Berapa gram dalam sendok: tabel ukuran berat

Pertanyaan

Berapa gram dalam sendok? Mari kita cari tahu.

Anda ingin memasak sesuatu dan sudah menemukan resepnya di Internet. Tapi kemudian ada kesulitan dengan fakta bahwa Anda tidak memiliki timbangan dapur. Ini bukan masalah jika Anda tahu berapa gram dalam satu sendok makan, teh, dan sendok makanan penutup..

Yang terpenting, sendok jauh lebih mudah dan nyaman digunakan daripada timbangan. Sangat sering, orang bertanya-tanya berapa gram dalam satu sendok makan gula, tepung dan ragi kering. Dalam artikel ini Anda akan menemukan jawaban lengkap atas pertanyaan Anda..

  • satu sendok teh, 5 ml sekitar 5 gram;
  • sendok makanan penutup - 10 ml cairan - 10 gram;
  • sendok makan - 15 ml cairan - 15 gram.

Berapa gram dalam tabel sendok

Ukuran produk dalam gram digunakan agar hidangan tidak terlalu garam, dan juga tidak terlalu manis. Biasanya, penulis resep menunjukkan berat makanan dengan sendok kecil. Terkadang resep digunakan dengan sendok datar, tetapi penulis harus menunjukkannya. Ukuran berat di meja kami ditunjukkan dalam sendok yang diterima secara umum dengan slide dan tanpa slide.

Berapa gram dalam satu sendok makan meja

Jika kita berbicara tentang produk curah yang terkandung dalam satu sendok makan, maka yang kami maksud adalah mereka direkrut sampai tingkat pelek sendok. Dalam beberapa kasus, slide kecil disediakan. Jika Anda ingin mengetahui berapa gram dalam satu sendok produk tertentu, lihat tabelnya.

Produk massal

ProdukTidak ada slideDengan slide
Tepung20tigapuluh
Gula2025
Gula bubuk2228
Bubuk kokoa2025
Pati20tigapuluh
Garam ekstra2228
Garam kasar25tigapuluh
Bubuk soda kue2228
Nasi1518
Kopi giling1520
agar-agarsepuluh15
Ragi kering8sebelas
Kayu manis1520
Asam lemon12enambelas
Bubur jagung gandum25tigapuluh

Produk Cair

Tabel menunjukkan berat produk cair (dalam gram). Ini memperhitungkan fakta bahwa cairan dikumpulkan di sendok dengan slide, dan jika produknya lebih jarang, maka dituangkan ke tepi sendok..

Produkgram
Madutigapuluh
air18
Selai50
Cukaenambelas
Susu18
Susu kentaltigapuluh
Minyak sayurenambelas
Margarin cair15
Pasta kacangenambelas
Krim asam25

Berapa gram dalam satu sendok teh meja

Jika 1 sendok teh tepung terigu, maka itu berarti sendok dengan sedikit slide. Karenanya, resep juga bisa meresepkan 1 sendok kecil tepung tanpa slide, maka begitulah seharusnya.

Produk massal

ProdukTidak ada slideDengan slide
Bubuk kokoasembilan12
Soba7sepuluh
Pati6sembilan
Mustard kering47
Ragi keringlima8
kismis7sepuluh
agar-agarlima8
Kayu manis bubuk812
Kopi giling7sembilan
Kopi instan4lima
Menir (barley, pearl barley)8sebelas
Sereal jagung24
Asam lemonlima8
Poppy812
Semolina812
Susu bubuk12empat belas
Kalium permanganat1518
Tepungsembilan12
Sereal68
Gilasepuluh13
Merica bubuklima8
Nasilima8
Bubuk pengembanglima8
Garam kasar812
Gula (dan bubuknya)7sepuluh
Soda7sepuluh
Garam ekstra7sepuluh
Kerupuk tanahlima7
Sorbitollima7
Krim keringlima6
Kentang tumbuk keringsepuluh12
kacang polongsepuluh12
Ramuan obat23
kacang-kacangan7sembilan
Bubuk telursepuluh12
teh23

Produk Cair

Produk cair (air, susu, cuka) harus diisi seluruhnya ke dalam sendok. Perlu dicatat bahwa gram yang diberikan relatif, jadi jika Anda ingin mengetahui berat pastinya, lebih baik menggunakan timbangan elektronik atau timbangan dapur..

Produkgram
Pasta kacang8
airlima
Selai17
Kaviar merah7
Kalium permanganatlima
Madusepuluh
mayonessepuluh
Minuman keras7
Susulima
Susu kental12
Minyak sayurlima
mentegalima
Margarin cair4
Buah peras17
Krim asamsepuluh
Pondok keju4
Kecaplima
Pasta tomatlima
cuka apellima

Berapa gram dalam satu sendok makanan penutup

Berapa gram dalam sendok? Ukuran sendok makanan penutup berada di antara ruang makan dan ruang teh. Tujuannya adalah sebagai alat meja makan yang manis-manis. Sendok pencuci mulut mengatasi misi pengukuran yang tidak lebih buruk dari "adik" nya yang lebih tua dan lebih muda. Cari tahu berapa gram produk (cair dan curah) yang dikandungnya di tabel.

