok makan dengan slide, jika kita membutuhkan 200 gram, maka ini adalah satu gelas penuh sampai penuh dan dua sendok makan tepung lagi, atau 10 sendok makan tepung dengan slide. Jika Anda hanya perlu menambahkan 50 gram tepung ke piring, maka ini adalah dua sendok makan dengan slide dan satu sendok teh tepung dengan slide..

Tentu saja, metode ini tidak sepenuhnya akurat, karena setiap orang memiliki "sendok bertumpuk" yang berbeda. Selain itu, tepung juga bisa berbeda, misalnya gandum, barley, jagung, gandum hitam, dll, selain itu, kadar airnya bisa sangat bervariasi, dan oleh karena itu beratnya bisa agak berbeda dalam volume yang sama. Oleh karena itu, untuk mengukur secara akurat jumlah tepung yang diperlukan atau produk curah lainnya, yang terbaik adalah menggunakan timbangan elektronik dapur, hari ini dijual di semua toko peralatan rumah tangga untuk dapur dan merupakan talenan kecil yang terbuat dari kaca dengan timbangan built-in - hal yang sangat nyaman dan praktis..

Jika, karena alasan tertentu, tidak ada timbangan atau tidak ada keinginan untuk membelinya, gunakan gelas pengukur - ini adalah piring khusus dengan pembagian di tepinya, menandai jumlah bahan yang paling umum yang diperlukan, seperti air, gula, tepung, dll. Gelas ukur dapat memiliki berbagai bentuk atau ukuran, tidak senyaman timbangan kuliner, tetapi cara yang lebih akurat untuk menentukan berat dan volume bahan yang paling umum digunakan daripada gelas atau sendok makan.

Siapapun yang menemukan dengan satu atau lain cara dengan masakan rumah, obat-obatan atau kosmetik tahu bahwa seringkali resep melibatkan pengukuran yang akurat dari jumlah bahan. Jika tidak ada gelas pengukur di tangan, satu sendok makan biasa membantu. Anda hanya perlu mengetahui volume satu sendok makan dalam ml atau gram untuk cairan atau produk tertentu.

Alat yang selalu siap sedia

Ada satu sendok makan di setiap rumah - tidak seperti gelas ukur atau sendok takar. Selain itu, banyak ibu rumah tangga, ketika menyiapkan makanan, mengabaikan ketaatan yang sangat tepat terhadap jumlah produk tambahan. Jauh lebih mudah dan lebih cepat untuk menuangkan atau mengisi bahan "dengan mata". Satu sendok makan membantu melakukan ini seakurat mungkin. Hal utama adalah memperhitungkan perbedaan volume tergantung pada konsistensi produk..

Volume satu sendok makan dengan cairan

Cairan adalah zat yang paling nyaman untuk diukur dengan sendok. Masalahnya adalah konsistensi seperti itu jelas membatasi volume. Lagi pula, Anda tidak bisa menuangkan, misalnya, air "dengan perosotan". Dan, bagaimanapun, penting untuk membedakan antara jenis cairan:

  • mengalir (air, cuka, dll.);
  • kental (beberapa produk susu, sirup, minyak sayur, dll.);
  • kental (madu, krim asam, dll.).

Dengan produk berbahan dasar air, semuanya umumnya sederhana: jika Anda tahu berapa ml air dalam satu sendok makan, tabel rasio volume sama sekali tidak diperlukan. Memang, untuk cairan cair, volume satu sendok makan dalam mililiter paling akurat - 16 ml. Nilai yang sama berlaku untuk cairan kental. Adapun volume satu sendok makan dalam gram, kemudian yang cair mempertahankan indikator yang sama - 16 g. Tetapi cairan kental dalam gram sedikit lebih berat. Misalnya, sirup dan susu dalam sendok 18 g, dan minyak sayur - 17 g.

Dengan makanan kental, segalanya menjadi sedikit lebih rumit. Semakin tebal konsistensinya, semakin besar bobotnya. Dan jika berapa ml dalam satu sendok makan, lebih mudah untuk mengetahui: nilainya berkisar dari 17 hingga 18 ml, maka perbedaan gram yang keluar cukup signifikan (misalnya, susu kental - 20 g, krim asam - 25 g, madu - 28 g).

Sendok makan dengan produk curah

Untuk produk massal, nilai dihitung dengan kesalahan "di atas bukit", karena hanya sedikit orang yang menyamakan tingkat horizontal produk setelah menyendok. Perlu dicatat bahwa semakin heterogen konsistensi zat curah, semakin besar volumenya. Jadi, misalnya dalam satu sendok makan ada 30 ml jamu kering, tapi 20 ml gula pasir (jumlah yang sama dengan remah roti). Tetapi dengan bobot, situasinya justru sebaliknya: semakin heterogen konsistensi, semakin sedikit bobot. Karena itu, hanya ada 10 g jamu dalam satu sendok makan, dan 30 g garam atau soda.

Baca juga:

Kehalusan pengukuran

Tentunya menggunakan satu sendok makan sangat berguna untuk mengukur jumlah makanan. Tetapi ada beberapa nuansa yang memengaruhi volume dan berat suatu bahan:

  • bentuk sendok (lebih memanjang atau membulat);
  • kedalaman.

Selain itu, produk curah dapat dikumpulkan "dengan perosotan", atau Anda dapat menyentuh sedikit sisi sendok. Ini tentu akan mengubah kuantitas produk. Karena itu, lebih baik mengukur bahan dengan sendok dengan volume kecil - maka kesalahannya kecil. Namun untuk komponen yang banyak ada baiknya menggunakan gelas ukur atau sendok takar dengan pembagi. Hal ini terutama berlaku untuk persiapan obat-obatan dan kosmetik, di mana bahkan sedikit berlebihan dapat menyebabkan konsekuensi negatif yang signifikan..

Penyebutan sendok pertama kali dicatat pada milenium ketiga SM. e. Sejak itu, banyak sekali yang muncul. Kadang-kadang tidak mudah untuk memahami seperti apa varietas tertentu dan di mana tempatnya di atas meja..