Produkgram
Gula15
Panili4.5
Asam lemon12
Garam20
Tepungenambelas
airsepuluh
sususepuluh
Minyak sayursebelas
Cukasepuluh

Hari ini di artikel Anda telah mempelajari secara rinci berapa gram dalam sendok (meja, teh, dan makanan penutup). Meja ini tidak harus dihafal, Anda cukup menyimpannya di dekat Anda dan membukanya bila perlu. Sekarang Anda tidak akan kesulitan menimbang makanan tertentu. Makanan lezat dan selamat makan!

Berapa gram dalam sendok: tabel ukuran berat: 10 komentar

Bantuan yang sangat baik untuk ibu rumah tangga muda! Penting untuk mengetahui ukuran beratnya, karena kualitas kue, pai, berbagai makanan lezat bergantung pada ini..

Saat memasak, terutama dengan resep baru, piring ini bahkan bisa berguna.

Saya menyalin semua piring. Saya akan melaminasi dan menggantungnya di dapur))) Dan kemudian bagaimana mengingat semuanya)))

Tanda-tanda yang berguna. Bisa diprint dan digantung di dapur.

Adalah baik untuk memiliki tabel yang disajikan dalam artikel di pertanian. Tapi saya masih lebih suka timbangan - ada banyak jenis yang dijual sekarang. Anda hanya perlu membeli dengan kemampuan menimbang dari 1g hingga 1kg.

Info yang sangat berguna) Saya akan menyimpannya ke bookmark. terima kasih.

Informasi yang luar biasa. Hanya berkah bagi nyonya rumah dan tidak hanya. Terima kasih atas kerja keras Anda)

Tabel pivot bagus, ternyata saya selalu salah

Dan saya semua melihat... dengan tabel ternyata lebih tepat!

Artikel Anda sangat berguna, karena saya tidak dapat menemukan di mana pun berapa gram baking powder dalam satu sendok teh, tetapi saya menemukannya di sini)) Terima kasih atas artikel yang bermanfaat.

Berapa mililiter dalam satu sendok teh

Seringkali terjadi bahwa sejumlah kecil bahan diperlukan dalam proses menyiapkan hidangan apa pun. Jika Anda tidak memiliki timbangan dapur yang akurat yang dapat mengukur beberapa gram atau massa hingga 50 g, atau volume hingga 100 ml, maka sangat mungkin menggunakan peralatan makan untuk mengukur jumlah bahan yang dibutuhkan.

Untuk mengetahui dengan pasti seberapa banyak zat tertentu yang terkandung dalam satu sendok kecil untuk membuat teh, Anda bisa menggunakan tablet yang sudah jadi..

Volume cairan dalam satu sendok teh

Pertama, mari kita cari tahu berapa banyak ml dalam satu sendok teh. Seringkali, saat minum obat, mencampur koktail, membuat persediaan musim dingin atau memanggang, Anda perlu menentukan sejumlah kecil cairan. Perlu dicatat bahwa larutan dan sirup beralkohol dan beralkohol sering kali memiliki volume yang sama dengan air. Oleh karena itu, menentukan jumlah cairan ini, Anda dapat menyamakan volume air: 1 sdt. air = 5 ml. Sirupnya juga akan menjadi 5 ml.

5 dan 10 ml adalah berapa banyak?

Titik referensi untuk mengukur cairan adalah air. Jika massa zat dalam satu dan alat pengukur yang sama dapat berbeda cukup signifikan karena kepadatan dan keadaan agregatnya, maka volume zat cair dalam keadaan normal adalah satuan yang cukup stabil..

Oleh karena itu, jumlah cairan apa pun dalam satu sendok teh standar biasanya 5 ml. Berdasarkan ini, 5 ml dan 10 ml cairan sama untuk satu dan dua sendok.

Berapa banyak makanan yang mengandung 1 sdt

Itulah sebabnya, untuk mengukur jumlah gram yang dibutuhkan suatu bahan secara akurat, tanpa zat apa pun, Anda perlu menggunakan tabel khusus. Isi kategori produk kering berikut dalam 1 sdt. menurut volume dan massa:

  • gula = 5 ml = 10 g;
  • garam = 5 ml = 10 g;
  • pati = 5 ml = 10 g;
  • gula halus = 5 ml = 10 g;
  • bubuk kakao = 5 ml = 9 g;
  • tepung = 5 ml = 5 g;
  • susu bubuk = 5 ml = 5 g;
  • gelatin kristal = 5 ml = 5 g;
  • kopi bubuk = 5 ml = 7 g.

Jumlah bumbu dan bahan kering untuk baking powder dalam 1 sdt:

  • gula vanila = 5 ml = 5 g;
  • kayu manis = 5 ml = 2 g;
  • lada hitam bubuk = 5 ml = 5 g;
  • cabai merah tumbuk = 5 ml = 5 g;
  • soda = 5 ml = 12 g;
  • asam sitrat = 5 ml = 5 g;
  • ragi kering = 5 ml = 4 g.

Massa sereal dan kacang-kacangan:

  • menir gandum = 9 g;
  • soba = 7 g;
  • serpihan oatmeal = 6 g;
  • jelai mutiara = 8 g;
  • semolina = 6 g;
  • bubur jagung = 7 g;
  • beras = 9 g;
  • millet = 8 g;
  • kacang polong = 10 g;
  • kacang = 10 g.

Saat mengukur produk bubuk atau kristal kering dengan satu sendok teh, peralatan makan lengkap diperhitungkan, tetapi tanpa slide. Untuk bahan kering dan cair, telah diadopsi standar dimana satu sendok teh sama dengan 5 mililiter volume dan berat rata-rata 5 gram..

Saat mencampur obat dan cairan di rumah, lebih baik menggunakan timbangan medis yang sangat akurat, karena setiap gram penting dalam reaksi kimia, dan bahkan persepuluhan dan perseratusnya..

Dalam masalah memasak, kehalusan seperti itu tidak begitu mendasar..

Apa yang Anda ketahui tentang khasiat bermanfaat kulit kayu seabuckthorn?

Saat ini sushi sangat populer, tetapi hanya sedikit orang yang tahu seberapa tinggi kalori berbagai jenis roti gulung? Tentang ini di artikel kami lebih detail di sini.

Menggunakan tabel untuk tujuan kuliner, Anda dapat mengukur jumlah bahan yang paling akurat, dan jika meja tidak ada, Anda dapat dengan aman mengambil satu sendok teh untuk masing-masing 5 ml dan 5 g..

Berapa banyak detergen dalam satu sendok makan dan satu sendok teh?

Bubuk masih menjadi deterjen paling populer. Untuk mencuci cucian dengan baik tanpa menghabiskan terlalu banyak deterjen, pengguna mencoba mengukur secara akurat dosis yang ditunjukkan oleh produsen. Cari tahu berapa gram bubuk dalam satu sendok - alat pengukur paling sederhana yang tersedia di setiap rumah.

Mengapa mengukur bubuk?

Mengapa Anda perlu mengukur SMS (deterjen sintetis) secara akurat:

  • Penghematan. Menggunakan produk terkonsentrasi, mudah untuk salah arah. Jika Anda menggunakan banyak bedak, biaya pencucian akan lebih mahal..
  • Kualitas pencucian. Jika, karena kekurangan dana, polusi tidak dapat dibersihkan untuk pertama kalinya, Anda harus memulai MCA lagi, membuang air dan listrik lagi.

Produsen bubuk dan gel dapat menambahkan sendok atau cangkir pengukur ke kit dengan produk, tetapi hanya beberapa SMS yang dilengkapi dengannya. Jika dosis tertera pada kemasan dalam gram, Anda harus mengukur jumlah yang dibutuhkan. Anda dapat menggunakan timbangan, tetapi tidak semua dapur memilikinya dan tidak semua orang ingin mengotak-atiknya. Lebih mudah untuk mengukur "Persil" atau "Tide" dengan sendok - karena selalu ada di tangan.

Dalam memasak dan pengobatan tradisional, sendok - sendok teh dan sendok meja - adalah ukuran berat dan volume favorit, ditunjukkan dalam resep. Sangat mudah untuk menemukan tabel di Internet yang menunjukkan berat berbagai zat yang diukur dengan sendok - garam, soda, merica, dll. Dan kita akan belajar bagaimana mengukur jumlah SMS yang dibutuhkan.

Berapa banyak detergen dalam satu sendok makan?

Dalam 1 sendok makan bubuk - 25 gram. Paling nyaman baginya untuk menyendok bedak jika dosisnya 50 atau 100 gram. Maka Anda perlu memasukkan 2 atau 4 sdm. l. masing-masing.

Peralatan makan lainnya juga digunakan untuk mengukur:

  • Dalam satu sendok teh - 5 gram.
  • Di makanan penutup - 10 gram.

Mudah untuk menggunakan alat pengukur ini - dengan bantuannya mudah untuk mengukur bilangan bulat.

Berapa sendok bubuk yang akan dituang ke dalam mesin cuci?

Untuk menghitung jumlah sendok - teh, makanan penutup, atau sendok meja, Anda perlu memiliki tiga data:

  • berapa gram dalam satu sendok - kami sudah menemukan masalah ini;
  • dosis yang ditentukan oleh pabrikan;
  • volume drum.