Di gambar:

Kapasitas sendok. Ketika ditanya berapa gram dalam satu sendok makan dan berapa gram dalam satu sendok teh? Anda tidak bisa menjawab dengan satu kalimat. Berapa gram dalam satu sendok makan? - Sendok ukuran penuh dengan panjang scoop 7 cm dan lebar 4 cm menampung "tanpa slide" - "dengan slide": 18 g air atau 20 g susu, 20-25 g gula / garam, 10 -15 g tepung / coklat / kopi atau Beras 15-20 gram Berapa gram dalam satu sendok teh? - Satu sendok teh berisi "tanpa perosotan" - "dengan perosotan": 5 g air / susu, 5-7 g gula, 7-10 g garam, 4-5 g tepung / coklat / kopi atau 5-8 g beras.

Foto: Sendok garpu 02 oleh Eva Solo, dirancang oleh Holbæk Henrik, Jensen Claus.

Sendok dasar (individu)

Sendok makan. Dirancang untuk semua hidangan panas pertama. Panjangnya adalah persilangan antara ukuran pisau meja dan garpu. Saat menyajikan, letakkan di sebelah kanan piring, sendok, di sebelah pisau ikan.

Sendok pencuci mulut. Harus diletakkan di atas meja jika mousse, puding, buah dalam sirup, beri dengan krim, dan hidangan lain yang tidak perlu dipotong disajikan sebagai pencuci mulut. Sendok jeruk biasanya memiliki sendok yang agak memanjang, untuk kiwi bentuknya hampir bulat. Sendok pencuci mulut sedikit lebih besar dari garpu makanan penutup. Biasanya diletakkan di atas piring, dengan sendok di kiri..

Di gambar:

Sendok es krim. Ini memiliki bentuk skapula dengan ujung yang agak melengkung. Ukurannya sedikit lebih kecil dari makanan penutup. Tidak tergeletak di atas meja, disajikan dengan kelezatannya sendiri.

Di gambar:

Sendok untuk minuman dingin. Bentuk dan ukuran gayung sering kali mirip dengan teko, tetapi gagangnya memanjang..

Di gambar:

Sendok teh. Dirancang untuk mengaduk gula dalam teh, cokelat panas, coklat, kopi dengan susu. Secara lahiriah, ini mirip dengan ruang makan dan makanan penutup, tetapi jauh lebih pendek. Disajikan dengan teh.

Sendok kopi. Disajikan ke meja jika kopi adalah bagian dari makanan - hitam atau oriental (dengan kental). Bentuknya, biasanya sedikit berbeda dari satu sendok teh - satu-satunya perbedaan adalah miniaturnya.

Di gambar:

Sendok bantu (umum)

Mereka biasanya ditempatkan di sebelah piring yang dimaksudkan..

Sendok pencuci mulut adalah berapa sendok teh. Volume dan ukuran berat dalam satu sendok makan

Bahan populer

Hari ini:

  • Rumah Emin Agalarov di Baku. Emin Agalarov membangun istana dengan dinding kaca untuk putranya di tepi Laut Kaspia
  • Kursi gantung dalam desain interior
  • Cara memotong gvlv knauf. Fitur lembaran serat gipsum
  • Apartemen studio kompak
  • Menenun dari pita plastik. Belajar menenun keranjang dari selotip selangkah demi selangkah
  • Interior 2019: desain baru untuk apartemen dan rumah
  • Langit-langit tidak rata cara menutupi. Bagaimana Anda bisa memperbaiki langit-langit yang rendah dan bengkok
  1. Sendok pencuci mulut adalah berapa sendok teh. Volume dan ukuran berat dalam satu sendok makan
    • Meja sendok makan
  2. 1 sepuluh sendok berapa. Cairan kental
  3. Satu sendok esensi makanan penutup adalah seberapa banyak cuka. Jawaban atas pertanyaan populer, bagaimana mengukur jumlah cuka tertentu dengan sendok
  4. Sendok makanan penutup wikipedia. Sendok makan
  5. Apa perbedaan antara sendok makanan penutup dan satu sendok teh
    • Makanan penutup hanya dengan sendok makanan penutup
  6. Berapa gram ragi dalam satu sendok makanan penutup. Bagaimana mengukur ragi kering
    • Jumlah ragi dalam satu sendok
    • Tabel timbangan dan ukuran untuk ragi kering
    • Kering atau ditekan?
  7. Berapa ml dalam satu sendok makan sirup. Miligram atau mililiter?

Sendok pencuci mulut adalah berapa sendok teh. Volume dan ukuran berat dalam satu sendok makan

Tahukah Anda berapa gram gula dalam satu sendok makan? Sekitar 20. Dan dengan slide? Hampir 25. Berapa gram air dalam satu sendok makan? 18. Dan jus yang mengandung air - 10-12. Berfokus pada angka-angka ini, Anda hampir dapat secara akurat menghitung volume bumbu, sereal, dan sejenisnya untuk menjaga proporsi dan mendapatkan hidangan yang sangat lezat.

Berbagai elemen dan perangkat penyajian dapat membantu dalam pengukuran:

  • Sendok teh.
  • Pencuci mulut.
  • Kaca segi.
  • Deteksi pinch + mata.

Saat mengukur dengan cara ini, ada baiknya mempertimbangkan beberapa nuansa:

  • Pastikan untuk menggunakan kaca faceted dengan volume 250 ml.
  • Tuang produk cair hingga ke tepi alat. Misalnya jika digunakan kaca, lalu ke pelek.
  • Longgar - Anda dapat memutar dengan slide, tetapi memperhitungkan kesalahannya, karena dalam tabel pengukuran ditunjukkan dengan mempertimbangkan pengisian perangkat hingga penuh.
  • Tidak perlu mengutak-atik, jika tidak, Anda berisiko mendapatkan berat dan volume yang tidak akurat dengan tingkat kesalahan yang sangat tinggi.
  • Sereal harus diukur kering. Jika direbus diperlukan untuk memasak, maka pertimbangkan bahwa massa akan meningkat dalam kasus ini.

Meja sendok makan

Alat dapur terkenal untuk makan satu sendok makan ada di setiap rumah! Dan bahkan tidak satu salinan. Ini dapat digunakan tidak hanya untuk makanan sebagai metode pindah ke mulut pemiliknya, tetapi juga sebagai alat untuk mengukur bahan..

Berapa gram (ml) yang muat dalam satu sendok makan berbeda menurut jenis produk.

Tabel di bawah ini akan membantu Anda dalam menentukan massa. Kami menyarankan Anda untuk mencetak dan meletakkannya di tempat yang nyaman untuk digunakan saat menyiapkan makanan..

Tabel berat produk dalam satu sendok makan

NamaBerat (gr)
Tepungtigapuluh
Semolina17
Patitigapuluh
Gula25
Garamtigapuluh
Poppy15
Kopi giling25
agar-agar15
Krim asam25
Pondok keju17
Margarinempat belas
Susu kentaltigapuluh
Mentega, dilelehkan)40
Madu50
Selai25
Pasta tomattigapuluh
Minyak sayur25
Krim20
susu20
Cuka15

Mari kita periksa dalam praktik: berapa banyak garam dalam satu sendok makan menurut tabel - 30.

Jika Anda menghitung tanpa slide, kurangi 5-7 gram.

1 sepuluh sendok berapa. Cairan kental

Jika Anda perlu menambahkan susu kental manis atau pasta tomat untuk menyiapkan hidangan, maka muncul kesulitan seperti ini: campuran ini dapat diambil dengan slide, terlebih lagi - kemungkinan besar, begitulah hasilnya. Oleh karena itu, penting untuk tidak hanya mengetahui berapa mililiter produk kental tertentu yang dikandung 1 sendok makan, tetapi juga untuk mencoba mengumpulkannya dengan tepinya..

Dan kemudian tabel referensi kembali hadir untuk menyelamatkan. Jadi, dalam 1 st. l. 17 ml susu kental manis dan 18 ml pasta tomat. Madu dalam satu sendok makan juga cocok untuk 18 ml. Tetapi dengan krim asam, segalanya menjadi sedikit lebih rumit. Jika produk dibeli di toko, maka 1 sdm. l. akan sama dengan 18 ml, dan jika buatan sendiri, maka 20 ml. Penting juga untuk berhati-hati dengan jumlah mentega. 1 sendok teh. l. mengandung 18 ml, tetapi jika mentega dalam satu sendok makan sedikit meleleh, maka sulit untuk menjawab dengan tepat berapa mililiter produk susu itu, Anda hanya dapat menunjukkan sekitar - 19-21 ml.

Berapa gram dalam satu sendok makan dan berapa ml dalam satu sendok teh adalah pertanyaan yang sering diajukan saat memasak di rumah, kami sarankan menggunakan tabel takaran dan berat yang nyaman.

Semua orang tahu bahwa jumlah gram tepung, garam dan gula dalam 1 sendok makan berbeda-beda. Di rumah, tanpa timbangan dapur, biasanya mengukur berat produk dalam ml dengan sendok makan, sendok teh dan gelas untuk menentukan berapa gram tepung, gula, garam, dan berat makanan cair..

Namun, untuk ini Anda perlu mengetahui berapa gram yang terkandung dalam satu sendok makan, satu sendok teh, berapa sendok dengan slide atau tanpa slide yang muat ke dalam gelas dalam ml..

Penulis resep kuliner dalam banyak kasus menunjukkan jumlah produk dalam ml atau gram dalam resep. Oleh karena itu, agar tidak terlalu mengasinkan atau mempermanis hidangan, akan lebih mudah dan lebih cepat untuk memindahkan gram ke dalam sendok atau ml ke dalam gelas..

Saran dari Miracle Chef. Tidak ada gunanya menghafal daftar panjang tabel ukuran dan berat, Anda membutuhkan meja di dapur Anda, tidak jauh dari desktop.

Dengan menggunakan meja, mudah untuk mengubah kapasitas sendok dan gelas menjadi gram, mengukur berat produk tanpa menimbang tepung, gula atau garam pada timbangan.

Saat menimbang produk curah dan cairan, pastikan untuk memperhatikan volume gelas, karena berbeda dalam jumlah gram.

Satu sendok esensi makanan penutup adalah seberapa banyak cuka. Jawaban atas pertanyaan populer, bagaimana mengukur jumlah cuka tertentu dengan sendok

  • Berapa sendok 200 ml cuka? 200 ml cuka = ​​13 sendok makan cuka + 1 sendok teh.
  • Berapa sendok 150 ml cuka? 150 ml cuka = ​​10 sendok makan cuka.
  • Berapa sendok 120 ml cuka? 120 mililiter cuka = ​​8 sendok makan sari cuka.
  • Berapa sendok makan 100 ml cuka? 100 mililiter cuka = ​​6 sendok makan + 1 makanan penutup (atau 2 sendok teh).
  • Berapa sendok 90 ml cuka? 90 ml cuka = ​​6 sendok makan cuka.
  • Berapa sendok untuk 80 ml cuka? 80 ml cuka = ​​5 sendok makan + 1 sendok teh.
  • Berapa sendok 75 ml cuka? 75 ml cuka = ​​5 sendok makan cuka.
  • Berapa sendok makan 70 ml cuka? 70 ml cuka = ​​4 sendok makan cuka + 2 sendok teh.
  • Berapa sendok untuk 60 ml cuka? 60 ml cuka = ​​4 sendok makan cuka.
  • Berapa sendok makan 50 ml cuka? 50 ml cuka = ​​3 sendok makan + 1 sendok teh cuka.
  • Berapa sendok makan 40 ml cuka? 40 ml cuka = ​​2 sendok makan + 2 sendok teh.
  • Berapa sendok 35 ml cuka? 35 mililiter cuka = ​​2 sendok makan + 1 sendok teh.
  • Berapa sendok makan 30 ml cuka? 30 mililiter cuka = ​​2 sendok makan sari cuka.
  • Berapa sendok makan 25 ml cuka? 25 mililiter cuka = ​​1 sendok makan + 2 sendok teh.
  • Berapa sendok makan 20 ml cuka? 20 mililiter cuka = ​​1 sendok makan + 1 sendok teh sari cuka.
  • Berapa sendok makan 10 ml cuka? 10 mililiter cuka = ​​2/3 sendok makan = 1 sendok makan pencuci mulut cuka = ​​2 sendok teh.

Sendok makanan penutup wikipedia. Sendok makan

Di berbagai negara, volume kapasitas sendok makan yang berbeda diadopsi:

    (1 sendok makan = ½ ons cairan Amerika, yaitu sekitar 14.787 ml).