Jika Anda membaca petunjuk tentang deterjen, Anda dapat menemukan indikasi berapa gram untuk dimasukkan ke dalam 10 liter air. Mengingat jumlah air yang berbeda digunakan untuk mencuci, perhitungan kecil harus dibuat. SMA modern menyediakan pengukuran otomatis untuk semuanya - air dan bubuk, sesuai dengan berat cucian yang dimuat. Jika Anda harus mengukur SMS sendiri, cara termudah adalah mendengarkan saran para ahli, mereka merekomendasikan:

  • Taruh 40 gram per 6 kg beban. Cara paling nyaman adalah menggunakan versi makanan penutup - Anda perlu mengukur 4 buah. Volume ini juga setara dengan 8 sdt..
  • Tuang 1 sdm ke dalam 1 kg cucian. l. tanpa slide. Jika airnya keras, tambah dosisnya sebanyak 20 gram.

Mengapa overdosis SMS tidak menguntungkan?

Jika Anda membaca apa yang tertulis di paket, Anda akan mudah bingung dan salah paham. Ada pendapat bahwa produsen sengaja melebih-lebihkan dosisnya - agar konsumen segera menghabiskan kemasannya. Dengan cara sederhana ini, pabrikan meningkatkan pendapatan sekitar 10%.

Tidak tepat untuk melebihi dosis, lebih baik tidak dicuci, tetapi konsekuensi negatif dari overdosis adalah:

  • Membilas bahan kering selalu bukan tugas yang mudah, dan jika digunakan secara berlebihan, akan menjadi jauh lebih rumit. Dan jika Anda tidak mengaktifkan pembilasan tambahan - dan ini lagi-lagi konsumsi tambahan air dan listrik, maka noda putih akan muncul di kain - bekas overdosis.
  • Bahan kimia "amber" akan mulai di dalam drum. Ini berlangsung lama, dipindahkan ke cucian selama pencucian berikutnya..
  • Baki tersumbat.

Pertanyaan yang sering diajukan

Pengguna yang tidak memahami timbangan dan takaran sering menghadapi masalah saat mengukur deterjen. Mereka punya pertanyaan:

  • Seringkali pengguna tertarik - 10, 30 atau 50 mg - berapa sendok teh? Harus diingat berapa miligram dalam 1 gram. Satu gram mengandung 1000 mg, oleh karena itu, untuk mengukur jumlah dana ini, Anda lebih membutuhkan pisau. 50 mg = 0,05 g, ini adalah bagian keseratus dari 1 sdt. Jumlah ini biasanya diukur "di ujung pisau".
  • Berapa sendok 30 gram bubuk itu? Jawabannya tergantung yang mana. Jika teh, maka 6, jika makanan penutup - 3. Dengan ruang makan lebih sulit - Anda perlu mengukur satu tidak lengkap, tanpa 5 g.

Parameter dan dosis pencucian

Jumlah deterjen yang dibutuhkan untuk pencucian kotoran berkualitas tinggi dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut:

  • Suhu. Air panas - konsumsi SMS lebih sedikit.
  • Tingkat pencemaran. Cucian kotor - lebih banyak dosis.
  • Kesadahan air. Air sadah - dosis tinggi.
  • Jumlah cucian. Lebih banyak beban - lebih banyak SMS untuk mencuci.
  • Konsumsi air per siklus. Konsumsi air meningkat - konsumsi SMS meningkat.
  • Program pencucian dan jenis kain. Itu dipilih secara individual. Wol dan sutra disarankan untuk dicuci dengan senyawa khusus.

Itu selalu baik untuk mengetahui berapa banyak zat di alat makan paling populer. Sendok sederhana bisa berguna dalam berbagai situasi. Saat memasukkan SMS ke dalam kuvet, cobalah tidak hanya mengukur dosis dengan benar, tetapi juga memperhitungkan sebanyak mungkin faktor yang mempengaruhi pencucian..

Berapa gram dalam satu sendok teh, tabel visual untuk produk

Dalam menyiapkan makanan, koki dari seluruh dunia menggunakan berbagai macam alat. Ada bahan yang tidak bisa dilakukan dapur atau ruang makan. Ini termasuk sendok. Di dapur rumah, satu sendok makan paling populer, diikuti satu sendok teh, berapa gram alat ini? Ibu rumah tangga menanyakan hal ini, karena selama memasak mereka sering menggunakan alat ini sebagai alat ukur. Jawaban atas pertanyaan ini bergantung pada jenis bahan yang diukur dan sifat fisiknya. Artikel ini memberikan pedoman untuk konten produk di alat ini..

  1. Berapa berat satu sendok
  2. Aturan pengukuran tanpa skala
  3. Berapa banyak produk dapat bertahan
  4. Membumbui
  5. Cairan
  6. Longgar
  7. Video

Berapa berat satu sendok

Berapa berat satu sendok teh itu sendiri? Bergantung pada bahan pembuatan, panjang dan bentuk pegangan, angka ini berkisar antara 20 hingga 60 g.Namun, ukuran instrumen itu sendiri tidak berperan besar. Jauh lebih penting adalah berapa banyak bahan berbeda yang dapat ditampung oleh sendok tertentu..