1 sendok makan mengandung berat sebagai berikut dalam gram:

Seni. sendok ukuran 7x4 cm, tanpa perosotanSeni. sendok 7x4 cm, dengan perosotanSeni. sendok 5x3,5 cm, tanpa seluncuranSeni. sendok 5x3,5 cm, dengan perosotan
air18-12-
susu20-12-
Minyak sayur17--
Gula2025sepuluh15
Garam25tigapuluhempat belas20
Tepungsepuluh15712
Nasi15201217
Kacang tanahsepuluh15812
Rumput keringlimasepuluh46
Rumput mentahsepuluh158sepuluh

Catatan: sebagai aturan, jika resep berbahasa Rusia mengatakan "satu sendok makan (satu sendok teh)", kemungkinan besar itu tentang satu sendok penuh - "dengan slide", sedangkan dalam resep berbahasa Inggris - sebaliknya, tanpa slide ("sendok makan tingkat"), dan keberadaannya biasanya diindikasikan secara khusus ("tumpukan sendok makan").

Apa perbedaan antara sendok makanan penutup dan satu sendok teh

Peralatan makan - sendok, garpu, tongkat dengan berbagai ukuran dan bentuk; untuk kursus pertama dan kedua, snack bar, ikan, makanan penutup dan buah-buahan... Pahami semuanya sampai ke tingkat pengguna - pelajari tidak kurang dari profesi lain. Beginilah, misalnya, sendok makanan penutup dan sendok teh berbeda?

Pilih resep Anda

Bibi lapar bukan?

Dalam kehidupan petani Rusia, piring tidak disimpan - mereka makan dari besi cor biasa. Jika tidak, rongga dipilih tepat di atas meja, dan sup kubis dituangkan di sana atau bubur dioleskan. Sendok kayu, bagaimanapun, punya sendiri.

Simpe Wine News: anggur terbaik

Kakprosto.ru merekomendasikan Majalah Berita Anggur Simpe Simple Wine News adalah majalah anggur yang diterbitkan oleh Simple, pemasok anggur terbesar di Rusia. Kami merekomendasikan SWN kepada siapa pun yang tidak ingin terlihat bingung di depan rak anggur di toko. Untuk membaca

sendok teh untuk teh

Ngomong-ngomong, sendok, seperti alat makan, sudah digunakan pada milenium ketiga SM. Ini dibuktikan dengan penggalian.

Makanan penutup hanya dengan sendok makanan penutup

Dalam hal volume, sendok pencuci mulut menampung sekitar dua kali lebih banyak dari satu sendok teh. Rata-rata, ini adalah 10 ml atau 10 g air. Sendok itu sendiri, tergantung pada bahan (logam) dan kekayaan tatahannya, memiliki massa 35 hingga 55 g.

Berapa gram ragi dalam satu sendok makanan penutup. Bagaimana mengukur ragi kering

Ragi adalah jamur kecil yang secara aktif berkembang biak di lingkungan yang menguntungkan. Ragi banyak digunakan untuk persiapan berbagai minuman beralkohol, tetapi lebih sering digunakan untuk menyiapkan produk roti. Perlu dicatat bahwa ragi merupakan mikroorganisme hidup bersel tunggal, oleh karena itu tidak dapat dituangi dengan cairan di atas 50 derajat, dan juga tidak dapat dibekukan dan dicairkan berulang kali..

Jumlah ragi dalam satu sendok

Satu sendok teh berisi:

  • tanpa slide: 3 g ragi kering;
  • dengan slide: 5 g ragi kering.

Dalam satu sendok makan:

  • tanpa slide: 8 g ragi kering;
  • dengan slide: 15 g ragi kering.

Tabel timbangan dan ukuran untuk ragi kering

Berapa gram ragi dalam satu gelas, satu sendok teh atau satu sendok makan, lihat tabel di bawah ini:

Kami juga menawarkan meja yang memungkinkan Anda mengukur 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 15, 20, 25, 30, 40, 50, 100 gram ragi kering tanpa timbangan menggunakan kaca, sendok teh, atau sendok makan..

Kering atau ditekan?

Ragi terkompresi dan ragi kering benar-benar dapat dipertukarkan. Namun, tidak seperti ragi kerja cepat kering, jamur ini harus “membangunkannya” dengan air hangat atau susu sebelum digunakan. Proporsi penggantian ragi kering dengan ragi segar perasan adalah 1: 3. Artinya, 10 g produk kering menyumbang 30 g terkompresi.

Oleh karena itu, jika resep Anda mengatakan untuk menambahkan 30 g ragi terkompresi ke dalam adonan, Anda dapat menggantinya dengan aman dengan 10 g ragi kering dan sebaliknya..

Itu semua matematika.

Berapa ml dalam satu sendok makan sirup. Miligram atau mililiter?

Cukup sering, ada kasus ketika, ketika ditanya berapa mililiter dalam satu sendok teh, orang yang tidak terlalu kompeten membingungkan kedua unit pengukuran di atas. Agar tidak membuat kesalahan seperti itu, Anda harus ingat bahwa:

  • Sebutan singkat dari mililiter adalah sebagai berikut - ml, dan miligram - mg;
  • 1000 miligram adalah 1 mililiter, artinya, jika satu sendok teh mengandung 5 ml air, minyak sayur, sirup gula, dll., Maka produk yang sama akan menempati volume dalam mg sama dengan 5000 unit. Setuju, perbedaannya signifikan, jadi kebingungan antara kata-kata yang sangat mirip dapat menyebabkan konsekuensi yang cukup serius.

Peralatan makan memiliki fungsi yang cukup luas. Ini terutama berlaku untuk sendok, yang tidak hanya dapat menampung makanan cair, tetapi juga digunakan sebagai wadah pengukur dalam mililiter, ketika kita tidak berbicara tentang volume besar. Kami sudah menyiapkan tabel, berapa ml. produk berbeda ditempatkan dalam satu sendok makan, berapa ml. cocok untuk makanan penutup dan ruang teh.

Standarnya, sendok meja memiliki panjang 20 cm, menu sendok 21 cm, tentu saja angka-angka ini sembarangan dan dapat berubah-ubah, karena memiliki bentuk dan desain yang berbeda. Negara asal bahkan memengaruhi ukurannya. Tabel di bawah ini dibentuk dari indikator volume sendok menu ala Eropa standar, yang kini umum digunakan di Rusia sebagai ruang makan.

Apa lagi yang penting? Bahan-bahan dalam mililiter yang ditunjukkan di tabel diisi sampai ke ujung "cangkir" nya. Sangat sulit untuk mengambil sendok yang "penuh" tanpa menumpahkan isinya. Dan untuk menggunakan sendok sebagai benda pengukur, 1-3 ml volume tertentu di meja harus dikeluarkan.