Mengetahui berapa gram dalam satu sendok teh membantu ibu rumah tangga menyiapkan makanan. Seringkali, resep hanya menunjukkan berat bahan. Tanpa timbangan dapur, sangat sulit untuk menentukan dengan mata jumlah bahan berbeda yang ditunjukkan oleh angka-angka tersebut. Oleh karena itu, semua ibu rumah tangga disarankan untuk memiliki timbangan elektronik yang akurat di dapur, menunjukkan massa bahan dengan ketelitian 1 g..

Timbangan dapur elektronik tidak disarankan untuk menimbang produk non-makanan, karena pencucian perangkat bermasalah. Ada kemungkinan besar kerusakan pada mekanisme dan masuknya air ke perangkat elektronik. Untuk penggunaan yang hati-hati, disarankan untuk menggosok kertas atau piring sebelum memulai, dan tuangkan bahan untuk menimbang ke dalamnya..

Aturan pengukuran tanpa skala

Jika tidak ada timbangan elektronik di dapur, disarankan untuk menggunakan alat yang tersedia untuk mengukur berat bahan. Saat mengukur jumlah kecil, disarankan menggunakan satu sendok teh. Namun, satu sendok teh mungkin mengandung jumlah dan berat makanan yang berbeda, tergantung karakteristiknya..

Merupakan kebiasaan untuk menunjukkan semua standar dengan slide kecil. “Kecil” tidak berarti tumpukan yang berakhir di sendok setelah produk diambil. Anda harus mengibaskan isinya dengan lembut agar kelebihannya jatuh. Kuantitas yang diperoleh harus dianggap benar untuk pengukuran menurut tabel yang dijelaskan di bawah ini. Beberapa resep sudah berisi petunjuk tentang cara mengukur produk dengan sendok teh - dengan atau tanpa slide. Jika tersedia, ikuti pedoman berikut. Maka resepnya akan menjadi yang paling akurat..

Jika kita berbicara tentang volume alat musik ini, secara tradisional diyakini bahwa satu sendok teh menampung 5 ml cairan. Namun, angka ini mungkin berbeda tergantung pada instrumen spesifiknya. Beberapa sendok mengalami depresi, dan karena itu dapat menampung hingga 6 mililiter cairan, dan terlalu datar - hanya 3,5 atau 4.

Alat teh tidak sama dengan alat pencuci mulut atau kopi. Bagi mereka, standar yang sama sekali berbeda ditunjukkan. Bergantung pada tujuan alat makan - satu sendok teh, sendok meja, sendok makanan penutup, volumenya juga diukur. Rasio indikator berat satu sendok teh dan satu sendok makan adalah 1: 3. Jika salah satu alat di atas tidak ada, pengetahuan tentang rasio ini akan membantu membuatnya dapat dipertukarkan..

Tingkat pengukuran dengan slide, perlu sedikit digoyangkan

Berapa banyak produk dapat bertahan

Dengan mengukur jumlah gram di dalam wadah dengan benar, resep yang kompleks dan tepat dapat disiapkan. Dianjurkan untuk mengukur dengan instrumen ini hanya jika Anda perlu mengambil jumlah minimum produk yang akan ditambahkan ke piring - hingga 10 g. Seringkali perlu mengukur bumbu atau makanan saat memasak porsi kecil. Saat menyiapkan resep untuk anak kecil, Anda juga harus menggunakan alat miniatur..

Saat melakukan pengukuran, wadah harus kering dan bersih. Hasil paling akurat diperoleh dengan menggunakan instrumen Soviet. Alat semacam itu digunakan untuk membuat tabel. Selain itu, standar manufaktur untuk batch besar membuat perangkat pada waktu tersebut memiliki berat, volume, dan kedalaman yang sama..

Panduan yang diberikan dalam tabel di bawah ini hanya berlaku saat menggunakan produk kering dan tidak basah. Jika tidak, hasil yang ditentukan tidak benar.

Membumbui

Saat mengukur bumbu dan membandingkannya dengan data yang ditunjukkan di dalam tabel, gunakan alat standar, bersih dan kering. Setelah mengeluarkan sendok dari wadah yang berisi produk, jangan lupa dikocok sedikit.

Tidak.NamaJumlah dalam satu sendok teh (ditunjukkan g)
1Kayu manis8
2Gula8
3Asam lemon8
4Poppylima
limaTepung kentang6
6Garam kasarsepuluh
7Garam halus7
8Merica bubuk6

Jika Anda membutuhkan produk di atas dalam jumlah besar, disarankan menggunakan gelas ukur atau alat ukur khusus. Jika tidak ada, data dalam tabel akan berguna. Cukup mengetahui berapa banyak bahan yang dibutuhkan, nilai ini dibagi dengan jumlah gram dalam satu sendok teh dan kami mendapatkan jumlah sendok teh yang harus ditambahkan untuk menyiapkan hidangan. Dengan menggunakan algoritme ini, Anda dapat menggunakan alat tersebut saat bekerja dengan produk apa pun, bahkan dengan produk dalam jumlah besar..