Perlu juga diingat bahwa cairan itu sendiri dapat memiliki massa jenis yang berbeda dan ini juga memengaruhi jumlah mililiter. Misalnya, air adalah konsistensi cairan, minyak nabati adalah konsistensi padat, krim asam adalah konsistensi kental. Konsistensi bahan yang dapat mengalir memiliki nilai absolut dan hampir selalu sama dengan 18 ml (di ruang makan). Konsistensi kental dan kental dari produk memiliki kerapatan yang berbeda, artinya, dan volume dalam ml. bisa sangat berbeda.

Kapasitas sendok teh

Sendok pencuci mulut bisa dianggap sebagai sesuatu yang biasa dan biasa-biasa saja. Beberapa bahkan tidak tahu untuk apa itu. Tapi dia punya cerita menariknya sendiri. Perangkat ini telah menjadi begitu kuat dalam penggunaan kami sehingga tampaknya selalu ada. Sebutan pertama tentang sendok masih ada dalam kronik kuno, meskipun kemudian tidak terlihat seperti yang dikenal sekarang. Selama berabad-abad, seiring dengan umat manusia, evolusi mereka terjadi.

  1. Sedikit sejarah
  2. Kelapangan
  3. Varietas
  4. Ukuran dan volume
  5. Bagaimana memilih
  6. Besi tahan karat
  7. Dari perak
  8. Dari cupronickel
  9. Terbuat dari plastik
  10. Terbuat dari kayu
  11. Keramik
  12. Penyimpanan dan perawatan
  13. Perbedaan antara sendok pencuci mulut dan lainnya
  14. Kesimpulan

Sedikit sejarah

Sendoknya adalah sendok yang dibuat secara kasar dengan pegangan yang digunakan untuk mengambil makanan cair. Pada zaman dahulu, ketika mereka belum mengetahui tentang logam, perkakas pertama dibuat dari kulit kacang, tulang, batu, tanah liat, kayu, kerang. Segala sesuatu yang digunakan berbentuk sendok dan bisa mengambil makanan.

Sampai saat ini, beberapa suku menggunakan cangkang setengah sebagai sendok. Pada Abad Pertengahan, mereka terbuat dari berbagai logam mulia, yang dianggap sebagai barang mewah dan oleh karena itu hanya bangsawan kaya yang mampu membelinya. Lapisan masyarakat yang lebih rendah puas dengan produk yang terbuat dari bahan yang lebih murah. Sendok telah berkembang pesat dan pada abad ke-18, sendok itu memperoleh bentuk akhirnya..

Namun transformasi mereka tidak berhenti sampai di situ, mereka mulai dibuat dengan berbagai bentuk dan ukuran..

Kelapangan

Sendok pencuci mulut digunakan untuk makan berbagai makanan ringan dan banyak lagi. Itu tetap tak tertandingi dalam mengukur berat dan volume bahan dalam persiapan manisan atau makanan biasa yang sama. Karena tidak setiap ibu rumah tangga memiliki timbangan makanan di dapur, tetapi bejana seperti itu selalu tersedia. Ada dua jenis varietas makanan penutup - Inggris dan Amerika. Bedanya, kapasitas yang kedua lebih besar 1 gram.

Ini akan cocok:

  • madu - 9 ml;
  • air, susu - 10 ml;
  • garam - 6,5 g;
  • gula - 5 g;
  • kismis - 8 g;
  • asam sitrat - 12 g;
  • yogurt - 11 ml;
  • beras - 4 g;
  • ragi kering - 4 g;
  • kayu manis - 3 g.

Untuk informasi yang lebih detail, disarankan untuk menggunakan tabel ukuran berat yang sudah jadi untuk berbagai produk..

Varietas

Ada banyak makanan penutup yang berbeda, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa ada sendok untuk masing-masing makanan penutup..

  • sendok untuk kiwi. Ini adalah sendok bulat;
  • sendok makanan penutup untuk jeruk bali. Memiliki bentuk runcing dengan gigi di ujungnya;
  • untuk alpukat. Memiliki bentuk oval memanjang;
  • untuk koktail atau minuman ringan lainnya. Berbeda dengan adanya pegangan yang panjang;
  • untuk gula. Bentuknya menyerupai sendok;
  • untuk madu cair. Ini adalah tong dengan takik melintang;
  • untuk buah zaitun. Sendok dengan pegangan yang panjang, lubang di sendok yang digunakan untuk mengalirkan jus kembali ke dalam wadah
  • Untuk es krim. Memiliki tampilan skapula dangkal dengan ujung melengkung.
Seperti inilah bentuk sendok teh es krim.

Ini hanyalah sebagian contoh dari jenis sendok pencuci mulut, yang jumlahnya masih cukup banyak..

Ukuran dan volume

Untuk pertanyaan, sendok makanan penutup - berapa gram, jawabannya mungkin berbeda. Itu semua tergantung pada produk apa yang diukur dengannya. Kepadatan komponen kering dan cair masing-masing berbeda, dan beratnya akan berbeda. Ukurannya 18 sentimeter. Volumenya 10 ml.

Bagaimana memilih

Saat membeli sendok makanan penutup, Anda harus memperhatikan penampilannya. Bentuknya harus benar, ketebalannya seragam tanpa terkelupas dan kendur. Jika ada ornamen, sebaiknya tidak meninggalkan noda di tangan dan diterapkan secara merata. Saat mencium, peralatan makan tidak memiliki bau asing yang tidak sedap. Ukuran scoop yang sesuai dengan standar adalah kedalaman 10 mm, dan ketebalan tidak melebihi 4 mm. Layak untuk membeli barang-barang seperti itu hanya dari penjual tepercaya. Saat memilih suatu produk, Anda harus memikirkan dari bahan apa produk itu akan dibuat, karena masing-masing memiliki karakteristik dan masa pakai yang berbeda..

Besi tahan karat

Baja tahan karat adalah bahan paling umum untuk membuat peralatan dapur. Itu dibedakan oleh ketahanan korosi yang tinggi; seiring waktu, ia tidak kehilangan kilapnya bahkan dengan paparan konstan ke komponen agresif dalam deterjen. Ada paduan yang memiliki kekuatan absolut dan indikator keamanan pangan. Dan harganya tinggi. Dan ada yang lebih murah, tapi kualitasnya lebih rendah.

Sendok pencuci mulut stainless steel.