Cairan

Saat mengukur cairan, disarankan untuk menggunakan gelas dan gelas pengukur. Jika Anda membutuhkan sedikit, akan lebih nyaman menggunakan satu sendok teh. Jumlah tersebut mungkin diperlukan saat menyiapkan porsi anak-anak, mendekorasi produk jadi, atau saat tidak ada cara lain untuk menimbang bahan..

Tidak.NamaJumlah dalam satu sendok teh (ditunjukkan g)
1Madusepuluh
2Pasta tomatsepuluh
3Cuka6
4Macet / macetlima
limaairlima
6Krim asam6
7Minyak6

Produk cair terutama dikumpulkan tanpa slide. Ini termasuk cuka, air, dan madu cair. Saat mengambil pasta tomat atau krim asam, dibiarkan membuat slide kecil. Jangan menuangkan banyak minyak dengan sendok, jika tidak indikator di tabel akan salah. Untuk mengukur jumlah minyak di atas, tuangkan satu sendok penuh. Hanya dalam kasus ini pengukurannya akan benar..

Longgar

Saat mengukur bahan curah dalam jumlah besar, disarankan untuk menggunakan gelas takar. Jika Anda membutuhkan sedikit, lebih baik menggunakan satu sendok teh. Isi sendok harus dikocok untuk pengukuran yang lebih akurat. Kekeringannya juga penting. Dengan tidak adanya satu sendok teh, Anda bisa menggunakan ruang makan. Dalam hal ini, perlu secara mental membagi volumenya menjadi 3 bagian dan hanya mengisi satu, yang sesuai dengan jumlah bahan dalam volume satu sendok teh.

Tidak.NamaJumlah dalam satu sendok teh (ditunjukkan g)
1Teh daun2
2Biji cokelatsembilan
3Remah rotilima
4kopi8
limaTepung8
6Gelatin bubuklima
7Soda7
8Ragi keringlima

Informasi di atas mengenai gelatin hanya berlaku untuk bahan berbentuk tepung. Gelatin di piring memiliki data yang berbeda. Jeli mengalir bebas yang siap pakai dengan kandungan gelatin juga berbeda dari jumlah yang dijelaskan di atas. Datanya benar hanya jika menggunakan gelatin seratus persen dalam bentuk bubuk sebelum direndam.

Seperti yang diperlihatkan oleh informasi yang dijelaskan dalam artikel, Anda dapat mengukur jumlah bahan apa pun menggunakan satu sendok teh biasa. Semakin sedikit kuantitas yang dibutuhkan, semakin mudah mengukurnya. Namun, jika diperlukan bahan dalam jumlah besar, disarankan untuk menggunakan metode pengukuran lain yang lebih sesuai. Jika ini tidak memungkinkan, satu sendok teh biasa sudah cukup. Penggunaan terampil alat ini memfasilitasi pekerjaan banyak ibu rumah tangga di semua dapur di dunia..

Berapa mililiter yang muat dalam satu sendok makan dan satu sendok teh: meja

Sendok adalah alat makan yang digunakan dalam masakan dan obat-obatan sebagai alat ukur untuk mengukur volume dan berat makanan dan obat. Berapa ml dalam satu sendok makan tergantung pada jenisnya. Di CIS, standarnya adalah alat makan dengan kapasitas 15 ml, di Australia - 20 ml, dan di Inggris - 13,8 ml. Banyak orang yang sering keliru antara sendok makan dengan sendok pencuci mulut, padahal ukuran sendok makannya berbeda-beda..

  1. Berapa mililiter dalam satu sendok makan: meja
  2. Jika sendok dengan slide
  3. Berapa mililiter dalam satu sendok teh
  4. Makanan penutup, kopi, dan sendok lainnya
  5. Cara mengukur volume dan massa dengan benar dengan sendok

Berapa mililiter dalam satu sendok makan: meja

Saat memasak dengan resep atau minum obat, banyak orang bertanya: satu sendok makan berapa ml. Kapasitas alat makan tergantung pada kedalaman dan lebar sendok..

Di Rusia dan CIS, sendok disebut sendok makan, yang kapasitasnya bervariasi dari 14 hingga 20 ml..

Berapa banyak cairan dalam satu sendok makan dalam ml tergantung pada banyak karakteristik produk yang diukur:

  • ketidakstabilan;
  • tegangan permukaan;
  • viskositas.