Dari perak

Perak telah lama dianggap sebagai logam penyembuhan. Properti mistik dikaitkan dengannya. Selain fakta bahwa peralatan makan perak dikenal dengan efek antiseptiknya, tampilannya selalu meriah dan khidmat. Harga perangkat semacam itu adalah kesenangan yang mahal. Perak membutuhkan perawatan terus-menerus, jika tidak maka akan kehilangan kilauannya. Penggunaan rutin alat makan yang terbuat dari logam ini dapat menyebabkan tubuh manusia jenuh dengan ion perak, yang sangat tidak diinginkan..

Menurut legenda, di Rusia mereka membeli sendok khusus yang terbuat dari perak sebagai hadiah kepada pengantin baru sebagai jimat untuk penghasilan dan kekayaan materi. Mereka juga memberikannya kepada anak-anak kecil untuk pembaptisan. Tradisi ini masih ada..

Dari cupronickel

Mengingat mahalnya harga barang perak, tidak semua orang memiliki kesempatan untuk membelinya. Cupronickel adalah paduan tembaga dengan nikel, dalam penampilannya sangat mirip dengan perak, hanya saja lebih murah. Sendok cupronickel bahkan lebih kuat dan lebih tahan lama daripada sendok perak, tetapi sendok ini juga membutuhkan perawatan yang tepat.

Sendok cupronickel dari zaman Uni Soviet.

Terbuat dari plastik

Perangkat plastik sangat nyaman. Mereka terbuat dari bahan yang ramah lingkungan dan murah. Karena bobotnya yang tidak berbobot, mereka sangat relevan untuk piknik. Tidak perlu membawa pulang banyak piring kotor, Anda bisa mengumpulkan semuanya dan membuangnya ke tempat sampah.

Sendok pencuci mulut plastik.

Terbuat dari kayu

Di dunia modern, sendok kayu lebih merupakan barang suvenir; hidangan seperti itu tidak dapat disajikan kepada tamu. Namun, ada orisinalitas dan rasa tertentu di dalamnya. Kayu merupakan bahan yang paling ramah lingkungan dan aman bagi kesehatan manusia. Sendok terbuat dari linden, oak, apel. Ngomong-ngomong, kalau makan makanan panas dari sendok kayu, tidak mungkin badannya gosong. Produk yang tidak dicat tanpa pernis paling berharga, meskipun kurang tahan lama.

Sendok teh kayu.

Keramik

Peralatan makan keramik ramah lingkungan dan relatif murah. Tidak terlalu nyaman untuk makan dengan sendok seperti itu, tetapi mereka bagus sebagai hiasan. Piring keramik memiliki solusi yang sangat tidak biasa. Jika Anda masih membeli perangkat seperti itu, preferensi harus diberikan pada warna monokromatik. Cat yang cerah bisa mengandung bahan kimia berbahaya.

Sendok teh keramik.

Penyimpanan dan perawatan

Seperti halnya barang apa pun di apartemen, piring perlu perawatan yang tepat. Aturan utamanya adalah menjaga barang-barang rumah tangga tetap bersih dan kering terpisah dari peralatan lain, sehingga permukaannya tidak akan tergores. Cuci piring segera setelah digunakan dengan waslap lembut dan deterjen. Setelah itu baru dikeringkan agar tidak menjadi hitam. Untuk menyimpan barang perak, kemasan kertas atau tas yang terbuat dari linen lebih cocok. Anda dapat menghilangkan plak hitam menggunakan penghapus alat tulis biasa, cukup dengan hati-hati menggosok area yang gelap dengannya. Cuci piring perak dengan asam sitrat, soda kue, atau garam biasa. Menggosok dengan pasta gigi atau pasta gigi dapat dengan mudah mengembalikan kilau. Bersihkan kotoran pada piring baja tahan karat dengan asam sitrat. Ini dituangkan ke dalam air panas dan perangkat direbus dalam larutan selama 20 menit dengan api kecil. Sendok cupronickel dibersihkan dengan bubuk kopi, bubuk gigi atau kapur. Cukup mencuci perangkat plastik dengan air panas dengan tambahan deterjen. Anda tidak bisa merebusnya.

Sendok berlapis emas digosok dengan putih telur atau cuka anggur.

Perbedaan antara sendok pencuci mulut dan lainnya

Setiap alat makan memiliki kegunaannya masing-masing, jenis dan ukurannya akan berbeda-beda. Ukuran sendok makanan penutup berbeda dari satu sendok teh karena ukurannya dua kali lipat, tetapi satu setengah kali lebih kecil dari satu sendok makan. Satu sendok teh menampung 5 ml cairan, di ruang makan - 15, dan di makanan penutup satu - 10. Satu sendok makan digunakan untuk makan hidangan utama, satu sendok teh digunakan untuk mengaduk minuman panas, dan satu makanan penutup berguna untuk meja manis. Dalam opsi penyajian, satu sendok teh dan satu sendok makan ditempatkan di sisi kanan piring segera setelah pisau. Tempatkan sendok dan garpu makanan penutup - di depan piring.

Kesimpulan

Setiap kali mengambil sendok makanan penutup, perlu diingat bahwa ini bukan hanya sepotong besi atau kayu yang dibuat untuk kenyamanan kita. Ini adalah objek yang memiliki sejarah unik, dan yang, telah mengalami metamorfosis yang panjang, telah menjadi terkenal dan telah menemukan aplikasinya di setiap rumah, di berbagai belahan dunia..

Bagaimana memahami berapa gram

Gelas dan sendok adalah alat bantu terbaik di dapur

Teknologi modern sangat menyederhanakan kehidupan setiap ibu rumah tangga. Jika seseorang memiliki timbangan dapur, maka semuanya itu dasar. Jika mereka tidak ada di sana, maka gelas dan sendok biasa akan datang untuk menyelamatkan. Menggunakannya alih-alih gadget modern, Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan makanan lezat..

Gelas dan sendok berbeda untuk semua ibu rumah tangga, sehingga jumlah produk mungkin sedikit berbeda dari yang ditunjukkan pada tabel di bawah ini. Jangan khawatir ini bisa merusak rasa hidangan, kesalahan kecil sama sekali tidak akan mempengaruhi hasil akhir..