Karena itu, dalam memasak, mereka membuat klasifikasi cairan mereka sendiri:

  • true (anggur, jus, cuka meja) - dalam hal viskositas dan fluiditas, mereka semirip mungkin dengan air;
  • padat (sirup cair, madu cair, susu murni) - cairan dengan tegangan permukaan lebih rendah dari air, tetapi dengan viskositas lebih tinggi;
  • kental (susu kental, krim asam lemak, pasta tomat) - produk kental, yang sering diukur dengan slide (s / g).

Jumlah mililiter tidak hanya dipengaruhi oleh kapasitas sendok, tetapi juga oleh viskositas zat yang diukur. Beberapa produk dikumpulkan hanya sampai penuh, sementara yang lain - dengan slide. Karena itu, massa dan volume sebenarnya akan berbeda..

Dalam resep berbahasa Rusia, satu sendok makan dianggap sama dengan 15 ml. Karena itu, saat mengukur jumlah sediaan dengan parameter fisik serupa - susu dan sirup atau krim asam lemak dan susu kental - volumenya akan sama..

Berapa ml dalam 1 sdm. l. dengan kapasitas 18 ml

tipe produkKuantitas, dalam mililiter
cuka meja18
air18
minyak bunga matahari18
krim asam lemak20
madu kental20
mentega20
susu kentalsembilan belas
sirup cair18
sirup kentalsembilan belas
minyak biji rami18
minyak yg dicairkan18
minyak wijen22
pasta tomat21
krim kental22

Tidak selalu mungkin untuk mengatakan dengan pasti berapa banyak minyak nabati dalam satu sendok makan. Pada suhu di bawah suhu kamar, cairan mengental, sehingga lebih banyak yang dapat disendok, yang berarti jumlah ml akan bertambah. Jika pengukuran dilakukan dalam kondisi standar - pada suhu kamar dan tekanan atmosfer normal - dalam 1 sdm. l. menampung hingga 15 mililiter minyak.

1 ml kira-kira sama dengan 0,067 metrik st. l., yang berkapasitas 15 ml. Ini digunakan di seluruh dunia sebagai unit pengukuran non-sistemik. Tip ini digunakan oleh chef saat menyiapkan hidangan dari produk eksotis yang tidak bisa ditemukan di meja ukur kuliner..

Jika sendok dengan slide

Kapasitas satu sendok makan besar bervariasi, sehingga dalam memasak dan obat-obatan disarankan menggunakan metrik st. l. dengan kapasitas 15 ml. Jika Anda memiliki 2 sendok di rumah, tetapi tidak mengetahui kapasitas pasti setiap sendok, maka lakukan sedikit tes untuk menentukan mana yang memenuhi standar..

Cara menentukan berapa ml satu sendok makan:

  • ambil gelas ukur dengan kapasitas 100-150 ml;
  • sendok air dari mangkuk ke dalam gelas;
  • hitung jumlah sendok cairan yang dituangkan di kepala Anda.

Jika standar minimal satu sendok makan, maka pada tanda 90 ml Anda akan menuangkan air dari mangkuk tepat 6 kali.

Cairan dengan viskositas tinggi menyebar perlahan karena molekul yang dikandungnya menahan gerakan. Karena itu, gesekan internal di dalamnya sangat tinggi. Ini berarti mereka dapat mengisi sendok tidak sampai penuh, tetapi dengan perosotan. Dalam hal ini, berat makanan akan bertambah..

Tabel perbedaan volume makanan, diukur dengan 1 metrik st. l. dengan dan tanpa slide

ProdukPerbedaan volume (s / g - b / g) dalam mililiter
krim asam lemak2
minyak kelapa yang tidak meleleh4
pasta tomat3
krim kental3
minyak wijen4
sirup kental1
susu kental1
mentega2
tingtur konsistensi padat1

Ternyata, misalnya, ada lebih banyak krim asam lemak di sendok dengan slide daripada di sendok tanpa slide..

Akurasi pengukuran rendah, karena viskositas makanan sangat bergantung pada suhu dan kandungan lemak. Misalnya, jika Anda baru saja mengeluarkan krim asam lemak dari lemari es, maka 1 sdm. l. Anda bisa menyendok semua 25 ml. Tetapi jika toples berhasil berdiri di dapur di sebelah pembakar yang terbakar setidaknya selama 15-20 menit, maka Anda tidak akan mendapatkan lebih dari 16-18 ml produk susu fermentasi, tidak peduli seberapa keras Anda mencobanya..

Berapa mililiter dalam satu sendok teh

Satu sendok teh adalah alat makan, yang kapasitasnya diambil 3 kali lebih sedikit dari 1 sdm. l. Dalam memasak, digunakan untuk menentukan jumlah mililiter:

  • produk curah - gula, sorbitol, asam sitrat, lada;
  • cairan - air, cuka, minyak goreng, sirup gula, dll..

Volume satu sendok teh adalah 5 ml. Sebelumnya, di Inggris dan Amerika Serikat, peralatan makan dengan kapasitas lebih kecil digunakan - masing-masing 3,55 ml dan 4,93 ml..

Berapa ml produk cair dan semi cair dalam 1 sdt.

KetentuanVolume dalam mililiter
airlima
cuka mejalima
madu6
minyak zaitun5.5
minyak wijen6
tingtur konsistensi padat6
pasta tomat7
minyak biji ramilima
susu kental6
krim asam lemak7
Sirup Gula6.5
susu skimlima
minuman (kopi, teh)lima

Jika dalam resep jumlah air, cuka, asam sitrat atau susu ditunjukkan dalam sendok makan, dan Anda tidak memiliki alat makan berukuran standar, maka kalikan saja nilainya dengan 3 dan dapatkan jumlah sdt. Misalnya, menguleni adonan membutuhkan 5 sdm. l. minyak sayur. Kemudian ukur saja 15 sendok teh, yang sama dengan 75 ml.

Makanan penutup, kopi, dan sendok lainnya

Ada lebih dari 10 jenis sendok yang digunakan untuk mengonsumsi makanan atau minuman tertentu. Masing-masing memiliki parameter tersendiri - panjang pegangan, kapasitas scooped.

Beberapa jenis sendok biasa digunakan sebagai makanan penutup atau sendok kopi. Oleh karena itu, mereka digunakan dalam memasak dan obat-obatan sebagai alat ukur..

Jenis utama sendok:

  • Makanan penutup - menempati posisi tengah antara ruang makan dan ruang teh, kapasitas 10 ml. Digunakan untuk makan makanan penutup - souffle, es krim, puding, mousses, dll..
  • Bar - sendok dengan pegangan panjang, yang digunakan oleh bartender untuk menyiapkan koktail, campuran. Kapasitas sendok standar dan 3,7 ml.
  • Kopi - sendok yang disajikan dengan kopi. Bisa besar dan kecil. Panjang gagang yang pertama 14,5 cm dan panjang gagang kedua 11,5 cm.
  • Untuk jeruk bali - alat makan kecil yang tidak berbeda volumenya dari satu sendok teh. Namun terdapat lekukan kecil pada scoop yang memudahkan pemisahan pulp dari kulitnya..
  • Untuk kaviar - sendok miniatur dengan kapasitas hingga 3 ml, yang terbuat dari bahan inert - ibu dari mutiara, kristal, emas, dll..

Dalam resep bahasa Rusia, terutama teh dan sendok makan muncul sebagai alat ukur, lebih jarang makanan penutup.

Cara mengukur volume dan massa dengan benar dengan sendok

Cara termudah untuk menjawab pertanyaan tersebut adalah berapa banyak air dalam 1 sendok makan. Air memiliki sifat yang unik karena berat dan volumenya sama: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Mengingat kapasitasnya 1 sdm. l. adalah 15 ml, mudah untuk menentukan bahwa volume dan berat cairan masing-masing adalah 15 ml dan 15 g.

Jika Anda tidak memiliki peralatan makan dengan kapasitas yang diketahui, tentukan jumlah mililiter air dengan jarum suntik medis. Metode yang sama bekerja saat memilih jumlah larutan obat yang tepat..

Dengan bantuan satu sendok teh dan satu sendok makan, tidak hanya volume yang ditentukan. Jika Anda perlu menjelaskan berapa gram produk yang muat di dalam alat makan, gunakan meja ukur.

Berat produk yang diambil 1 sdm. l. tidak ada slide (kapasitas 15 mililiter)

Makanan untuk 1 sdm. l. tanpa slideKuantitas dalam gram
tepung6.3
pati11.4
gula pasir12.15
ragi kering9.57
garam15.3
soba10.8
oatmeal (serpihan)5.1
krim asam7.65
susu15.5
susu kental13.95
madu21.6
minyak wijen13.85
minyak sayur13.35
sirup jagung22.2
sirup22.3
pasta (pasta)7.35
bubuk kokoa7.05
soda13.05

Lebih tepatnya, di Art. satu sendok dapat menampung hingga 16 ml cairan dengan viskositas rendah - susu, anggur, vodka, air tenang. Namun demi kenyamanan pengukuran, hal ini diabaikan saat memasak.

Dalam dunia kedokteran, menghitung volume dan berat obat membutuhkan ketelitian tertinggi. Oleh karena itu gunakan spuit 10 ml atau 20 ml timbangan elektronik sebagai alat ukur.

Berapa sendok dalam cairan dengan volume berbeda

Volume dalam mililiterJumlah sendok makan atau st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
seratus6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Untuk menentukan volume atau berat cairan yang viskositasnya mirip dengan air, Anda harus ingat bahwa 1 miligram sama dengan 0,001 ml.

Sendok bukan sekedar alat makan, tapi alat untuk menentukan berat dan volume makanan cair. Mengetahui bahwa kapasitas 1 sdm. l. sama dengan 15 ml, dan sendok teh - 5 ml, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan apa pun sesuai resep.