Untuk mengukur berat produk tanpa timbangan, Anda dapat menggunakan kaca segi, teh atau plastik. Masing-masing memiliki volume yang berbeda. Untuk mengenalinya, Anda bisa menuangkan air ke dalam gelas. Dalam gelas faceted, 200 ml air ditempatkan, dan dalam gelas teh (tipis) - 250 ml. Secara alami, paling sering, alih-alih air, beberapa produk lain digunakan saat mengukur..

Cukup sering, dengan bantuan gelas, jumlah gula pasir, garam, susu, dan tepung yang dibutuhkan diukur. Berbagai sereal juga diukur: beras, semolina, soba. Seringkali, nyonya rumah perlu mengukur jumlah kefir atau krim asam yang dibutuhkan. Jadi, dengan bantuan gelas, Anda dapat mengukur berbagai produk: mengalir bebas dan cair, kental dan sepotong.

Dan dalam satu sendok teh?

Bukan rahasia lagi bahwa rasa suatu hidangan sangat bergantung pada kepatuhan yang benar terhadap proporsi berat. Hal ini terutama berlaku bukan untuk makanan sehari-hari, tetapi pada hidangan yang disajikan di meja pesta..

Ketika wanita menemukan resep bagus lainnya di celengan mereka dari Internet, buku atau dari pacar, mereka segera memperhatikan daftar produk, kuantitas dan proporsinya.

Paling sering, dosis curah ditunjukkan dalam gram atau diukur dengan sendok..

Satu sendok teh menampung 5 ml air, dan satu sendok makan menampung 15 ml. Penting untuk dipahami bahwa yang kita bicarakan secara khusus tentang air. Berbagai jenis produk kental atau kental akan memiliki beratnya masing-masing.

Tidak setiap rumah dapat menemukan kaca segi. Yang paling populer dan umum adalah gelas plastik. Apa bedanya mereka? Gelas plastik sekali pakai biasanya diproduksi dalam volume 200 ml, tetapi sekarang Anda dapat menemukan 100 ml, 150 ml, 225 ml. Penting untuk dipahami bahwa sangat tidak nyaman menggunakan wadah seperti itu, karena diproduksi dalam volume yang berbeda. Selain itu, volume tidak selalu berupa bilangan bulat, jadi perlu dilakukan perhitungan tambahan, yang dapat memakan banyak waktu..

Teh dan sendok makan untuk tepung

Jika tidak ada timbangan, sendok sederhana akan membantu mengukur sedikit tepung. Produk tidak boleh diayak, ukur segera dari kemasannya.

  1. Rake tepung dengan satu sendok teh, kocok perlahan dari satu sisi ke sisi lain, tetapi agar slide tidak jatuh, Anda hanya perlu menghilangkan kelebihannya. Yang tersisa adalah 10 gram. Artinya, jika perlu mengambil 50 gram tepung terigu, lalu masukkan 5 sendok tumpuk.
  2. Lebih mudah menggunakan sendok makan standar. Rake tepung dengan perosotan, kocok sedikit, yang tersisa 25 gram. Jika Anda membutuhkan 50 gram, masukkan dua.

Dari perhitungan yang sama, menjadi jelas bagaimana mengukur 100 gram tanpa timbangan dalam hal tepung.

Jika kita berbicara tentang produk curah yang terkandung dalam satu sendok makan, maka yang kami maksud adalah mereka direkrut sampai tingkat pelek sendok. Dalam beberapa kasus, slide kecil disediakan. Jika Anda ingin mengetahui berapa gram dalam satu sendok produk tertentu, lihat tabelnya.

Produk massal

ProdukTidak ada slideDengan slide
Tepung20tigapuluh
Gula2025
Gula bubuk2228
Bubuk kokoa2025
Pati20tigapuluh
Garam ekstra2228
Garam kasar25tigapuluh
Bubuk soda kue2228
Nasi1518
Kopi giling1520
agar-agarsepuluh15
Ragi kering8sebelas
Kayu manis1520
Asam lemon12enambelas
Bubur jagung gandum25tigapuluh

Produk Cair

Tabel menunjukkan berat produk cair (dalam gram). Ini memperhitungkan fakta bahwa cairan dikumpulkan di sendok dengan slide, dan jika produknya lebih jarang, maka dituangkan ke tepi sendok..

Produkgram
Madutigapuluh
air18
Selai50
Cukaenambelas
Susu18
Susu kentaltigapuluh
Minyak sayurenambelas
Margarin cair15
Pasta kacangenambelas
Krim asam25

Tabel timbangan dan ukuran untuk produk padat

Berat pasti makanan padat bergantung pada ukuran dan jenisnya. Tabel menunjukkan perkiraan berat.

Nama ProdukBerat dalam gram
SendokKacaBank (0,5 liter)Bank (1 liter)
Ruang minum tehPencuci mulutKantin200 ml250 ml
Manisan buahsepuluh25352202755501100
kacang polonglima1520175220440880
Kacang lentil kecillima1520175220440880
Kacang polong utuhlima1520160200400800
Miju-miju besarlima1825160200400800
Kacang kenarisepuluh20tigapuluh155190380760
kismissepuluh20tigapuluh155190380760
cerisepuluh20tigapuluh155190380760
Cranberisepuluh20tigapuluh155190380760
Kismissepuluh20tigapuluh145180360720
Hazelnut, kupas81525140175350700
Kenari, kupas utuh81525135170340680
Kacang yang sudah dikupas81525140175350700
Stroberi81525135170340680
Kacang almond kupassepuluh20tigapuluh135170340680
Framboslimasepuluh20120150300600

Teh dan sendok makan untuk tepung

Jika 1 sendok teh tepung terigu, maka itu berarti sendok dengan sedikit slide. Karenanya, resep juga bisa meresepkan 1 sendok kecil tepung tanpa slide, maka begitulah seharusnya.

Produk massal

ProdukTidak ada slideDengan slide
Bubuk kokoasembilan12
Soba7sepuluh
Pati6sembilan
Mustard kering47
Ragi keringlima8
kismis7sepuluh
agar-agarlima8
Kayu manis bubuk812
Kopi giling7sembilan
Kopi instan4lima
Menir (barley, pearl barley)8sebelas
Sereal jagung24
Asam lemonlima8
Poppy812
Semolina812
Susu bubuk12empat belas
Kalium permanganat1518
Tepungsembilan12
Sereal68
Gilasepuluh13
Merica bubuklima8
Nasilima8
Bubuk pengembanglima8
Garam kasar812
Gula (dan bubuknya)7sepuluh
Soda7sepuluh
Garam ekstra7sepuluh
Kerupuk tanahlima7
Sorbitollima7
Krim keringlima6
Kentang tumbuk keringsepuluh12
kacang polongsepuluh12
Ramuan obat23
kacang-kacangan7sembilan
Bubuk telursepuluh12
teh23

Produk Cair

Produk cair (air, susu, cuka) harus diisi seluruhnya ke dalam sendok. Perlu dicatat bahwa gram yang diberikan relatif, jadi jika Anda ingin mengetahui berat pastinya, lebih baik menggunakan timbangan elektronik atau timbangan dapur..

Produkgram
Pasta kacang8
airlima
Selai17
Kaviar merah7
Kalium permanganatlima
Madusepuluh
mayonessepuluh
Minuman keras7
Susulima
Susu kental12
Minyak sayurlima
mentegalima
Margarin cair4
Buah peras17
Krim asamsepuluh
Pondok keju4
Kecaplima
Pasta tomatlima
cuka apellima

Tabel pengukuran produk curah

Bagaimana mengukur gram tanpa timbangan, jika tidak ada waktu dan keinginan untuk menggunakan sendok dan gelas, dan produk membutuhkan satu kilogram, dua atau bahkan lebih? Dua panci akan membantu, nenek kami juga menggunakan metode ini! Sangat mudah untuk mengukur berat produk dengan cara ini, yang utama adalah memiliki stok:

  • panci besar;
  • panci kecil yang pas dengan panci besar;
  • kargo - berat dalam satu kilogram atau paket yang belum dibuka dengan tepung atau sereal.

Jadi, jika Anda perlu mengukur berat produk yang tepat, Anda akan bertindak sebagai berikut:

  1. Tempatkan pemberat dalam panci kecil, yang beratnya Anda ketahui dengan pasti - satu kilogram, 600 gram, dan seterusnya..
  2. Tempatkan panci pemberat di dalam panci atau baskom besar.
  3. Isi wadah besar dengan air hingga rata, jika ada, atau hingga penuh.
  4. Keluarkan beban dari panci, air akan berkurang.
  5. Sekarang Anda dapat mengisi wadah kecil dengan produk yang akan diukur. Setelah air dalam panci besar naik ke tingkat yang sama, panci kecil akan memiliki berat makanan yang sama dengan muatannya..

Cukup mudah! Pada pandangan pertama, tampaknya prosesnya lama, tetapi sebenarnya tidak, dan Anda akan melihat kesederhanaan metode ini segera setelah Anda mencoba mengukur diri sendiri..

Curah harus mencakup sereal, gula, garam, tepung, dan produk serupa lainnya. Tabel menunjukkan wadah seperti sendok, gelas dan toples. Penting untuk membaca resep dengan cermat dan mengamati semua proporsi untuk mendapatkan hidangan yang benar-benar enak dan disiapkan dengan benar..

Nama ProdukBerat dalam gram
SendokKacaBank (0,5 liter)Bank (1 liter)
Ruang minum tehPencuci mulutKantin200 ml250 ml
Garam1325402553206401280
Bulgur81525190235470940
Kacang polong81525185230460920
Beras Belanda
Nasi
Couscous81525180225450900
Jawawut81525175220440880
Soba71525165210420840
Gulasepuluh20tigapuluh160200400800
Semolina81525
Tepung jagungsepuluh20tigapuluh145180360720
Menir gandum
Menir jelai
Tepung terigu81525130160320640
Susu bubuk4815seratus120240480
Serpihan Oatlimasepuluh1580seratus200400
Hercules4sembilan156075150300
Sereal jagung36sepuluh5060125250

Berapa gram dalam satu sendok makanan penutup

Berapa gram dalam sendok? Ukuran sendok makanan penutup berada di antara ruang makan dan ruang teh. Tujuannya adalah sebagai alat meja makan yang manis-manis. Sendok pencuci mulut mengatasi misi pengukuran yang tidak lebih buruk dari "adik" nya yang lebih tua dan lebih muda. Cari tahu berapa gram produk (cair dan curah) yang dikandungnya di tabel.

Produkgram
Gula15
Panili4.5
Asam lemon12
Garam20
Tepungenambelas
airsepuluh
sususepuluh
Minyak sayursebelas
Cukasepuluh

Hari ini di artikel Anda telah mempelajari secara rinci berapa gram dalam sendok (meja, teh, dan makanan penutup). Meja ini tidak harus dihafal, Anda cukup menyimpannya di dekat Anda dan membukanya bila perlu. Sekarang Anda tidak akan kesulitan menimbang makanan tertentu. Makanan lezat dan selamat makan!

Cairan

Hampir setiap cairan diukur dalam mililiter dan liter. Jauh lebih nyaman, karena mengukurnya cukup dengan mengetahui volume wadah tempat cairan dapat dituangkan. Jika produk cair diukur dalam gram, beratnya sedekat mungkin dengan volume..

Produk cairBerat produk dalam gram
Sendok teh (5 ml)Sendok pencuci mulut (10 ml)Sendok makan (15 ml)200 ml250 ml500 ml1000 ml
airlimasepuluh152002505001000
susu
Krim
Minuman keras
Cognac
Cuka
Mentega ghee7empat belas20195240480960
Lemak melelehlimasepuluh15195240480960
Minyak sayur61218185230460920
Margarin cairlimasepuluh15180225450900

Produk kental

Bagi kebanyakan orang, yang paling bermasalah adalah mengukur berat produk dengan konsistensi yang kental dan memahami berapa banyak yang mereka butuhkan. Seringkali, banyak yang yakin bahwa berat produk cair dan konsistensi kental hampir sama. Bagaimana sebenarnya?

Nama ProdukBerat dalam gram
SendokKacaBank (0,5 liter)Bank (1 liter)
Ruang minum tehPencuci mulutKantin200 ml250 ml
Susu kental rebus12254028035070014.00
Haluskan beri dan buah12254028035070014.00
Macet atau macet15tigapuluh452753406751350
Madu1225402603256501300
Susu kental1222352403006001200
Pasta tomat
Krim asamsepuluh20tigapuluh2102655301060
mayones815252002505001000

Rempah-rempah

Biasanya, sedikit bumbu diperlukan untuk memasak, jadi diterima untuk mengukur jumlahnya dengan sendok. Perlu dicatat bahwa berat bumbu tergantung pada kualitas dan penggilingan..